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20/06/2025

Champagne E-Learning, disponibile in italiano il nuovo strumento di formazione online

E' ora disponibile anche in italiano Champagne E-Learning, il corso pensato per i professionisti che amplia la proposta della piattaforma Champagne Education, il primo programma completo di...

20/03/2025

Champagne Vranken, D&C S.p.A. si occuperà della distribuzione in Italia

Vranken-Pommery Monopole, produttore di champagne e vino con vigneti in Champagne, Camargue, Provenza e Portogallo, ha annunciato una partnership strategica con D&C S.p.A. In questo modo sarà...

18/03/2025

Champagne Lallier presenta R.021 Brut e R.021 Brut Rosé della gamma Réflexions

La maison Lallier firma un nuovo capitolo della sua collezione Réflexions. Con il lancio del R.021 Brut e, per la prima volta, del R.021 Brut Rosé, la storica casa di Aÿ, parte del portfolio...

A cura di Rossella De Stefano

06/11/2024

Lallier Champagne sostiene il Club Chefs des Chefs

«Se la politica divide gli uomini, una buona tavola li riunisce sempre». Tradotto: se è vero che quasi tutte le decisioni più importanti della storia sono state prese a tavola, la responsabilità...

24/10/2024

Champagne Experience, oltre 6000 presenze alla settima edizione

Più di 6000 presenze, tra espositori, operatori del settore e appassionati, e la partecipazione di 167 maison con oltre 900 etichette in degustazione e un ampio numero di masterclass di...

17/10/2024

Lo Champagne lancia l’appello ai bartender: è tempo di parlare

L’amata bolla transalpina ha deciso che i tempi siano altamente maturi per avviare un dialogo più fitto e costruttivo con i bartender. Perché questo nobile vino prestigioso, seppure amato alla...

A cura di Matteo Cioffi

18/07/2024

Billecart-Salmon, arrivano due cuvée che omaggiano i fondatori della maison

Ci sono champagne e champagne e poi c’è Billcart-Salmon che al sottoscritto piace particolarmente. Nel mondo delle bollicine più famose del mondo non ci sono migliori o peggiori ma soltanto...

A cura di Giovanni Angelucci

19/10/2023

Champagne Experience, oltre 6000 visitatori hanno partecipato alla sesta edizione

Si è chiusa con un bilancio positivo la sesta edizione di Champagne Experience, manifestazione organizzata da Società Excellence, realtà che riunisce ventuno tra i maggiori importatori e...

13/10/2023

Champagne Experience 2023, più di 900 vini alla sesta edizione

Saranno 176 le maison partecipanti alla VI° edizione di Champagne Experience, appuntamento modenese dedicato alle nobili bollicine francesi in programma domenica 15 e lunedì 16 ottobre. La...

30/03/2023

Champagne, calice schiva crisi: il 2022 è da record anche in Italia

La sete di bollicine francesi batte inflazione e rincari di filiera. Lo champagne non ha patito le intemperie economiche e un generale aumento del prezzo che, nel 2022, secondo studi di settore...

A cura di Matteo Cioffi

16/03/2023

Champagne: record per l'Italia, quarto mercato mondiale a valore

Nel 2022 le spedizioni di champagne verso l’Italia hanno registrato il record storico sia a volume che a valore, con 10,6 milioni di bottiglie e un giro d’affari di 247,9 milioni di euro (valore...

14/02/2023

Format sparkling bar, protagoniste le bollicine. VIDEO: il Wunderbar di Merano

Un'idea per un format ancora relativamente poco diffuso in Italia? Lo sparkling bar, dedicato ai vini spumanti. Come il Wunderbar a Merano.

15/12/2022

Birre, gin, vermouth premium e champagne, ecco cosa berranno gli italiani durante le feste

Pranzi di lavoro e aperitivi tra colleghi, cene in famiglia e serate fuori con gli amici: i brindisi, dopo due anni di restrizioni legate alla pandemia, si preannunciano all’insegna della...

23/11/2022

La storia di Comte de Montaigne raccontata in un libro da Giò Martorana

Eleganza, imprevedibilità, sogno, un briciolo di follia: sono questi gli ingredienti del mix narrativo che caratterizza “Généalogie”, il libro fotografico che la Maison di Champagne de...

23/11/2022

Eric Taillet e B-Simple, le novità natalizie di Partesa

Anche quest'anno le bollicine sono pronte a conquistare i calici degli italiani e per l'occasione Partesa, società specializzata nei servizi di vendita, distribuzione, consulenza e formazione per il...

11/11/2022

Arriva un nuovo riconoscimento internazionale per Mionetto

Mionetto continua ad ottenere numerosi riconoscimenti. L'ultimo lo ha raggiunto nel Champagne & Sparkling Wine World Championship 2022, il più prestigioso, professionale e rigoroso concorso...

28/10/2022

Champagne Day, 10 curiosità sul nettare degli dei

Oggi, venerdì 28 ottobre, in tutto il mondo si celebra lo Champagne Day. Nata nel 2009 grazie al wine tutor e blogger californiano Chris Oggenfuss per festeggiare le bollicine francesi, la...

19/10/2022

Champagne Experience 2022, Modena ancora capitale dello champagne

Per due giorni, un fiume quasi ininterrotto di appassionati e di operatori del settore, si è dato appuntamento a Modena per la V° edizione di Champagne Experience, la più importante manifestazione...

12/10/2022

Vino&Design porta le sue eccellenze a Champagne Experience

Il 16 e 17 Ottobre Vino&Design porta a Modena alcune delle sue eccellenze al Champagne Experience, la più grande manifestazione italiana dedicata alle bollicine francesi. Vino&Design è un...

26/08/2022

Champagne: mercato italiano a 322 milioni di bottiglie nel 2021

Le bollicine francesi piacciono sempre di più anche in Italia. Lo dicono i dati del Comité Champagne, secondo cui il volume di esportazioni totali di Champagne nel 2021 ha raggiunto nel Belpaese la...

20/07/2022

Champagne: nel 2032 giro d'affari globale a 11,5 miliardi di euro

Continua la crescita record post-pandemia dello champagne, che entro il 2032 raggiungerà a livello globale un giro d’affari di 11.5 miliardi (+64% in 10 anni).  Secondo il report del...

04/07/2022

A Molinari la distribuzione di Champagne Telmont e Belle de Brillet

Molinari Italia Spa acquisisce la distribuzione per il mercato italiano dello Champagne Telmont (con i suoi due prodotti della linea: Telmont Brut e Telmont Rosé), e del liquore a base di cognac e...

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Casoni celebra il legame col territorio e guarda al futuro con un gin fruttato, autentico e 100% modenese

A cura di Maria Elena Dipace


Si chiama Sali il nuovo cocktail bar & ristorante con spirito Izakaya firmato Alessandro Mario Cesario e Christian Brigliadoro, fondatori del Gruppo Sequoia. Loro che con...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


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