La quattordicesima edizione di Terra Madre Salone del Gusto torna quest’anno in presenza e ha come claim #RegenerAction. Un tema, quello della rigenerazione, in sintonia con le mission di...
Che l’alchimista Federico Cremasco facesse vere e proprie magie si sapeva da tempo, ma che abbia saputo trovare elisir in grado di incantare tutto il mondo è ormai una notizia confermata a tutte...
Grandi soddisfazioni per Mionetto che continua a collezionare successi. Il Prosecco Rosé DOC della storica cantina di Valdobbiadene conquista infatti una Medaglia d’Oro e il riconoscimento come...
Krombacher ha scelto l’Italia, culla della più apprezzata enogastronomia, dello stile e del buon vivere, per sviluppare ulteriormente il suo brand, condividendo la sua filosofia e il DNA con il...
Lo storico ristorante L’Uccellina di Milano ha realizzato alcuni piatti nei quali la zucca è la protagonista. Un menù per festeggiare i sapori, i colori e i profumi dell’autunno Colorata,...
A cura di Maddalena Baldini
Dom Costa dice addio a Bartender.it. E lo fa su Facebook con un messaggio scarno che copiamo qui sotto. Raggiunto al telefono dalla redazione di Mixer Planet, Dom Costa chiarisce: "Non voglio...
A cura di Stefano Fossati
Oltre all’evento Trieste Coffee Experts - l’Anteprima, Bazzara dedicherà un’intera settimana alla formazione per scoprire tutti i segreti del mondo del caffè con il Foundation Camp, nuovo...
Secondo un’indagine BVA Doxa con Kozel, 3 italiani su 4 hanno hanno cambiato stile di vita e per il 65% cresce la voglia di sentirsi una comunità. Secondo il 54% degli intervistati inoltre,...
illycaffè annuncia la propria presenza a HOMI Independent, l’evento fieristico dedicato all’home decor in programma dal 16 al 19 settembre 2022 a FieraMilano (Rho). Al centro di HOMI Independent...
Mettere letteralmente le mani in pasta! È quanto Molino Vigevano (brand del Gruppo Lo Conte) propone per partecipare a Master Cornicione, la nuova campagna social partita a settembre e in programma...
A cura di Maddalena Baldini
La Sapere Coffee Academy opera all’insegna di una filosofia di qualità professionale ed esperienziale il cui compito è proprio introdurre le figure professionali o i semplici amatori all’arte...
Cresce l'abitudine di ordinare su Deliveroo per la pausa pranzo o uno snack in in ufficio. Con un’attenzione particolare alla linea e con preferenze crescenti verso i cibi salutari. Mentre gli...
A cura di Stefano Fossati
Tra i settori che si pensava non avessero nulla a che fare con la digitalizzazione, rientrava fino a poco tempo fa anche quello della sommellerie e delle degustazioni, pensate da sempre come...
A cura di Stefano Fossati
Senza un intervento immediato della politica per calmierare le bollette di gas ed energia elettrica, sono da subito a rischio chiusura almeno il 10% delle imprese della ristorazione. In particolare...
Torna a Milano “theGINday”, la manifestazione dedicata al mondo del gin, al genever e ai loro botanicals che domenica 11 e lunedì 12 settembre festeggia i suoi primi dieci anni al SuperStudio...
Birra Peroni continua ad investire sui prodotti no alcol, a dimostrazione della loro centralità all’interno della strategia di sostenibilità di lungo termine del Gruppo Asahi, di cui è parte, e...
A partire da giugno di quest’anno Maniva ha scelto di investire ulteriormente nella piena sostenibilità lanciando lo “Smile-Box”, un nuovo packaging che custodisce tutte le proprietà della...
A cura di Stefano Fossati
Il mercato del caffè sta attraversando una fase di profonda evoluzione, in cui la crescita è sempre più guidata dalla qualità e dall’esperienza di consumo. Cambiano i rituali, si diversificano...
Diageo ha rinnovato il contratto di distribuzione in Italia con lo storico importatore di wine & spirits Rinaldi 1957, che dal 2013 ha contribuito a far nascere e crescere il brand Don Papa, rum...
Il ventiduenne napoletano in forza a L’Antiquario vince la finale italiana del Condesa Cocktail Competition e stacca il biglietto per la finale mondiale che si terrà a breve a Città del...
A cura di Maurizio Maestrelli
La guida francese Gault&Millau arriva in Italia e sceglie il Piemonte come sede ufficiale. Con i suoi cinquant'anni di storia e di mappatura della migliore ristorazione, la pubblicazione fondata...
Sono stati dodici i bartender provenienti da tutta Italia a sfidarsi nella Mindful Cocktail Cup, la prima competizione tricolore interamente dedicata alla mixology no & low alcohol svoltasi...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
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