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02/05/2023

mixology

Fabrizio Candino è il vincitore italiano di Art Of Italicus Aperitivo Challenge 2023

Col suo cocktail "In vite", Fabrizio Candino, della Sartoria Cocktail Bar di Palermo, è il vincitore italiano di Art Of Italicus Aperitivo Challenge 2023: sarà il rappresentante italiano alla...

02/05/2023

mixology

Drink Week tequila e mezcal: Peeled Chili Mexican Mule di Wei Lee

Il 5 maggio è la giornata dedicata a tequila e mezcal, i distillati messicani per eccellenza. Una data non casuale: proprio il 5 maggio 1862, infatti, le...

02/05/2023

Mercanti di Spirits, a Mixology Experience le novità di gin e rum

Mercanti di Spirits annuncia la partecipazione a Mixology Experience, evento dedicato all’Hospitality e alla Bar Industry in cui presenterà in anteprima al mercato italiano Bekerton, un London Dry...

28/04/2023

mixology

Drink Week, tre cocktail blu per l'estate: Blue Lady di Edison

I barman italiani non hanno dubbi: sarà ancora il blu il colore di tendenza per i cocktail nell’estate 2023. Il colore del cielo e del mare, perfetto per...

27/04/2023

mixology

Drink Week, tre cocktail blu per l'estate: Time to Dye di Matthias Soberon

I barman italiani non hanno dubbi: sarà ancora il blu il colore di tendenza per i cocktail nell’estate 2023. Il colore del cielo e del mare, perfetto per...

26/04/2023

mixology

Drink Week, tre cocktail blu per l'estate: Blue Gin & Tonic di Kevin Kos

I barman italiani non hanno dubbi: sarà ancora il blu il colore di tendenza per i cocktail nell’estate 2023. Il colore del cielo e del mare, perfetto per...

24/04/2023

mixology

Il caffè entra nella mixology, la drink list di Caffè Milani

Tra le maggiori tendenze in ambito mixology c'è la commistione tra ingredienti diversi: nella preparazione di cocktail e miscelati quindi non si utilizzano più solo i distillati, il vino, gli...

24/04/2023

mixology

Si aprono le iscrizioni per la terza edizione di Artisan Of Taste

È tempo della terza edizione di Artisan of Taste, competizione che mette alla prova non solo la creatività ma anche la capacità dei concorrenti di applicare pratiche virtuose e sostenibili in...

21/04/2023

mixology

Drink Week, twist on... Stir per il Negroni Bianco di Livio Lauro

Ci siamo occupati di Negroni in diverse occasioni nella rubrica Drink Week, presentando diverse varianti di uno dei cocktail italiani più famosi al mondo....

20/04/2023

mixology

Drink Week, twist on ... un altro Negroni Bianco dal Velluto di Bologna

Ci siamo occupati di Negroni in diverse occasioni nella rubrica Drink Week, presentando diverse varianti di uno dei cocktail italiani più famosi al mondo....

19/04/2023

mixology

La primavera porta la Flower Mixology, petali e fiori entrano nei cocktail

La “Flower Mixology” invade i banconi dei principali cocktail bar internazionali diventando un vero e proprio trend mondiale dove i bartender si sfidano a colpi di fiori, petali ed essenze...

15/04/2023

Don Papa Masskara, arriva il nuovo rum filippino distribuito da Rinaldi 1957

Il lancio di Don Papa Masskara in Italia si è svolto in una serata all'insegna della festa tribale presso la discoteca The Tunnel Club di Milano. Il nuovo prodotto distribuito da Rinaldi...

18/04/2023

mixology

Elephant Gin Competition, Antonio Sciortino e Federico Serafini vincono terza e quarta tappa

Antonio Sciortino del Caffè Concerto Paszkowski di Firenze e Federico Serafini del Jerry Teramo di Teramo vincono rispettivamente la terza e la quarta tappa della Elephant Gin National Cocktail...

17/04/2023

mixology

Drink Week, twist on... Negroni Bianco del Ru.De. Centocelle

Ci siamo occupati di Negroni in diverse occasioni nella rubrica Drink Week, presentando diverse varianti di uno dei cocktail italiani più famosi...

14/04/2023

mixology

Drink Week, twist on Gin Sour: Bajan Sour di Chris Kaufmann

Mercoledì 12 aprile ha preso il via da Firenze il Gin per Te Tour di Silvio Carta, che fra i cocktail della sua special drink list propone tre diverse...

12/04/2023

mixology

Doragrossa, masterclass di Simone Onorati

Doragrossa si presenta al Rita di Milano e fa riscoprire e rielaborare le ricette dei liquori antichi di Torino e del Piemonte da grandi bartender: su tutti, dal The Jerry Thomas Project di...

A cura di Riccardo Sada

13/04/2023

MIxology Experience, il programma della seconda edizione in calendario a maggio

La seconda edizione di MIxology Experience, evento dedicato all'Hospitality e alla Bar Industry con un focus sul settore beverage e sul mondo dei cocktail, è in programma da domenica 7 a martedì 9...

13/04/2023

mixology

Il Grand Hotel Parker's celebra il doppio anniversario di 007

Il Dry Martini, cocktail preferito di James Bond, è stato scelto per rappresentare il #ParkersinTour, una serie di eventi organizzati dal Grand Hotel...

12/04/2023

mixology

Drink Week, twist on Gin Sour: l'Oliveto di Jerome

Mercoledì 12 aprile prende il via da Firenze il Gin per Te Tour di Silvio Carta, che fra i cocktail della sua special drink list propone tre diverse versioni...

12/04/2023

mixology

Gruppo Caffo al Vinitaly, un bilancio più che positivo

Nei quattro giorni di Vinitaly il Gruppo Caffo ha ricevuto, allo stand, la visita di numerosi clienti, prospect, fornitori ma anche grande attenzione dei media, il calore del pubblico e il saluto di...

11/04/2023

mixology

Drink Week, twist on Gin Sour: Kumquats Sour di Jerôme

Mercoledì 12 aprile prende il via da Firenze il Gin per Te Tour di Silvio Carta, che fra i cocktail della sua special drink list propone tre diverse versioni...

07/04/2023

mixology

Drink Week, twist on Gin Tonic: Illusionist Tonic di Peter Povlsen

Domenica 9 aprile è il Gin Tonic Day. Per lo meno negli Stati Uniti. Comunque sia, non ci siamo lasciati sfuggire l’occasione per proporvi questa settimana,...

07/04/2023

mixology

Classici e twist nella nuova lista Paszkowski di Luca Manni

Spinge sulla sperimentazione fin dal nome, “PZK 2.0”, senza dimenticare i grandi classici, come è giusto che sia per un caffè storico del centro di Firenze, salotto buono affacciato sulla...

A cura di Anna Muzio

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Il mercato del caffè sta attraversando una fase di profonda evoluzione, in cui la crescita è sempre più guidata dalla qualità e dall’esperienza di consumo. Cambiano i rituali, si diversificano...


Diageo ha rinnovato il contratto di distribuzione in Italia con lo storico importatore di wine & spirits Rinaldi 1957, che dal 2013 ha contribuito a far nascere e crescere il brand Don Papa, rum...


Il ventiduenne napoletano in forza a L’Antiquario vince la finale italiana del Condesa Cocktail Competition e stacca il biglietto per la finale mondiale che si terrà a breve a Città del...

A cura di Maurizio Maestrelli


La guida francese Gault&Millau arriva in Italia e sceglie il Piemonte come sede ufficiale. Con i suoi cinquant'anni di storia e di mappatura della migliore ristorazione, la pubblicazione fondata...


Sono stati dodici i bartender provenienti da tutta Italia a sfidarsi nella Mindful Cocktail Cup, la prima competizione tricolore interamente dedicata alla mixology no & low alcohol svoltasi...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


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