08 Ottobre 2012

La Maison Charles Heidsieck presenta il nuovo coffret di fine anno “Crayère”: un cofanetto regalo, impreziosito dal moderno disegno a tratto realizzato dall’illustratrice di moda olandese Judith Van Den Hoek. Il nuovo coffret - che con il nome “Crayère” evoca le antiche cave di gesso di origine gallo-romanadove si affina lo champagne - si presenta come un omaggio al fondatore della Maison e alla sua personalità strettamente collegata ai suoi vini.
In Charles Heidsieck vi era, infatti, il singolare connubio tra un’intraprendenza avventurosa e una pianificatrice lungimiranza, tra un rigoroso amore per la perfezione e un raffinato distacco da dandy. Questo particolarissimo carattere ha determinato le scelte che Charles ha compiuto per elevare il suo champagne a livelli di eccellenza internazionalmente riconosciuti.
Tra gli champagne della Maison, per questo cofanetto è stato scelto il Brut Réserve, una cuvée, rappresentativa dello stile della Maison Charles Heidsieck: un vino intenso, elegante e gioioso, con riflessi dorati, aromi di pane caldo e spezie dolci, fresche note di albicocche, pesche, susine, fragranza di torrefazione, rum invecchiato e vaniglia.
L’assemblaggio profondo di questo champagne sans année vanta una composizione davvero unica: 40% di vini di riserva con un’età media di dieci anni e 60% dei migliori vini dell’anno, selezionati in parti uguali tra Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier.
Nella confezione sono presenti anche due calici sottili, ampi e arrotondati, per scoprire e assaporare al meglio tutti gli aromi del vino, decorati, rispettivamente, con monocolo e baffi l’uno e cilindro e papillon l’altro. Un ulteriore omaggio allo spirito dandy del fondatore.
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