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16/04/2024

La nuova vita della grappa: cosa cambia dopo la riforma delle Ig e il riconoscimento dei consorzi di tutela

E' tempo di rinascita per la grappa. Distillato italiano per eccellenza che, dopo l'approvazione in sede europea di un testo che per la prima volta aveva inserito tutte le produzioni del mondo...

11/03/2024

Grappa e spirit: arriva in Gazzetta Ufficiale il riconoscimento dei consorzi di tutela e delle indicazioni geografiche

E'stato pubblicato in Gazzetta Ufficiale il Decreto del Ministro dell’agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste che adotta le disposizioni sulla costituzione e il riconoscimento dei...

27/02/2024

Grappa, l'esperto Claudio Riva: più consumi fuori casa grazie a giovani e mixology

La grappa che verrà sarà sempre più invecchiata, sempre più legata al territorio di provenienza e con un pubblico non fatto più di soli uomini. A mettere nero su bianco le tendenze del...

09/01/2024

Dalla Cina un’indagine antidumping contro i brandy europei

Il ministero del Commercio cinese (Mofcom) ha dichiarato l'avvio di un'indagine antidumping sulle importazioni di brandy dall'Unione europea in contenitori inferiori a 200 litri, a seguito di una...

22/11/2023

Grappa, cresce il consumo nel fuori casa. Bene anche l’export

Il 30% della popolazione italiana, tra i 18 e i 65 anni, consuma grappa. Di questi, il 46% preferisce berla fuori casa o al ristorante (30%), così come al bar o al pub (16%). Il dato lo rileva...

24/07/2023

Dal governo il via libera ai consorzi di tutela di grappa e distillati

Il ministero dell'Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste ha adottato il regolamento per la costituzione dei consorzi di tutela delle bevande spiritose. Il provvedimento,...

27/03/2023

Organismo di Controllo della Grappa, ormai è una realtà

È stata ufficializzato da parte del ICQRF (Dipartimento dell’ispettorato centrale della tutela della qualità e della repressione frodi dei prodotti alimentari) - l’incarico all’Agenzia delle...

12/07/2022

Consorzio Nazionale Grappa trasferisce la sede a Roma

È stato finalmente formalizzato lo spostamento di sede del neonato Consorzio Nazionale Grappa da Bologna, ex sede dell’Istituto Nazionale Grappa, presso la sede di AssoDistil a Roma. La conferma...

13/05/2022

Distillatori italiani: "E' allarme costi, intervenga il Governo"

I distillatori italiani, senza bottiglie e con il prezzo del metano aumentato del 400%, sono in allarme. E chiedono aiuto al ministro dello Sviluppo economico Giancarlo Giorgetti per...

13/04/2022

Grappa: al Vinitaly la presentazione del Consorzio Nazionale di Tutela

L'Istituto Nazionale Grappa, guidato dal presidente Sebastiano Caffo, in collaborazione con AssoDistil si trasforma in Consorzio Nazionale di Tutela per l'Indicazione Geografica Grappa. Un progetto...

09/03/2022

Nasce il Consorzio di Tutela Nazionale della Grappa

Giovedì scorso 3 marzo, presso la sede di AssoDistil, si è concluso ufficialmente il procedimento di trasformazione dell’Istituto Nazionale Grappa, presieduto da Sebastiano Caffo, in Consorzio...

A cura di DALLE AZIENDE

23/07/2021

Grappa, bene anche in pandemia. Export +13%

Assodistil: bene la Grappa Ig sui mercati internazionali con un export in crescita del 13%.   Un fascino senza tempo e al di là dell’emergenza sanitaria. I dati Istat parlano chiaro: anche...

21/06/2021

Dazi, la tregua tra UE e USA vale 11,5 miliardi di euro

“L’accordo sulla sospensione per cinque anni dei dazi USA, che nei mesi passati ha gravato su molte eccellenze agroalimentari italiane ed europee, è un’ottima notizia che apre prospettive di...

01/06/2021

Distillati, il covid non li ferma. Bene l'e-commerce

Distillati, avanti piano. La crescita, infatti, anche se lenta non si arresta. I dati di da Format research per conto di AssoDistil.   Il covid-19 non ferma il mercato dei...

26/05/2021

Antonio Emaldi confermato alla presidenza di AssoDistil

Antonio Emaldi confermato alla guida di AssoDistil: è quanto deciso ieri, martedì 25 maggio, dall’assemblea generale dell’Associazione nazionale industriali distillatori di alcoli e acquaviti....

A cura di DALLE AZIENDE

16/01/2020

Per il mercato dei distillati serve gioco di squadra

Il settore distillatorio ha consolidato la sua presenza sul mercato italiano mostrando la sua unicità anche all’estero. Pur puntando come sempre sulla qualità delle materie prime e sulla...

A cura di Maria Elena Dipace

28/10/2019

AssoDistil organizza il primo workshop nazionale sul Bioetanolo

AssoDistil, Associazione Nazionale Industriali Distillatori di Alcoli e Acquaviti, da oltre 70 anni riunisce, rappresenta e tutela le principali realtà del settore della distillazione italiana. Il...

A cura di DALLE AZIENDE

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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...


Altro che Roma e Milano: i cocktail bar piacciono e funzionano anche in piazze lontane dai circuiti classici dei grandi centri urbani e delle località turistiche famose. La prova più eclatante è...


Dal 2001 Christian Sciglio e Guido Spinello si sono dati una missione: far vivere un’esperienza autentica di una casa del Sud Italia, e precisamente siciliana, accogliendo al meglio i clienti nel...


Quanto ne sappiamo noi italiani di grappa? Troppo poco, a giudizio di Leonardo Pinto di Grappa Revolution, che in questa puntata de Il Lunedì di Mixer ci spiega come viene definito – in base...


In qualsiasi drink list che si rispetti è indispensabile inserire dei cocktail analcolici, così da rispondere alle attese di chi per motivi religiosi, di salute, culturali o semplicemente perché...



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