Disco Cocktail Competition, format che fonde mixology, intrattenimento e spirito disco anni ’70-’80, giunge nel 2026 alla sua terza edizione e per la prima volta esce “di casa”, approdando a...
Sebastiano Villatora, bartender dell’Antico Caffè Torinese di Trieste, si è aggiudicato il primo posto a Spirito Italiano Cocktail Competition 2025, la competizione svoltasi nella cornice di...
C’è un modo per parlare di sostenibilità senza scivolare nel didascalico: viverla! Si parla spesso di sostenibilità nel mondo spirits. Ma quante volte la si vive davvero, dietro un bancone?...
Si conclude con un evento di assoluto livello Harvesting Happiness, la campagna di Saf - Spettacoli alla Frutta, che unisce 25 eccellenze dell'ortofrutta italiana in un progetto senza precedenti....
Un punch caldo e profumato di erbe montane, realizzato da un bartender proveniente dal deserto dell’Arizona, Maxwell Berlin, e catapultato nelle Alpi occitane avvolte dalle nubi a fare foraging e...
A cura di Anna Muzio
Un anno in fondo al mare, cullate dalle correnti, a temperatura costante, al completo riparo dalle fasi lunari e in assenza di luce e ossigeno. Sono state affinate così 450 bottiglie di limoncello...
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E' Michele Pedrett il vincitore della Global Final dell’AkademyLab 20/20 Cocktail Competition 2025 promossa dalla distilleria vicentina Rossi d'Asiago. Dopo la vittoria dello scorso anno,...
E' Giorgio Simone Porreca, bartender del Mag Cafè di Milano, il vincitore dell’edizione 2025 della Sabatini Cocktail Competition. La gara di bartending organizzata da Sabatini Gin – il...
Andrà in scena dal 27 al 29 settembre al Castello Volante di Corigliano d’Otranto la terza edizione di Spiritosa, il primo festival italiano interamente dedicato al bere bene e consapevole, di cui...
Venezia, città fondata sull’acqua, si è trasformata per un giorno in manifesto di una rivoluzione. Non parliamo di un nuovo distillato o di un’ennesima moda effimera, ma di frutta e verdura che...
A cura di Rossella De Stefano
La PiùCinque Competition 2025, il format creato da Gin PiùCinque per trasformare la mixology in narrazione di territorio, radici e comunità, si è conclusa il 19 giugno con una due giorni fra le...
È Enrico Bellucci, bartender del Ristorante Salmon Guru a Milano, il vincitore di World Class Italia, la sfida tra bartender firmata Diageo. Il Best Italian Bartender of the Year 2025 si è imposto...
A cura di Domenico Apicella
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Manca poco orami alla finale nazionale della PiùCinque Competition 2025, che si terrà il 18 e 19 giugno tra Mondavio e Senigallia, promossa dal brand Gin PiùCinque. Dalle 46 candidature raccolte...
Sul tetto di Milano, la finale più intensa dell’anno incorona l’eleganza e il pensiero liquido del bartender bergamasco. Racconti, sapori e visioni: la mixology italiana ha un nuovo...
A cura di Rossella De Stefano
Torna l’appuntamento annuale con la competizione di bartending organizzata da Sabatini Gin, il brand toscano guidato dalla famiglia omonima. La nuova edizione della Sabatini Cocktail Competition...
È sotto il segno della crescita il primo trimestre 2025 di Rational AG. Ammontano a 295 milioni di euro i ricavi, con una marginalità EBIT del 24,4% e un’espansione significativa nei mercati...
Manca ormai poco e anche il titolo di Campari Bartender of the Year 2025 sarà svelato. Dopo un percorso che ha visto oltre ottocento iscritti e tre fasi di selezione, l’8 giugno presso la Torre...
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Tradizione, talento e spirito di comunità. Dopo due edizioni di successo e una crescente partecipazione da tutta Italia, torna la competition che porta i bartender italiani tra borghi e radici con...
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C'è tempo fino al 20 luglio 2025 per iscriversi all'edizione 2025 dell’AkademyLab20/20 Cocktail Competition by Rossi d'Asiago, la competizione a livello intenrazionale ideata...
Dopo il successo dello scorso anno torna la Red Bull Bar Staff Arena Drink Competition, la sfida nazionale tra bartender organizzata da Emanuele Bruni di The...
Il conto alla rovescia è ormai quasi agli sgoccioli e i migliori giovani talenti degli istituti alberghieri di Romagna e dintorni si sfideranno il 22 marzo 2025, presso l'ISISS "Tonino...
Torna, con qualche novità rispetto al passato, la Campari Bartender Competition. I partecipanti, che quest'anno hanno la possibilità di inviare le proprie ricette (le iscrizioni chiudono il 28...
C'è tempo fino al prossimo 28 febbraio per iscriversi all'undicesima edizione di Campari Bartender Competition e vincere il titolo di Campari Bartender of the Year. Cinque le fasi di...
Nasce “Madeleine, la cucina ricorda”, il primo videopodcast della media company HQF Studio che racconta i protagonisti dell’alta cucina italiana attraverso una prospettiva inedita: la memoria...
Un’innovazione di packaging nata dall’ascolto del mercato e dal confronto diretto con gli chef, pensata per accompagnare il lavoro quotidiano in cucina. E' la nuova Chef’s Bottle di Heinz,...
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Tecniche, materie prime e visione. Come già l'anno scorso riparte il programma dei GrosMarket LiveLab, pensati dall'insegna dell’insegna del Gruppo Sogegross per accompagnare chef, pizzaioli,...
Prosegue il percorso del Manifesto “La Responsabilità delle Scelte”, promosso da ANBC-FIPE – Associazione Nazionale Banqueting e Catering, che mercoledì 21 gennaio ha fatto tappa a...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
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