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21/06/2021

ricerche

Ripresa, cala la cassa integrazione ma alberghiero e commercio in forte sofferenza

Non ci sono solo i dati sulla produzione industriale dei primi quattro mesi dell’anno a certificare la progressiva ripresa in atto. Un altro indicatore è il numero delle ore di cassa integrazione...

A cura di Franco Metta

21/06/2021

ricerche

Prestiti garantiti, la Commissione vuole scendere a 8 anni

Prosegue il confronto tra la Commissione Ue e autorità italiane sull’allungamento della durata dei prestiti oltre i 30 mila euro garantiti dallo Stato. Se da un lato la Commissione ha dato il via...

A cura di Franco Metta

21/06/2021

tecnologia

Dal boom di recensioni online il termometro delle riaperture: i dati

La ripartenza della ristorazione si vede (anche) nell'impennata delle recensioni online lasciate dagli utenti nelle ultime settimane. Numeri che mostrano una tendenza decisamente più solida rispetto...

A cura di Stefano Fossati

21/06/2021

ricerche

Un'indagine getta luce sul rapporto tra cibo e fake news

Un male che affligge la società contemporanea digitalizzata è quello delle cosiddette fake news, letteralmente "notizie false", un tempo meglio identificate come bufale, che con la popolarizzazione...

21/06/2021

ricerche

Aumentano le potenzialità dei prodotti del Sud Italia

Negli ultimi anni un numero crescente di prodotti alimentari provenienti dal meridione ha visto una diffusione sempre più capillare a livello nazionale. È il caso della mozzarella di bufala campana...

21/06/2021

ricerche

Riaperture con aumento prezzi in ristoranti e bar: i consumatori insorgono

Erano attese da mesi ma le tanto auspicate riaperture di ristoranti e bar, se da un lato stanno fornendo una boccata d'ossigeno agli esercenti, dall'altra fanno storcere il naso ai clienti,...

21/06/2021

Ron Relicario Vermouth Finish, ora distribuito anche in Italia

Mercanti di Spirits distribuirà in esclusiva per il mercato italiano Ron Relicario Vermouth Finish che affiancherà Ron Relicario Superior, Ron Relicario Supremo e Ron Relicario Peated Finish, che...

A cura di DALLE AZIENDE

21/06/2021

3 cocktail realizzati per Mionetto da Giacomo Diamante

Con l’arrivo dell'estate, Mionetto debutta con una sorprendente carta cocktail d’eccezione a base di Sergio White Edition, studiata per offrire ai consumatori un'esperienza unica grazie a un...

A cura di DALLE AZIENDE

21/06/2021

Whisky Week, il festival atteso sul lago di Como

Una settimana sul lago di Como, accompagnata dai migliori assaggi di whisky provenienti da Scozia, Irlanda, Stati Uniti, Giappone e Italia. Il team di Whisky Club Italia organizza a Como il primo di...

A cura di DALLE AZIENDE

21/06/2021

Monica Rispoli nuova direttrice dello stabilimento Coca-Cola a Marcianise

Coca-Cola HBC Italia ha nominato Monica Rispoli alla direzione dello stabilimento di Marcianise (Caserta), il più grande insediamento produttivo dell'azienda nel Sud Italia. Rispoli, che entrerà...

A cura di DALLE AZIENDE

19/06/2021

ricerche

Coprifuoco addio, ora si discute sullo stato d'emergenza

Da lunedì 21 giugno anche il coprifuoco alla 24 (battezzato effetto Cenerentola) sarà un ricordo, in un’Italia quasi tutta in bianco con la sola eccezione della Val d’Aosta Stop al coprifuoco,...

A cura di Rebecca Nasti

18/06/2021

tecnologia

Giorgetti incontra Confcommercio: ripresa possibile e Pil al 5%

La ripresa c’è e il Pil potrebbe arrivare al 5%. Ma si deve puntare su politiche del lavoro attive e su una fiscalità equa. È ancora lunga la strada che può portare a una ripresa dei consumi...

A cura di Carmela Ignaccolo

18/06/2021

Giannola Nonino protagonista de "La Prima Donna che"

Giannola Nonino è una delle protagoniste de “La Prima Donna che” presentata da Rai Documentari con il Patrocinio del Dipartimento Pari Opportunità della Presidenza del Consiglio dei...

A cura di DALLE AZIENDE

18/06/2021

ricerche

Via libera alla Certificazione verde: Draghi firma il Dpcm

Il Presidente del Consiglio, Mario Draghi, ha firmato il Decreto che definisce le modalità di rilascio delle Certificazioni verdi digitali COVID-19, che prende il via in Italia e dal 1° luglio...

A cura di Angelica Morlacco

18/06/2021

Yotea Zero, il nuovo tè senza zuccheri aggiunti di Yoga

Tutto il gusto del tè Yoga senza l’aggiunta di zuccheri e con una confezione eco-sostenibile, per una pausa rinfrescante, salutare e più rispettosa dell’ambiente. È Yotea Zero, la nuova...

A cura di DALLE AZIENDE

18/06/2021

Surgital ancora al fianco di Banco Alimentare

Continua e si rafforza il sostegno di Surgital nei confronti di Banco Alimentare, fondazione italiana che si occupa della raccolta di cibo e del recupero delle eccedenze della produzione agricola e...

A cura di DALLE AZIENDE

18/06/2021

Za'atar, la nuova limited edition di Più Gusto

É Maurizio, insegnante 45enne di Bari, il vincitore della sesta edizione del concorso San Carlo “Crea la nuova più gusto - Viaggia col gusto” con l’abbinamento “Za'atar”, un blend di...

A cura di DALLE AZIENDE

17/06/2021

Parte la nuova campagna promozionale di Schweppes

Schweppes torna on air da domenica prossima, 20 giugno, e sarà visibile in più di 12 Paesi in Europa con “I Like it like that”, una campagna d’impatto che si svilupperà sulle principali reti...

A cura di DALLE AZIENDE

17/06/2021

ricerche

Gruppo Nestlé, oltre 4 miliardi di valore condiviso in Italia nel 2020

Un recente studio presentato attraverso una conferenza stampa ha rivelato che durante il 2020, nonostante l'esplosione del covid-19, il gruppo Nestlé ha generato quattro miliardi di euro di valore...

17/06/2021

caffè

Un buon caffè, grazie! Andrej Godina spiega LIVE l'arte dell'espresso

Imparare a realizzare un espresso di qualità? Diventa molto più semplice se a svelarci le migliori tecniche c’è Andrej Godina, PhD in Scienza, Tecnologia ed Economia nell’Industria del Caffè....

17/06/2021

ricerche

A Bergamo il caffè più economico: pro o contro?

Secondo un report di Fipe Confcommercio, il valore del caffè registrato a Bergamo è inferiore rispetto a quello riscontrato in diverse città del Nord e del Centro Italia. Per prenderlo al bar è...

17/06/2021

tecnologia

Discoteche e piscine, con l’autocertificazione sostegni più rapidi

Autocertificazione e richiesta telematica: saranno semplificate al massimo le procedure per la richiesta degli indennizzi previsti  per le attività (come discoteche e piscine al chiuso)...

A cura di Angelica Morlacco

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Viene presentato come il "nuovo hub della cucina pop contemporanea" il nuovo ristorante di Silvano Toscani e Gioele Vacchina, gli chef giovanissimi che nel 2021 hanno dato il via al progetto...


Due visioni, due esperienze complementari, un progetto che presenta un viaggio sensoriale tra rischio, ritualità e piacere. E' così che nasce Sali, cocktail bar dall'anima izakaya al settimo...


Formazione, innovazione e alcuni tra i più importanti protagonisti del settore. Si annuncia ricca di novità la partecipazione di Essse Caffè alla prossima edizione di Sigep, in programma dal 16 al...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


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