birra
13 Settembre 2022
"Se vogliamo continuare a usare il vetro per le bottiglie di vino e distillati, consumatori e operatori del settore devono impegnarsi di più nel suo recupero. E imparare a farlo correttamente, evitando gli sprechi dovuti al fatto che, nei contenitori per la raccolta differenziata, con il vetro vengono mescolati lampadari, piatti, tubi delle lampade...". A lanciare l'allarme con Mixer Planet sul futuro del vetro è Marina Marcarino, presidente del Consorzio Albeisa, costituitosi ad Alba (CN) come associazione nel 1973 (e trasformatosi in consorzio nel 2020) con lo scopo di recuperare e regolamentare la storica bottiglia Albeisa per valorizzare i vini prodotti nel territorio delle Langhe.
"Il vetro non è tutto uguale: ad esempio, ci piacciono moltissimo le bottiglie super trasparenti utilizzate per alcuni distillati, in grado di mostrare al meglio il colore del contenuto. Purtroppo, però, queste bottiglie sono decisamente impattanti in quanto non è possibile utilizzare materiali di recupero per produrle", spiega Marcarino. Clicca qui per la videointervista.
Insomma, se i produttori del beverage vorranno continuare a utilizzare in futuro questo materiale per imbottigliare le loro referenze, in modo da mantenerne invariate il più possibile le caratteristiche, dovranno fare di più per recuperarlo e per sensibilizzare i consumatori sull'importanza di un corretto riciclo. Il rischio, in caso contrario, è che la scarsa disponibilità di vetro sul mercato degli ultimi mesi diventi nei prossimi anni una condizione permanente.
Se l'articolo ti è piaciuto rimani in contatto con noi sui nostri canali social seguendoci su:
Oppure rimani sempre aggiornato sul mondo del fuori casa iscrivendoti alla nostra newsletter!
POTREBBERO INTERESSARTI ANCHE
11/12/2025
illycaffè punta sul green e arricchisce la sua offerta con le nuove capsule compatibili Arabica Selection Brasile Cerrado Mineiro, il primo caffè proveniente da agricoltura rigenerativa e...
11/12/2025
E' Mattia Tipaldi il nuovo Chief Commercial Officer del Gruppo Sammontana Italia. Attualmente in carica come Chief Commercial Officer Estero per Sammontana Italia e, prima ancora, presso il...
11/12/2025
GrosMarket investe sull'ammodernamento dei propri punti vendita per rispondere alle esigenze dei professionisti Horeca e investe in Lombardia con riqualificazione completa del punto vendita di...
11/12/2025
Torna a Milano, dall’11 al 14 maggio 2026, la quinta edizione di Mixology Experience. Nato da un progetto di Bartender.it, dopo il successo dell'edizione 2025, la manifestazione si svolgerà...
I NOSTRI PORTALI
Quine srl
Direzione, amministrazione, redazione, pubblicità
Tel. +39 02 864105 | Fax +39 02 72016740 | P.I.: 13002100157
©2025 - Tutti i diritti riservati - Responsabile della protezione dati: dpo@lswr.it
Privacy Policy