RICERCA


28/02/2018

food

Casillo al FICO: presentato "Puglia come mangi"

Casillo, l’azienda di Corato (Ba) – leader mondiale nella selezione, movimentazione, miscelazione, trasformazione e commercializzazione del grano - ha presentato ieri direttamente da FICO Eataly...

28/02/2018

ricerche

Ad aprile apre Condividere by Lavazza, ristorante gourmet del brand torinese

Lavazza aprirà nei prossimi mesi nella sede della Lavazza “La Nuvola”, tra via Bologna e corso Novara il nuovo ristorante gourmet “Condividere by Lavazza”. Il progetto – si legge sul sito...

28/02/2018

spirits

Rum Arcane Extraroma, originale e sorprendente

Non c’è gioia più bella che leggere negli occhi di un padre la tenerezza e la riconoscenza per un dono, anche un semplice pensiero, in occasione della Festa del Papà, ricorrenza diffusa in tutto...

A cura di DALLE AZIENDE

28/02/2018

fiere

Vermouth, agrumi, barman e chef: il masterclass di Cocchi e Pariani

“Vermouth, agrumi, barman e chef”: questo il titolo della masterclass che si terrà lunedì 5 marzo alle 13.15 nell’ambito di Identità Golose Milano organizzata da Giulio Cocchi e Pariani....

28/02/2018

spirits

I whisky giapponesi Kamiki e Kirin arrivano in Italia

Fratelli Rinaldi Importatori, tra le più dinamiche e apprezzate società di distribuzione di prodotti alcolici sul mercato italiano, è lieta di presentare al pubblico la novità 2018 nel mondo dei...

A cura di DALLE AZIENDE

27/02/2018

ricerche

Pomodoro, occhio all'etichetta per la tutela del Made in Italy

Scatta l'obbligo dell'etichetta di origine a tutela della pummarola Made in Italy dai prodotti coltivati all'estero e importati per essere spacciati come italiani. La Coldiretti ha annunciato la...

27/02/2018

fiere

Seeds&Chips supporta il World Food Programme in Nord-Est Nigeria

La quarta edizione di Seeds&Chips – The Global Food Innovation Summit (7-10 maggio 2018, MiCo Milano Congressi) sarà patrocinata dal World Food Programme (WFP) Italia. Il WFP è la più grande...

27/02/2018

Le analisi di TÜV Italia a tutela dell’olio italiano e dei consumatori

Italia, Spagna, Grecia e Portogallo producono il 90% dell'olio di oliva venduto nell'Unione Europea. Il principio sembra molto semplice: olive fresche e mature che vengono raccolte con cura e...

27/02/2018

attrezzature

Pasqua di Villeroy & Boch: festa tra coniglietti e decorazioni floreali

Sulla tavola pasquale trionfano le uova. Galline in cova, coniglietti pasquali e fiori colorati annunciano la primavera. Le novità della Pasqua di Villeroy & Boch si preparano a essere...

A cura di DALLE AZIENDE

27/02/2018

fiere

Birra Forst accompagna le pazze corse di Crazy Bob

A Forni di Sopra (Udine), dal 2 al 4 marzo, va in scena la divertente follia di Crazy Bob, evento biennale capace di attirare migliaia di persone per giocare e lasciar spazio alla fantasia. Crazy...

27/02/2018

food

Santa Maria: tutto il gusto Tex Mex in tre golose salse

Componente immancabile nella cucina tex-mex, le salse sono sempre presenti per accompagnare tacos, nachos e tortillas. Elementi essenziali per un cibo che sembra sempre in festa: invitante,...

A cura di DALLE AZIENDE

27/02/2018

fiere

Julius Meinl offre il caffè ai poeti nascosti e premia i versi più belli

“Seduto in quel caffè” … chi non hai mai sognato di scrivere una canzone e sentirla passare in radio? È arrivato il momento di diventare dei novelli Mogol! Nella Giornata Mondiale della...

27/02/2018

ricerche

Addio alle monete da 1 e 2 cent. Come dare il resto ai clienti?

Dall’1 gennaio 2018, è stato sospeso il conio le monetine da uno e due centesimi, che continueranno a circolare solo fino al loro esaurimento. Come regolarsi allora con i resti da corrispondere ai...

27/02/2018

bevande

Cantina Tramin: fatturato in aumento del 10% con vini d'eccellenza

Cantina Tramin chiude il 2017 con un balzo in avanti del 10% che porta il fatturato totale a 14.800.000 euro. Netta la crescita dell'export con un +26% ma bene anche l'Italia con +6% tra vendite nel...

A cura di DALLE AZIENDE

27/02/2018

tecnologia

L’espresso italiano a una svolta generazionale: il punto di Carlo Odello

C’è in Italia un movimento che sta passando un po’ sotto traccia. Anzi, definirlo tale non è corretto: i suoi esponenti non hanno un leader, non si battono per un’esplicita causa comune (ma...

A cura di Carlo Odello

27/02/2018

tecnologia

Gli attrezzi del mestiere: Welcome Water

Quello che gli italiani dicono dell’Italia è senza dubbio vero: abbiamo i migliori mezzi per raggiungere qualunque risultato, ma purtroppo rincorriamo sempre senza mai metterci in testa. Questo...

27/02/2018

Gelati: c’è aria di primavera

Dopo avere tenuto durante il picco più forte della crisi, i consumi di gelato ora segnano il passo: tra ottobre 2016 e settembre 2017 le visite associate a prodotti a base di ice cream hanno subìto...

27/02/2018

tecnologia

Certificazioni: l’esperienza di Fairtrade nel caffè

In Italia a partire dal 2015 la vendita di caffè Fairtrade ha superato le 600 tonnellate. “Il nostro sistema di certificazione da anni è in crescita del 10% per anno – dice Glenda Spiller,...

A cura di Marco Oltrona Visconti

27/02/2018

Il gelato artigianale? La regina è l’Italia

Si espande l’Universo delle gelaterie artigianali. E l’Italia conferma la sua leadership nel comparto. Stando infatti ai dati di AIIPA relativi al 2016, nel vecchio Continente le vendite di...

A cura di Carmela Ignaccolo

27/02/2018

Espresso Italiano Champion 2017: il vincitore italiano innamorato dell’espresso

Dopo un anno di gare in otto paesi del mondo (Italia, Germania, Cina, Giappone, Corea, Taiwan, Bulgaria, Tailandia) che hanno coinvolto più di quattrocento baristi, sono giunti alla finalissima di...

A cura di Claudia Ferretti

27/02/2018

tecnologia

Diritto d’autore e diritti connessi: scongiurato rischio sanzioni per i P.E.

È stato emanato il Regolamento dell’Autorità per le Garanzie nelle Comunicazioni (Agcom) attuativo del D.Lgs. 35/2017 – in materia di diritto d’autore e diritti connessi – relativo ai...

A cura di Rosa Caterina Cirillo

26/02/2018

ricerche

A Torino il caffè più caro d'Italia, Norvegia al top nel mondo

Il caffè più caro del mondo è in Norvegia: con un prezzo medio di 4,5 euro a tazzina il Paese scandinavo è quello in cui il caffè è decisamente il più "salato"; il più economico è invece a...

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I LUNEDÌ DI MIXER

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