Numeri positivi per la quarta edizione di Venice Cocktail Week

Oltre 120 eventi in totale, che hanno avuto luogo nei 28 Cocktail Bar partecipanti e nei 13 Event Partner. Sono i numeri con cui si è chiusa la quarte edizione della Venice Cocktail Week, andata...

Venice Cocktail Week, la quarta edizione in programma dal 22 al 26 ottobre 2025

Torna a Venezia Venice Cocktail Week. La quarta edizione della kermesse ideata e diretta da Paola Mencarelli con il patrocinio del Comune di Venezia e il sostegno di Vela, si terrà infatti nella...

Cimbali Group presenta la Rendicontazione di Sostenibilità 2024

Allineamento agli European Sustainability Reporting Standards (ESRS), analisi di doppia rilevanza, raggiungimento del 100% dell’energia elettrica rinnovabile acquistata in Italia e un Codice di...

Venice Cocktail Week, l'appuntamento con la quarta edizione è dal 22 al 26 ottobre 2025

L'appuntamento con la quarte edizione della Venice Cocktail Week, kermesse ideata e diretta da Paola Mencarelli con il patrocinio del Comune di Venezia e il sostegno di Vela, è da mercoledì 22 a...

Distilleria Nardini acquisisce Domenis 1898. Obiettivo: crescere nel segmento premium

E' tempo di acquisizioni nel mondo degli spirits tricolori. Distilleria Nardini, azienda fondata nel 1779 che persegue una crescita sia organica che per linee esterne, ha acquisito Domenis...

Hausbrandt Bio 100% Arabica ottiene la certificazione Fairtrade

Un altro importante passo “sostenibile” per Hausbrandt, la cui proposta Bio 100% Arabica ottiene la certificazione Fairtrade. Le preziose bacche che compongono questo caffè tostato in...

Cattel spinge sul canale alberghiero con l’hotel specialist Marco Zonato

Cattel intende ampliare il suo business - la distribuzione di prodotti food e non food - nel settore alberghiero con il nuovo hotel specialist Marco Zonato. A lui il compito di studiare e...

È Ilenia Ruggeri il nuovo direttore generale di Sanpellegrino

Nuovo direttore generale per Sanpellegrino: si tratta della comasca, classe 1971, Ilenia Ruggeri. La manager, con una ventennale esperienza all’interno del Gruppo, e una profonda conoscenza...

Conserve Italia: gli obiettivi green nel nuovo report di sostenibilità

E' arivato alla nona edizione, con un focus dedicato agli obiettivi dell’Agenda Onu 2030, il Report di Sostenibilità pubblicato da Conserve Italia. Dal titolo “Insieme per lasciare il...

Bjorg Soia Barista, arriva la nuova bevanda con soia italiana

Pochi ingredienti e tutti naturali. È questo quello che offre Bjorg Soia Barista, la nuova bevanda dell’azienda che da 35 anni produce alimenti biologici e bevande vegetali promuovendo...

Cattel: digital e food delivery trainano i consumi del fuori casa

Consumi stabili per il fuori casa nel terzo trimestre del 2024, per un valore complessivo del mercato di 60.961 milioni di euro, leggermente superiore al valore registrato nello stesso periodo del...

Bellussi: durerà fino al 2027 il sodalizio col Teatro La Fenice di Venezia

Si estende per un altro triennio il sodalizio tra Bellussi, storica cantina di Valdobbiadene, e il Teatro La Fenice di Venezia. Bellussi si conferma così ambasciatore di valori autentici, interprete...

Sostenibilità aziendale: a Sammontana il riconoscimento B Corp

Sammontana ha raggiunto il traguardo del riconoscimento B Corp con il punteggio di 94.1. Ad affiancarla nel progressivo miglioramento dell’impegno nei confronti della società e dell’ambiente,...

Miglior Insegna 2025: tra i vincitori Old Wild West, McDonald’s, Eni Cafè e Poke House

Sono stati svelati i vincitori della quinta edizione del Premio Migliore Insegna, l’indagine indipendente promossa da Largo Consumo e condotta da Ipsos, in...

Sostenibilità: Deliveroo Packaging disponibile anche in Italia per i ristoranti partner (e non)

Una piattaforma che permette ai ristoratori di scegliere tra una gamma di imballaggi sostenibili, sia compostabili che realizzati in carta, cartone o plastica riciclata. È Deliveroo Packaging, ora...

Pasticceria: Denis Dianin conquista le Tre Torte del Gambero Rosso

La pasticceria Dianin è stata insignita delle Tre Torte Gambero Rosso. L’insegna padovana del Maestro Denis Dianin finisce così tra le 33 dell’Olimpo dolciario italiano, di cui solo tre si...

Sanpellegrino, tutte le tappe sulla via della sostenibilità

Cura dell'acqua, tutela della biodiversità, logistica sostenibile e ottimizzazione del packaging e dei processi produttivi: quello di Sanpellegrino è un modello di business che mette al centro...

Tendenze: nel fuori casa spumante batte vino. Aperitivo in cima alle abitudini

Oggi, nel fuori casa, sono di più i consumatori di spumanti (63,4%) rispetto a quelli di vino fermo (61%). Un sorpasso ritenuto impensabile, se si considera che fermi e frizzanti costituiscono...

Osservatorio partecipativo Nespresso: per gli italiani la sostenibilità 'guida' gli acquisti. Anche nel caffè

Cosa significa sostenibilità? Termine abusato, sdrucito, strapazzato e vilipeso, eppure, in un certo senso, misterioso. Almeno per oltre la metà degli italiani, che non sanno darne una definizione...

A cura di Anna Muzio

Art Site Fest, partono i talk presso il Costadoro Social Coffee Factory di Torino

Si terrà dal 24 ottobre al 21 novembre, presso il Costadoro Social Coffee Factory di Torino, il nuovo ciclo di talk dell'Art Site Fest, iniziativa che ormai da dieci anni mette in relazione...

Lo Champagne lancia l’appello ai bartender: è tempo di parlare

L’amata bolla transalpina ha deciso che i tempi siano altamente maturi per avviare un dialogo più fitto e costruttivo con i bartender. Perché questo nobile vino prestigioso, seppure amato alla...

A cura di Matteo Cioffi

Brulé di mela: Leni’s lancia l'alternativa analcolica al vin brulé per l'Horeca

Un'alternativa analcolica al vin brulé originaria dell’Alto Adige, pensata per il settore Horeca (e per il consumo privato), ideale per le giornate fredde e i mercatini natalizi. Il Brulé di...