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31/03/2022

caffè

Bocciata candidatura Unesco dell'espresso, il commento dei Bazzara

Battuta d’arresto, per ora, per la candidatura del rito dell’espresso italiano presso UNESCO, nonostante lo splendido risultato in città delle “porte aperte” istituite anche a Trieste per la...

A cura di DALLE AZIENDE

31/03/2022

fiere

Burger Battle 2022: vince Marisa Filippini dell’Agorà Cafè di Salò

E' stata una finalissima tutta in rosa a celebrare l'ultimo atto della Burger Battle 2022, l’evento promosso da Lantmannen Unibake andato in scena durante Food&Beer Attraction di Rimini,...

31/03/2022

soft drink

Drink Week, twist on... il Martini tiki di Liam Hawkins

La rubrica Drink Week, twist on… questa settimana è dedicata al Dry Martini, cocktail reso famoso (anche) dai film di James Bond. Ancora una volta abbiamo selezionato da Instagram alcuni...

A cura di Stefano Fossati

31/03/2022

food

Ley, la farina proteica ottenuta con scarti della birra

Presentata a Beer&Food Attraction di Rimini, la farina di birra Ley, prodotta dalla veneta Circular Food è stata già favorevolmente accolta dal trade e dal consumer perché, oltre a essere...

A cura di DALLE AZIENDE

31/03/2022

caffè

Mirabilia, arriva una nuova box dedicata alla Permacultura

La nuova box ideata da Mirabilia include prodotti provenienti dalla Riserva della Biosfera Oxapampa-Ashaninka-Yanesha, e dall’aera di Satipo in Perù, coltivati secondo i criteri della permacultura...

A cura di DALLE AZIENDE

31/03/2022

fiere

Jungle Party, la festa di Red Bull al Peter Pan

In occasione di Beer&Food Attraction, lo scorso 28 marzo Red Bull ha organizzato un evento spettacolare, il Jungle Party. La festa si è svolta nella discoteca Peter Pan di Misano Adriatico, una...

A cura di DALLE AZIENDE

30/03/2022

I consumatori di birra artigianale: Millennials, edonisti e "fedeli"

Millennials, prediligono l’out of home rispetto alle soluzioni offerte dal delivery domestico, frequentano gli esercizi pubblici mossi da "driver" come la fedeltà al locale, la socialità e...

30/03/2022

Imprenditoria femminile, ossigeno per oltre 112mila attività

I 200 milioni di euro messi a disposizione dal Ministero per lo Sviluppo economico per finanziare l’imprenditoria femminile rappresentano una vera e propria boccata d’ossigeno per il settore dei...

30/03/2022

soft drink

Drink Week, twist on Martini: Casino Royale di Kat Whyte

La rubrica Drink Week, twist on… questa settimana è dedicata al Dry Martini, cocktail reso famoso (anche) dai film di James Bond. Ancora una volta abbiamo selezionato da Instagram alcuni...

A cura di Stefano Fossati

30/03/2022

caffè

HeART MATTERS, un messaggio di speranza e solidarietà

Dopo aver debuttato al Sigep, HeART MATTERS riappare online: è un’installazione che riflette e immerge lo spettatore in dimensione digitale e sensoriale, moltiplicata all’infinito. E il caffè...

A cura di DALLE AZIENDE

30/03/2022

Patuanelli, il Vinitaly è un evento incredibilmente importante

“Vinitaly è un evento incredibilmente importante e le fiere rappresentano un valore essenziale a supporto del made in Italy. Il vino è cresciuto molto negli ultimi 20 anni: dal 2000 il valore...

A cura di DALLE AZIENDE

30/03/2022

Heineken 0.0 è official partner di Virtus Segafredo Bologna

Heineken 0.0 annuncia la partnership con la squadra di pallacanestro Virtus Segafredo Bologna, uno dei più grandi club della pallacanestro italiana e pietra miliare del basket europeo. Entrambe le...

A cura di DALLE AZIENDE

30/03/2022

Prosegue l'espansione internazionale di Compagnia Dei Caraibi

Il Consiglio di Amministrazione di Compagnia dei Caraibi ha approvato il progetto di bilancio di esercizio e il bilancio consolidato al 31 dicembre 2021. Edelberto Baracco, Presidente e CEO di...

A cura di DALLE AZIENDE

30/03/2022

fiere

Sanremo Coffee Machines sponsor di Specialty Coffee Expo

Dall’8 al 10 aprile 2022 i professionisti mondiali del caffè si riuniranno a Boston per il più importante appuntamento del settore in Nord America: lo “Specialty Coffee Expo”. Tra gli oltre...

A cura di DALLE AZIENDE

29/03/2022

Birra, calano le aliquote ma solo per i produttori indipendenti

Calano le accise sulla birra, ma lo sconto varrà solo per i microbirrifici. Con Decreto del 21 marzo 2022 il Mef prevede disposizioni particolari per l'applicazione di un'aliquota di accisa...

29/03/2022

Under 35 e donne: in arrivo 150 milioni per "ON – Oltre Nuove imprese"

Si chiama “ON – Oltre Nuove imprese a tasso zero” l’incentivo per i giovani under 35 e le donne che vogliono diventare imprenditori. Le agevolazioni sono valide in tutta Italia e...

29/03/2022

Sostegno agricoltura di UE, il commento di FederBio

La recente comunicazione della Commissione europea sulle misure di sostegno all’agricoltura nel nuovo contesto di crisi aggravato dalla guerra in Ucraina, indicano una direzione politica...

A cura di DALLE AZIENDE

29/03/2022

Seminario Veronelli, parte la campagna associativa 2022

Dopo due anni molto difficili, in cui la quasi totalità delle proprie attività di formazione, degustazione ed eventi è rimasta ferma, il Seminario Veronelli guarda avanti e rilancia. Il Seminario...

A cura di DALLE AZIENDE

29/03/2022

fiere

Grande successo per la prima edizione di Sana Slow Wine Fair

Con oltre 6.000 appassionati, buyer e professionisti che hanno visitato le 542 cantine arrivate dall’Italia e da 18 Paesi del mondo, si è chiusa la prima edizione di Sana Slow Wine Fair, la fiera...

A cura di DALLE AZIENDE

29/03/2022

food

Le nuove proposte biologiche di Germinal Bio

Da ormai quarant'anni Germinal Bio produce alimenti biologici, salutistici e funzionali, facendo un uso etico e sostenibile delle risorse della terra. Consapevole che la natura possa offrire...

A cura di DALLE AZIENDE

29/03/2022

Digitalizzazione e sostenibilità, studio Fòrema su aziende venete

Digital transformation e green revolution sono i due trend a guidare il mondo dell’impresa nel 2022. Sul primo fronte le aziende venete hanno iniziato a lavorare e ad investire da molto tempo....

A cura di DALLE AZIENDE

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È l’Agavesito Cocktail Experience 2026 l’ultima trovata di Cristian Bugiada, Roberto Artusio e Claudio Sblano, ambasciatori del mezcal nel mondo con l’obiettivo di promuovere la cultura...

A cura di Giulia Di Camillo


Olio e liquore (alle foglie d'olivo). Sono i prodotti dell’Azienda Agricola Terra Nera, realtà nata nel cuore della Maremma Toscana, a Bivio di Montorgiali (Scansano), su un territorio collinare...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


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