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Istituto Espresso Italiano: per la Gen Z il caffè deve essere sostenibile, poco importa se il marchio è famoso

Dal caffè considerato come passione italiana al caffè come rito sociale legato alla sostenibilità e alla qualità. Sono le principali tendenze riscontrate rispettivamente tra gli adulti e i...

I Love Poke annuncia una nuova apertura a Milano con EG Italia

Nuova apertura di I Love Poke a Milano. La collaborazione con EG Italia continua e dopo aver dato il via alla partnership lo scorso anno con il primo corner in Via Palatino, è stato aperto...

Bottega lancia Prosecco Premium Vintage Collection. La tiratura non supererà le 50mila bottiglie

Si chiama Prosecco Premium Vintage Collection la nuova linea di Prosecco Premium di Bottega, che il patron dell'azienda ha presentato in quattro annate diverse,...

Ultra Milano compie un anno: arriva il nuovo menu

Pizza e mixology. Un abbinamento che Ultra reinventa a Milano con un occhio al gusto internazionale in un locale dove è possibile trascorrere una serata dall'aperitivo al dopocena. Il progetto,...

Chivas Regal: Charles Leclerc è il nuovo Global Brand Ambassador

Il celebre pilota di Formula 1 Charles Leclerc diventa Global Brand Ambassador di Chivas Regal, leggendario brand di Scotch whisky di proprietà di Pernod Ricard nato dalla secolare tradizione delle...

Casoni: all'Eroica Caffè di Milano la seconda tappa di Amaro del Ciclista Talk

Si chiama Amaro del Ciclista Talk ed è il nuovo format della distilleria modenese Casoni Liquori. Obiettivo: celebrare la passione per il ciclismo e il buon bere in un ciclo di appuntamenti dal vivo...

Appuntamento a Torino con Horeca Expoforum dal 16 al 18 marzo

Torna Horeca Expoforum, con la seconda edizione in programma dal 16 al 18 marzo 2025 al Lingotto Fiere di Torino GL events Italia. Con oltre 14.000 mq di...

Non è una bugia: la Red Bull Pink Edition esiste davvero

Un energy drink rosa. Ai frutti di bosco. E senza zucchero. È questa la referenza Sugarfree che si aggiunge al catalogo degli energy drink di Red Bull. Il...

Campari Group, nel 2024 vendite a oltre 3 miliardi (+5,2%). 100 milioni il possibile impatto dei dazi

SI chiude in linea con le attese il 2024 di Campari Group che festeggia i risultati finanziari dell'ultimo anno fiscale riuscendo a fare meglio dei suoi competitor più grandi in termini di...

Surgital amplia la gamma di paste fresche surgelate. Obiettivo fine dining e fine catering

Surgital punta a fine dining e fine catering e lancia il "Bottone al gambero rosso", ultima novità di Divine Creazioni, la linea premium dell'azienda romagnola dedicata all'alta...

A cura di Anna Muzio

Rémy Cointreau: dal 1° aprile Gruppo Montenegro acquisisce la distribuzione in esclusiva per l’Italia

Sarà Gruppo Montenegro che, dal 1° aprile, si occuperà in esclusiva della distribuzione per l’Italia di Rémy Cointreau, gruppo francese di proprietà familiare. Con la nuova...

Ca’Pelletti: la catena di cucina romagnola chiude il 2024 con 6 milioni di fatturato

Il format “Cucina sempre aperta” della catena romagnola Ca’Pelletti funziona: nel 2024 il fatturato ha raggiunto i 6 milioni di euro con una crescita del...

Arriva in Italia la prima edizione di Italy Sushi Cup: è il 28 maggio a Vercelli

L’appuntamento è il 28 maggio con la prima edizione dell’Italy Sushi Cup, a Vercelli, la “Capitale Europea del Riso”. Organizzata da AIRG...

Amaro Santoni insieme a Cachaça Blu per l’International Women’s Day

L'appuntamento è dal 9 all’11 marzo da Gesto Milano dove, in occasione della Giornata Internazionale delle Donne, si terranno una serie di eventi...

Lady Drink 2025, proclamate le vincitrici

Stefania Nanni, Elena Rossi e Luana Ferraresi sono le vincitrici di Lady Drink 2025 (leggi anche qui), il concorso al femminile andato in scena lo scorso 24 febbraio, in occasione del World Bartender...

A cura di Rossella De Stefano

Comunicazione inclusiva in Campidoglio: Premio Food a Daniele Bartocci

Si è tenuta in Campidoglio (Roma) una cerimonia di gala dedicata alla comunicazione responsabile ed inclusiva. Ad andare in scena nella Sala della Protomoteca del Campidoglio il Premio Parola d'Oro...

Partesa: spirits in affanno, ma cresce bene il no alcohol

Il 2024 non sarà ricordato come anno memorabile per le bevande alcoliche. Il mercato è risultato discontinuo, connotato da criticità economiche che hanno penalizzato i consumi. Un rallentamento...

A cura di Matteo Cioffi

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Ristorazione, nel 2024 il fatturato cresce (solo) dello 0,7%

Cresce poco, ma cresce il business della ristorazione italiana che a dicembre 2024 ha visto il fatturato delle imprese del comparto registrare una crescita reale dell’1,1% rispetto allo stesso...

Formzione: tutti i riconoscimenti per Christopher Grassini e Micro Onda Group

Pioggia di riconoscimenti per Christopher Grassini, fondatore e leader di Micro Onda Group, ente accreditato ai Servizi di Istruzione e Formazione Professionale in Regione Lombardia e Autorizzato al...

Da Caffè Gilli a Firenze “La Miglior Schiacciata alla Fiorentina”

Lo storico Caffè Gilli di Firenze celebra un nuovo traguardo e conquista per il secondo anno consecutivo il primo premio sia dalla giuria tecnica sia dalla giuria popolare nel concorso di...

Illycaffè, continua da vent’anni la collaborazione con ARCOmadrid

illycaffè celebra i 20 anni di coffee partner della Fiera Internazionale d'Arte Contemporanea ARCOmadrid, che si svolgerà dal 5 al 9 marzo 2025. Oltre a questa...

Campionati Nazionali di Pasticceria Fipgc, tutti i nomi dei vincitori

Celebrare l'eccellenza della pasticceria italiana, promuovere l'innovazione e definire le nuove tendenze del settore. Sono stati questi gli obiettivi dei...