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16/06/2023

food

Ambrosetti: “L'Italian sounding? Corre e dimezza l'export agroalimentare italiano”

Il valore dell’export agroalimentare italiano potrebbe raddoppiare da quasi 59 a 119 miliardi di euro se il mercato del cosiddetto «Italian sounding», rappresentato dalle imitazioni del made in...

16/06/2023

Doppio Malto inaugura a Roma Fiumicino, è la 36esima apertura in Italia

Giovedì 15 giugno Doppio Malto ha inaugurato un nuovo locale a Fiumicino. "Si tratta di un'ulteriore e importante evoluzione del format Doppio Malto" afferma Giovanni Porcu, CEO di Doppio Malto, "in...

15/06/2023

FAEMA e Giro d'Italia insieme per World Bicycle Relief

Faema, brand di Gruppo Cimbali che ha appena sponsorizzato, per il secondo anno consecutivo, il Giro d’Italia, mette il ciclismo al centro della sua...

15/06/2023

caffè

Bazzara annuncia nuovi protagonisti del Trieste Coffee Experts 2023

Dopo aver presentato i primi quattro relatori della sesta edizione del Trieste Coffee Experts, la Bazzara prosegue con l’introduzione degli altri grandi personaggi che parteciperanno all’evento...

15/06/2023

food

Persone e lavoro sono al centro della nuova campagna pubblicitaria di McDonald's

Dopo il lancio della piattaforma “i’m lovin’it italy”, McDonald's torna in comunicazione con People, un nuovo soggetto che valorizza l’impegno dell’azienda nei confronti del territorio e...

15/06/2023

Casa Optima: Teresa Bracaloni vince il concorso Making Life Sweeter Together

Il concorso artistico Making Life Sweeter Together, ideato da Casa Optima Group in collaborazione con LABA – Accademia di Belle Arti di Rimini, si è concluso il 14 giugno con la premiazione di...

14/06/2023

food

Nasce ‘Sicilian Stories’, l’app del Made in Sicily

‘Sicilian Stories’, progetto fondato da Flaviana Lenzo nel 2018, lancia l’app omonima per promuovere le eccellenze siciliane nel mondo. Il brand nasce...

14/06/2023

Food & beverage, le aziende: “È l'inflazione energetica il nostro più grande problema”

Per sette aziende italiane su dieci (il 69,2%) il problema più grave è l’inflazione energetica. È quanto emerge da una survey di The European House – Ambrosetti proposta a un...

14/06/2023

A Francesca Bardelli Nonino, influencer della grappa, il premio Digital Night

Lo scorso primo giugno, a Lugano, Francesca Bardelli Nonino, nota come “influencer della grappa”, è stata la prima donna a ricevere il premio “Digital Night - I talenti che rivoluzionano il...

14/06/2023

Associazione Maestro Martino e Fondazione TOG gestiranno un bistrot a supporto delle disabilità infantili

Associazione Maestro Martino e Fondazione TOG (Together To Go) sono due realtà unite nell'impegno a sviluppare progetti dedicati al benessere delle generazioni future mettendo a disposizione della...

14/06/2023

soft drink

Sanbittèr lancia il nuovo drink analcolico al gusto Agrumi

Sanbittèr completa la sua gamma di bevuta lunga con una nuova referenza che si aggiunge ai drink già esistenti: Passion Fruit, Pompelmo, Sambuco e Zenzero. Gusto Agrumi è il gusto semplice e...

13/06/2023

Delivery, c'è l'intesa tra i governi Ue: “I rider diventeranno dipendenti”

Anche la gig economy, che contempla al suo interno i cosiddetti “lavoretti” con le piattaforme digitali e le consegne a domicilio, è pronta a essere disciplinata. I Ventisette ministri del...

13/06/2023

food

Veggie Fries, McCain punta a conquistare la Gen-Z con patatine plant based

La missione di McCain è portare innovazione e creatività nel settore della ristorazione, offrendo soluzioni pronte a riscuotere successo tra i consumatori di tutte le età, anche tra quelli della...

13/06/2023

Stoppani, Fipe: Focus su formazione e taglio del cuneo fiscale

Fatturati in crescita, tanto da ritornare entro la fine del 2023 ai livelli pre-pandemia. Ma utili ancora bassi, a causa di un'inflazione che continua ad essere superiore ai prezzi praticati dagli...

12/06/2023

food

Le otto nuove stracciatelle di ‘Milanesi Gelaterie Artigianali’

‘Milnesi Gelaterie Artigianali’ lancia una novità assoluta nel settore del gelato artigianale: otto nuovi gusti, ma tutti a base di...

12/06/2023

food

All’Antico Vinaio apre un negozio a Milano in via della Moscova

All’Antico Vinaio, attraverso la società AV Retail, inaugura il suo terzo store a Milano nella location strategica e multiculturale di Via della Moscova. Si...

12/06/2023

Scuola Casa Optima e Nuovo Villaggio del Fanciullo per insegnare l’arte del gelato

La scuola di Casa Optima è stata protagonista, nei giorni scorsi, di una formazione a tema gelato per la Fondazione Nuovo Villaggio del Fanciullo (RA), presso...

12/06/2023

soft drink

Un francobollo celebra i 230 anni di Tassoni

Tassoni celebra i 230 anni di attività con l’emissione di un francobollo dedicato che rientra nella serie tematica “Eccellenze del sistema produttivo ed economico”. L’annullo del francobollo...

12/06/2023

Vino: aumentano i consumatori saltuari ma si beve meno, soprattutto nel sud Italia

Negli ultimi 15 anni in Italia è cresciuto del 35% (+4,4 milioni) il numero di consumatori saltuari di vino ma parallelamente sono diminuiti del 22% i consumi quotidiani.Secondo l’Osservatorio di...

12/06/2023

Al via il Palermo Coffee Festival, dedicato alle filiere sostenibili di caffè, olio e vino

Palermo Coffee Festival è il primo evento in Italia dedicato alle filiere sostenibili e alla biodiversità, in programma domenica 18 e lunedì 19 giugno all’Orto botanico di Palermo, dalle 10...

12/06/2023

Alluvione, Fabbri: 10mila euro per la ricostruzione dei laboratori della ceramica faentina

Il cda di Fabbri 1905 ha deciso di destinare 10.000 euro alla raccolta fondi organizzata dal Comune di Faenza, in collaborazione con l’Ente Ceramica di Faenza e con il MIC - Museo...

12/06/2023

caffè

Master Coffee Grinder Championship, si inizia sabato presso la Diemme di Padova

Sarà la torrefazione Diemme di Padova a ospitare, sabato prossimo 17 giugno, la prima tappa della seconda edizione del Master Coffee Grinder Championship, il primo campionato di macinatura al mondo...

09/06/2023

caffè

12oz inizia l'espansione all'estero e apre il primo locale nella capitale greca

A fine maggio 12oz, retail format specializzato nel servizio rapido di coffee&milk based drinks, ha aperto il primo locale fuori dai confini nazionali. Una tappa fondamentale per lo sviluppo del...

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Dal 16 al 20 gennaio torna alla Fiera di Rimini Sigep Rimini. Con 1.300 brand e il +28% di espositori esteri da 45 Paesi, saranno presenti realtà provenienti da Germania, Spagna, Francia, Cina,...


Design contemporaneo, navigazione intuitiva e un racconto che unisce famiglie 
e professionisti della ristorazione: è online il nuovo sito web di Jolly Colombani che rinnova la propria...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


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