Nasce la nuova gamma premium di SKYY Vodka e frutta: fragola, frutto della passione e pesca incontrano SKYY Vodka e regalano un’emozione di gusto mai provata fino ad ora. La purezza di...
Fedele alla ricetta originale, Pernod Absinthe Supérieure è un distillato prodotto principalmente a base di tre erbe: artemisia absinthium (pianta erbacea perenne con uno stelo resistente), anice...
Un nuovo membro è entrato a far parte della grande famiglia San Bernardo Sorgente Rocciaviva: la bottiglia da 50 cl in PET, che si farà apprezzare per le sue qualità di leggerezza, praticità ed...
Una volta, l’inimitabile Leo Longanesi, disse che “se c’è una cosa che in Italia funziona, è il disordine”. Ne sanno qualcosa i titolari dei Pubblici Esercizi che, senza...
Tutte le occupazioni permanenti o temporanee di suolo, soprassuolo e sottosuolo appartenenti al demanio o al patrimonio indisponibile, sia che comportino o che non comportino la costruzione di...
Paolo Guidi ha scritto un interessante libro di marketing dedicato a “La gestione moderna di un esercizio pubblico”. Abbiamo pubblicato alcuni estratti del volume con consigli utili in...
Il settore birrario italiano può vantare numeri di tutto rilievo: quasi 13 milioni di ettolitri di birra prodotti nel 2010, poco meno di 2 milioni di ettolitri di birra esportati, 144 mila posti di...
Se la crisi riduce i consumi fuori casa, al punto che in settimana le seconde serate stanno scomparendo, la strategia vincente per le birrerie è allargare la proposta al pranzo, invogliare i clienti...
A cura di Nicole Cavazzuti
Quesito Svolgo una attività di somministrazione di alimenti e bevande mediante una ditta individuale. Avendo intenzione di interrompere la mia attività commerciale ho intenzione di dare in affitto...
A cura di Walter Pugliese
Se qualcuno solo un paio d’anni fa avesse magnificato i prodigi del tap, con buone probabilità sarebbe stato preso per matto. In poco tempo tutto è cambiato: oggi basta aprire la giusta App...
A cura di Carmela Ignaccolo
Lo stress della routine, la tensione delle ore di punta, l’organizzazione superficiale possono essere tutti fattori di disturbo. Soprattutto quando si ha a che fare direttamente con la...
Red Bull presenta la nuova bottiglia PET da 330 ml nel formato apri e chiudi. Un packaging che risponde all’esigenza di ampliare la gamma verso nuovi formati dinamici e nuove occasioni...
Avevamo lasciato esattamente un anno fa Marco Costaguta, partner di Bain&C., molto preoccupato sulla situazione economica generale e sulle prospettive del nostro settore. Lo abbiamo ritrovato...
La passione per la cucina è nel dna della famiglia Torcigliani. "È stato il mio bisnonno ad avviare l’attività - spiega Angelo Torcigliani, titolare del Ristorante Il Merlo di...
A cura di Maria Elena Dipace
Due giorni, quelli del Forum dei Consumi Fuori Casa, nel corso dei quali si è ‘volato alto’. Molto alto. A Villa Erba di Cernobbio si sono dette cose importanti, si è parlato di...
L’intervento del Presidente della Commissione Agricoltura del Parlamento Europeo, Paolo De Castro, al Forum Fuori Casa è stato tra i più apprezzati: nato da una famiglia di imprenditori...
I Punti di Vendita e di Somministrazione sono chiamati a rendere varia l’offerta, per stare al passo con le richieste e le esigenze del cliente.Per questo, oggi più che mai, per...
Per accontentare la voglia di novità e le diverse esigenze dei consumatori che amano lo yogurt, Dulcimea presenta 5 nuovissimi gusti di Yodea nel pratico e innovativo formato monodose, che permette...
Eraclea presenta la dolce novità nella gamma delle creme da granitore per la stagione estiva 2012: è Crema al Cocco! Una reinterpretazione di un popolarissimo e apprezzato gusto come il cocco per...
Dopo il grande successo riscontrato nel 2011 con il lancio delle pratiche porzioni monodose, la deliziosa crema allo yogurt YOCLEA di Eraclea torna con due nuovi irresistibili gusti: - Yoclea Pesca e...
Non occorre essere dei provetti gelatai: con SoftyBar sono sufficienti poche, semplici mosse per dare piena soddisfazione ai vostri clienti, offrendo un gelato morbido e cremoso, da arricchire con...
Nel 2012, anno di Europei di calcio e di Olimpiadi, Powerade scende in campo come sponsor ufficiale di entrambe le manifestazioni, presentando una grande novità per il mercato italiano: Powerade...
Una fresca novità in grado di allietare ogni momento della giornata grazie al suo delicato colore rosato e ai suoi gradevoli profumi rosati: ecco il Rosé Spumante Terra Serena. Parliamo di un Vino...
Un progetto che unisce inclusione sociale, formazione professionale e promozione della gastronomia locale. Si chiama “Fai la differenza Chef! La cucina di...
Ennesimo riconoscimento per il Gruppo San Benedetto che si conferma, per il decimo anno consecutivo, leader assoluto in Italia nel mercato del beverage analcolico. A certificare questo successo...
Hai mai sognato di shakerare sotto il sole dei tropici, ma con un distillato d’uva che parla veneto stretto? Di costruire un tiki drink con il carattere aromatico e deciso delle Prime Uve Bianche o...
Un progetto esclusivo nel cuore di Firenze, tra design d’autore, una storia rinascimentale e una drink list ispirata ai segreti della città. Un palazzo cinquecentesco nel quartiere di...
Bazzara e il main sponsor Mixer fanno squadra per il Trieste Coffee Experts, il più importante summit B2B extra-fieristico dedicato al mondo del caffè in Italia, che si...
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Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
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