RICERCA


17/03/2018

fiere

Fiasconaro sotto Una Mole di colombe e cioccolato

Pasqua è alle porte e l’azienda dolciaria siciliana Fiasconaro vola in trasferta a Torino per partecipare a ‘Una Mole di colombe e cioccolato’, la manifestazione di primavera che, giunta alla...

17/03/2018

food

Kinder Cards eletto Prodotto dell'Anno 2018

Kinder Cards, la merenda che unisce tutto il piacere di Kinder alla semplicità dei biscotti, si è aggiudicata il premio Prodotto dell’Anno 2018 nella categoria “Biscotti e...

A cura di DALLE AZIENDE

16/03/2018

fiere

A Belfast il campionato mondiale dei macellai: la squadra italiana

Si svolge il 21 marzo a Belfast, in Irlanda, il World Butchers Challenge, la sfida mondiale dei maestri delle carni. L'Italia partecipa alla competizione con una squadra di otto professionisti, sette...

16/03/2018

food

Le soluzioni di Metro Italia per la digitalizzazione della ristorazione

Metro Italia anima la tavola rotonda R-Evolution, la trasformazione digitale nella ristorazione, un momento di approfondimento e condivisione su un tema che sta coinvolgendo sempre di più il mondo...

A cura di DALLE AZIENDE

16/03/2018

Quattro eccellenze dell'enogastronomia celebrano Gualtiero Marchesi

Così come aveva programmato il Maestro Marchesi prima della scomparsa, lunedì 19 marzo, sua data di nascita, sarà proiettato in anteprima a Milano il film documentario 'Gualtiero Marchesi The...

16/03/2018

fiere

Julius Meinl offre il caffè ai poeti nascosti

È stata presentata ieri alla stampa, in occasione della Giornata Mondiale della Poesia, l'iniziativa del caffè Julius Meinl “Pay with a Poem”, che quest’anno si intreccia alla musica grazie a...

16/03/2018

Il punto di Lino Stoppani (Fipe): "Un CCNL da tesaurizzare"

Nel mezzo di una campagna elettorale di corsa, spesso distante dai problemi del Paese, con il possibile rischio di ricominciare una legislatura senza aver individuato le priorità sulle quali...

16/03/2018

ricerche

E’ boom per la birra artigianale: +400% in 10 anni

Consumi e realtà produttive crescono - si può ben dire - a tutta birra. Rigorosamente artigianale. I microbirrifici presenti in Italia - rivela l’Adnkronos - sono aumentati del 400% in dieci...

16/03/2018

food

Alle uova Naturelle Rustiche va il premio Prodotto dell'Anno

Una ricerca di mercato condotta da IRI su 12mila consumatori ha eletto le Naturelle Rustiche di Gruppo Eurovo Prodotto dell’Anno 2018. Le Naturelle Rustiche, uova deposte da galline 100% italiane,...

A cura di DALLE AZIENDE

16/03/2018

Estathé Zero eletto Prodotto dell'Anno 2018

Estathé Zero, la bevanda senza zucchero pensata per chi ama un gusto leggero e una delicata dolcezza, si è aggiudicato il premio Prodotto dell’Anno 2018 nella categoria “Bevande zero”. Basato...

A cura di DALLE AZIENDE

16/03/2018

webinar

Iginio Massari The Sweetman, un tiramisù per conquistare il Maestro

Tiramisù Ingredienti 300 g di biscotti savoiardi bagna al caffè 280 g di caffè espresso 40 g di zucchero 10 g di cacao amaro in polvere crema al mascarpone 500 g di mascarpone 300 ml di panna...

16/03/2018

food

Fipe: "Felici che anche per l'Ue la Mafia come brand sia fuorilegge"

Fipe - Federazione Italiana Pubblici Esercizi accoglie con soddisfazione la sentenza della Corte UE che ha messo al bando il marchio spagnolo "La Mafia se sienta a la mesa - La Mafia si siede a...

16/03/2018

caffè

3 latte d'autore per i 70 anni di Goppion Caffè

Goppion Caffè presenta la dodicesima versione della sua Edizione Limitata. La torrefazione trevigiana, che festeggia i 70 anni di attività, ha scelto ancora una volta Alex Miles per illustrare le...

A cura di DALLE AZIENDE

15/03/2018

fiere

Jameson festeggia il St. Patrick's Day: festa ed edizione limitata

Il 17 marzo, in occasione del Saint Patrick’s Day, la terza edizione del Jameson Village trasforma gli spazi industriali di Ex Scalo Farini di Milano in un villaggio in festa a tutti gli effetti...

A cura di DALLE AZIENDE

15/03/2018

ricerche

Ue, stop al marchio spagnolo 'Mafia a tavola': è contro ordine pubblico

Il marchio spagnolo 'La Mafia se sienta a la mesa', (la Mafia si siede a tavola), usato da un'azienda di servizi di ristorazione, è "contrario all'ordine pubblico": lo ha stabilito la Corte Ue in...

15/03/2018

Naty's presenta Spice Drops, le spezie liquide per cocktail

Naty's presenta al mercato italiano la gamma di “spezie liquide”, che ha ottenuto oltre 18 Great Taste Award e premi per l’innovazione. La linea Spice Drops con i suoi 31 gusti, Made in India,...

A cura di DALLE AZIENDE

15/03/2018

Nuova proprietà per Parmacotto: la maggioranza a Giovanni Zaccanti

Parmacotto S.p.A., tra le più note aziende italiane nella produzione e commercializzazione di salumi e affettati pronti al consumo, ha annunciato oggi, nel corso di una conferenza stampa, che...

15/03/2018

Chef & Blues porta live blues e personal chef nel salotto di casa

È nato a Milano ma è pronto a espandersi in tutta Italia e oltre confine, Chef & Blues è un nuovo format che nasce dalla fusione di due mondi: quello del food e quello della musica. Il food:...

A cura di DALLE AZIENDE

15/03/2018

bevande

Moët & Chandon Grand Vintage 2009: uno champagne maturo e avvolgente

Moët & Chandon Grand Vintage 2009 è un autentico esempio di eccellenza e savoirfaire. Maturato per 7 anni, il 73° vintage della Maison è uno champagne destinato ad essere eternamente unico,...

A cura di DALLE AZIENDE

15/03/2018

tecnologia

Controllo e gestione costi di bar e ristoranti, nuovo servizio Ascom

Ascom Confcommercio Bergamo lancia un servizio innovativo per il controllo e la gestione dei costi di bar e ristoranti. Dopo una consulenza iniziale, ogni imprenditore potrà gestire autonomamente,...

15/03/2018

Foodora alla Milano Digital Week: alla scoperta del food delivery

Foodora, il servizio di food delivery presente in 10 paesi nel mondo, partecipa alla ​Milano Digital Week, ​promossa da​l Comune di Milano​ in collaborazione con il Team per la Trasformazione...

A cura di DALLE AZIENDE

15/03/2018

fiere

San Carlo corre con Stramilano

San Carlo correrà anche quest’anno la Stramilano, la corsa non competitiva più famosa d’Italia che si terrà domenica 25 marzo: una partnership ormai consolidata che rappresenta l’occasione...

15/03/2018

spirits

Arriva Tequila Feria de Jalisco, sabor de Mexico

Da una grande passione possono nascere dei capolavori. È proprio la passione che ha unito un gruppo di giovani imprenditori messicani provenienti da differenti esperienze professionali e che li ha...

A cura di DALLE AZIENDE

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