RICERCA


03/03/2018

fiere

Zacapa celebra l'8 marzo con un racconto fotografico

Nei floridi e verdeggianti altipiani del Guatemala, una comunità Maya composta da oltre 700 donne sta letteralmente intessendo la propria strada verso l’autonomia e l’empowerment, realizzando a...

02/03/2018

ricerche

La pizza di Gino Sorbillo è pronta a conquistare a Roma

Gino Sorbillo sembra avere tutta l’intenzione di mettere radici anche nella Capitale. A confermarlo a Repubblica è lo stesso Sorbillo che annuncia che “entro sei mesi” aprirà una pizzeria...

02/03/2018

fiere

Lavazza partecipa ad Identità Golose

Lavazza rinnova la sua presenza alla quattordicesima edizione di Identità Golose con un progetto che parla di eccellenza ed innovazione e vede protagoniste la qualità e l’unicità delle pregiate...

02/03/2018

fiere

Le bibite Sanpellegrino portano un angolo di Mediterraneo a Identità Golose

Bibite Sanpellegrino, il brand icona dello stile e della tradizione delle bibite italiane, partecipa alla quattordicesima edizione di Identità Golose, il Congresso Internazionale di Cucina che si...

01/03/2018

ricerche

Dieta vegetariana e vegana inadeguate per i bambini

Il vegetarianesimo non può essere escluso a priori, ma rischia di essere inadeguato così come il veganesimo. Latte, uova e alimenti ricchi di vitamina B12, oltre a ferro e omega 3 devono trovare...

01/03/2018

Lavoro, il 56% delle italiane sogna un'attività in proprio

Metro Cash & Carry coglie l'occasione dell'8 marzo per affrontare il tema delle donne e il lavoro, ma dalla prospettiva specifica delle attività in proprio. Da una ricerca svolta da Metro su 10...

01/03/2018

caffè

"Nel bar del futuro più rispetto per il caffè, emozione e competenza"

Si è svolta mercoledì 21 febbraio presso la sede di Diemme Industria Caffè Torrefatti la conferenza stampa dal titolo “Il Bar che cambia abitudini - Le risposte alle nuove esigenze del...

A cura di DALLE AZIENDE

01/03/2018

fiere

A Taste la ricostruzione 3D della prima distilleria di gin italiana

Un visore virtuale per visitare Podere Castellare, unica distilleria italiana esclusivamente dedicata al Gin, sulle colline di Firenze, dove nasce Peter in Florence, primo London Dry Gin prodotto...

A cura di DALLE AZIENDE

01/03/2018

attrezzature

POS a costo zero per i soci Appe: zero canone, zero commissioni

Prosegue il proficuo rapporto di collaborazione tra Appe, Cofidi e Crédit Agricole FriulAdria: dopo la previsione di un “plafond” di 10 milioni di euro a favore dei pubblici esercizi padovani...

01/03/2018

Gelato e wheatgrass: l'erba delle celebrities sbarca nelle gelaterie Versace

Per le tavole del 2018 si aprono nuovi scenari con nuove tendenze: dal Trend Med, “utilizzo degli scarti”, al maggiore consumo di superfood, cresciuto, secondo il nuovo rapporto...

01/03/2018

bevande

Genagricola sul podio al Berliner Wein Trophy 2018

Il Berliner Wein Trophy, la più importante e più completa degustazione internazionale di vini in Germania, sotto il patrocinio dell'OIV e dell'UIOE, ogni anno offre un confronto ai massimi livelli...

A cura di DALLE AZIENDE

01/03/2018

bevande

Red Bull lancia Organics, la bevanda bio

Red Bull presenta ORGANICS, una nuova gamma premium di bevande dissetanti biologiche. ORGANICS by Red Bull è disponibile in 4 varianti: Simply Cola, Bitter Lemon, Ginger Ale e Tonic Water. I...

A cura di DALLE AZIENDE

01/03/2018

Un bilancio 2017 eccezionale per Amorim Cork Italia

57,8 milioni di euro di fatturato, oltre 561.000.000 di tappi venduti e un aumento del volume d’affari che sfiora i 13 punti percentuali rispetto all’anno precedente: Amorim Cork Italia si è...

01/03/2018

ricerche

Abbinamenti inediti: quando la birra si sposa con il cioccolato

Birra e cioccolato? Un abbinamento possibile. A dimostrarlo è stato il maitre chocolatier campione del mondo e Direttore del Chocolate Academy Center di Milano, Davide Comaschi che insieme ai maitre...

01/03/2018

fiere

Lo street-food della Capitale sbarca a Milano: apre Romoletto

Dall’originale pizza bianca alla pala alle versioni più curiose e creative, dal tradizionale supplì al telefono alle sue varianti al sugo e cacio e pepe, c’è solo una città più romana di...

01/03/2018

fiere

Branca nuovamente protagonista di Museo City

Branca di nuovo protagonista di Museo City, l’iniziativa promossa dal Comune di Milano e dall’omonima associazione, con aperture straordinarie del suo Museo. Dal 2 al 4 marzo i visitatori avranno...

28/02/2018

ricerche

Lombardia, un premio per giovani chef dedicato a Gualtiero Marchesi

La Regione Lombardia istituisce un premio per giovani chef dedicato al maestro Gualtiero Marchesi scomparso lo scorso dicembre. Lo ha deciso la Giunta regionale lmbarda nell'ultima seduta della...

28/02/2018

fiere

Fondazione Fico, siglato il protocollo per il diritto al cibo

I Presidenti di Fondazione FICO, Andrea Segrè, e di Milan Center for Food Law And Policy, Livia Pomodoro, hanno siglato stamane, mercoledì 28 febbraio, un Protocollo triennale legato alla...

28/02/2018

fiere

Gelato Festival al via con le tappe di Firenze e Roma

Pronti, via. Il Gelato Festival 2018 si prepara per la tappa inaugurale della kermesse, che si terrà a Firenze da venerdì 20 a domenica 22 aprile. Come da tradizione l’appuntamento – che vedrà...

A cura di DALLE AZIENDE

28/02/2018

fiere

Sabato 10 e domenica 11 marzo la seconda edizione di Bollicine in Villa

Dedicata ai “wine lover” e agli “addetti ai lavori”, Bollicine in Villa sarà un’occasione per incontrare in una incantevole location il meglio della produzione spumantistica italiana ed...

A cura di DALLE AZIENDE

28/02/2018

fiere

Mielizia tra i protagonisti di Identità Golose 2018

Mielizia, lo storico marchio con cui sono distribuite le migliori produzioni di Conapi - Consorzio Nazionale Apicoltori, che rappresenta oltre 600 soci in tutta Italia uniti dalla comune passione per...

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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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