L’idea doveva essere quella di strutture leggere che, se possibile, valorizzassero la bellezza di Firenze e delle sue piazze. Era nato con questo intento il progetto dei nuovi dehors della città...
Chissà cosa ne penserebbe il musicista Gaspare Spontini. Il suo nome - anzi il cognome - ai milanesi non evoca composizioni classiche, bensì mette l’acquolina in bocca. La via a lui dedicata, in...
Il mercato Fuori Casa cambia e il Distributore, lo storico ed insostituibile partner degli Esercenti, deve anch’esso trasformarsi per adeguarsi alle nuove esigenze di baristi e consumatori. E...
A cura di David Migliori
Continuiamo la pubblicazione di alcuni estratti del libro “La gestione moderna di un esercizio pubblico” scritto dal professor Paolo Guidi. Dopo aver parlato di parcheggio e ingresso dei clienti...
La riforma del mercato del lavoro continua ad occupare le prime pagine dei giornali, con posizioni contrastanti tra i vari soggetti in campo, le pressioni delle forze parlamentari, l’intenzione del...
A cura di Silvio Moretti
A dicembre del 2011 negli archivi delle Camere di Commercio italiane risultavano attive 304.563 imprese appartenenti a quel vasto e variegato mondo che va sotto il nome di “servizi di...
A cura di Luciano Sbraga
Per venire incontro alle recenti restrizioni all’uso del contante, il fisco ha lanciato un segnale di apertura nei confronti degli stranieri non residenti nella Ue, prevedendo l’eliminazione...
A cura di Walter Pugliese
Forte di proposte eleganti, uniche, colorate e realizzate con le tecnologie più avanzate, Italesse si rivolge al mondo professionale ho.re.ca. | b2b, presentando Italesse for professional!, una...
Per Caffè Diemme, storica torrefazione padovana, i dettagli sono importanti: per questo cura con entusiasmo il look dei propri clienti attraverso un’immagine coordinata, forte e di grande...
Dall’esperienza DAG Style ecco una proposta innovativa ed eco-friendly per il vostro locale: la nuova linea di porta menu e coordinati in sughero naturale ispirata alla genuinità dei prodotti...
Con il lancio di Amaro Of la gamma Of Bonollo delle Distillerie Bonollo Umberto, taglia un altro traguardo, arricchendosi di una nuova esperienza sensoriale. Amaro Of nasce, infatti, da una strenua...
Un esordio veramente in grande stile per la nuova linea Cà di Pietra, presentata dall’azienda agricola di Dogarina in occasione del Vinitaly. Creata per piacere ai giovani, comprende 5 referenze:...
L’accordo di collaborazione siglato tra Volare e Angostura è volto nei prossimi due anni a creare un collegamento diretto tra il brand e la comunità internazionale dei bartender, con...
Dal palmare per le comande all’app il salto è più semplice di quanto si creda. E l’universo virtuale pullula di soluzione disparate. Prendiamo ad esempio iGood, scaricabile gratuitamente...
A cura di Carmela Ignaccolo
Il data base è enorme ed ogni giorno si arricchisce con profili di nuovi utenti connessi ad altre persone, ma anche ad oggetti a posti e località cui gli iscritti a Facebook (oggi in Italia si è...
A cura di Carmela Ignaccolo
Piccoli quadrati inseriti nelle etichette, nelle pubblicità, nei giornali. Sono i QR Code, strumento utile alle aziende per veicolare messaggi e far interagire gli utenti e i clienti. «Un QR Code...
I 300 mila pubblici esercizi di Fipe in prima linea per sviluppare il turismo e valorizzare il territorio, un ruolo di primo piamo all’interno del progetto Anzitutto l’Italia di Confcommercio. In...
Pietro Zito non ama essere definito chef. È un uomo che dietro la timidezza con cui accoglie i suoi ospiti, cela una vasta cultura gastronomica, appresa in parte dai genitori e dai nonni, in parte...
A cura di Maria Elena Dipace
New-York - Fuori dal mucchio, ben distinti dalla concorrenza: ecco le linee guida che Premier Beverage Group ha adottato per il rilancio di OSO, la sua linea di energy drink caratterizzata da un...
California - Jelly Belly cattura l’essenza dei succhi di frutta Snapple, proponendo una nuova linea di caramelle prive di coloranti artificiali e confezionate in bottiglie in miniatura a...
Belgio -Un formato tutto nuovo per Select 55 di Anheuser-Busch InBev che ha appena lanciato la taglia mini Select 55 “Little Lights”. Il nuovo prodotto è ora disponibile nella lattina da...
Rientrano nelle categoria delle speciali tutte quelle birre che si differenziano dalla classica lager chiara a media gradazione. Quindi ne fanno parte tutte le birre ad alta fermentazione (oltre 12,5...
Il dibattito sulla riforma del lavoro non può non tener conto di cosa sia avvenuto in Italia negli ultimi anni proprio in termini di occupazione sia con riferimento alla diversa scala dimensionale...
A cura di Luciano Sbraga
Sì è conclusa la “Coffee Routes – Brasile 2025”, un viaggio formativo che ha coinvolto un gruppo di soci e professionisti SCA Italy tra le piantagioni di Carmo de Minas dal 6 al 12...
Venezia, città fondata sull’acqua, si è trasformata per un giorno in manifesto di una rivoluzione. Non parliamo di un nuovo distillato o di un’ennesima moda effimera, ma di frutta e verdura che...
A cura di Rossella De Stefano
Epta, leader globale nella refrigerazione commerciale, e Hauser, azienda austriaca con una forte presenza nei mercati dell’Europa Centrale e Orientale, annunciano di aver firmato un accordo in base...
Continua il successo di Lemon Spritz, prodotto dell’azienda veneta Bottega che ha saputo interpretare la sempre maggior richiesta da parte del mercato di cocktail ready to drink e che si...
E' stato rinnovato l'accordo di distribuzione tra Maison Ferrand e Compagnia dei Caraibi. I brand dell’azienda francese - tra cui Citadelle Gin, Planteray...
Sì è conclusa la “Coffee Routes – Brasile 2025”, un viaggio formativo che ha coinvolto un gruppo di soci e professionisti SCA Italy tra le piantagioni di Carmo de Minas dal 6 al 12...
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Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
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