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28/04/2013

Il pranzo a 13 stelle da Harrods con Identità London

Giornata all’insegna della cucina italiana da Harrods a Londra che per l’occasione è diventato partner di Identità Golose, con l’evento The Lunch of a Lifetime, Il Pranzo di una Vita, che si...

27/04/2013

Diageo Reserve World Class 2013 ha il secondo semifinalista italiano

Imponendosi su 12 bartender e superando le due prove previste che avevano come protagonisti rispettivamente il whisky single malt Cardhu e la vodka Ketel One, Mattia Pastori del Bamboo Bar...

24/04/2013

I 150 anni di Perrier

Bevuta a Buckingham Palace, trasformata negli anni ’70 in opera d’arte da Andy Warhol, mixata e consumata nei locali più cool del mondo. L’acqua Perrier rappresenta oggi lo champagne delle...

24/04/2013

Al via il roadshow Gelato Festival

Una grande kermesse tra maggio e giugno porterà il gelato di alta qualità in giro per il Bel Paese. È il Gelato Festival, roadshow che porterà in tour l’eccellenza gelatiera italiana e...

24/04/2013

Luca Martini, miglior sommelier AIS del mondo

È toscano e risponde al nome di Luca Martini il Miglior Sommelier AIS del Mondo 2013. Un successo senza precedenti per la sommellerie del Granducato che ancora una volta dimostra di avere - con AIS...

22/04/2013

Skyy Vodka con Team New Zealand all’America’s Cup

Skyy Vodka, la vodka americana del mercato italiano (è un brand del Gruppo Campari), l’unica con quadrupla distillazione e triplo filtraggio, con la sua inconfondibile bottiglia blu è stata...

20/04/2013

Nasce il Padiglione Italia di Expo 2015

«L’Italia ha trovato la sua Casa e abbiamo fatto un altro fondamentale passo avanti verso il 2015». Così Diana Bracco, presidente di Expo 2015, commissario generale e di sezione per il...

18/04/2013

tecnologia

Il caffè di qualità arriva a Firenze

Sabato 20 aprile arriva a Firenze, dopo le tappe di Roma e Milano, l’evento che sta portando in giro per l’Italia la cultura del caffè made in Italy tra degustazioni guidate e nuove tendenze di...

17/04/2013

Orangina nella squadra di Onesti Group

OnestiGroup S.p.A., leader nella distribuzione beverage, riporta nel mercato italiano il famoso brand Orangina, il soft drink alla frutta più bevuto dai francesi. Orangina è il risultato di una...

15/04/2013

tecnologia

Il tempio scaligero del vino

Anntica Bottega del Vino è un illustre superstite delle cento osterie, luoghi di riunione delle corporazioni e delle categorie che, un tempo, punteggiavano Verona. «Qui si dava appuntamento il...

A cura di Nicole Cavazzuti

12/04/2013

San Benedetto all'America's Cup

Acqua Minerale San Benedetto è Sponsor nazionale  dell'America's Cup World Series Naples 2013 che si svolgerà nelle splendido scenario del golfo partenopeo dal 13 al 21 Aprile. La tappa di Napoli...

12/04/2013

Ferrarelle per il Piccolo Principe

Nasce da un’idea della fotografa Talitha Puri Negri e della Onlus Piccolo Principe la mostra fotografica di Giovanni Gastel che ha Ferrarelle come sponsor unico. Un progetto importante, che vuole...

11/04/2013

tecnologia

L'Avvocato. Sigaretta elettronica: nessun divieto. Per ora...

Non esiste ancora alcuna norma che ne vieti l’uso nei pubblici esercizi. resta il dubbio sull’eventuale dannosità del vapore Gentile Avvocato... Sono proprietario di un ristorante e con il...

A cura di Cinzia Calabrese

11/04/2013

Global Coffee. Tuteliamo il caffè italiano all'estero

Un illuminante  episodio accaduto a Taiwan dimostra che le marche italiane devono controllare i propri clienti esteri per evitare cadute in termini di qualità [caption id="attachment_5792"...

A cura di Carlo Odello

10/04/2013

12 aprile: Espresso Italiano Day

Espresso Italiano Day questo venerdì 12 aprile in tutta Italia, in omaggio guida al caffè in Italia 2.000 bar celebrano la giornata nazionale dell'espresso, in omaggio ai clienti una guida al...

10/04/2013

tecnologia

Nei bar italiani il Dog Ice Cream

Chi ha un cane sa quanto ami il gelato e come implori il padrone alla vista di un cono o di una coppetta per poterlo mangiare. Situazioni che si verificano sia in casa ma molto spesso anche a...

10/04/2013

tecnologia

Il Commercialista. Come sospendere le cartelle di Equitalia

La normativa prevede la sospensione dei tributi nel caso si dimostri l’infondatezza della pretesa Dal 2013 è possibile richiedere la sospensione degli atti esecutivi di Equitalia. Non solo, se...

A cura di Walter Pugliese

10/04/2013

App: coraggio, fatti trovare

Vetrine virtuali, percorsi suggeriti, consigli degli altri utenti: sono sempre più numerosi quelli che si lasciano guidare da un’App Se qualche anno fa ci avessero parlato di geolocalizzazione,...

A cura di Carmela Ignaccolo

08/04/2013

I segreti della Latte art - Tulipani

La tecnica base della decorazione dei cappuccini consiste nella creazione di forme più o meno complesse sulla superficie della tazza, servendosi unicamente della lattiera. La complessità dei decori...

08/04/2013

Debutta Vinitaly, guardando all’export

Con 4.200 espositori provenienti da 20 Paesi, Vinitaly conferma Verona come piazza privilegiata per il business. Nella giornata inaugurale della manifestazione è emersa con forza la necessità di...

08/04/2013

A Milano miti e memorie dai musei

Dall'11 aprile al 12 maggio 2013, il Palazzo della Ragione di Milano ospita la mostra ''Che storie! Oggetti miti e memorie''. La mostra, promossa dal Comune di Milano - Cultura, Moda, Design -...

04/04/2013

tecnologia

Prendi il cliente per la gola

Cenare in discoteca è sempre più un piacere. Per il palato soprattutto. La cena in discoteca fino a qualche anno fa era quasi esclusivamente realizzata con l’ausilio di varie società di catering...

04/04/2013

tecnologia

Arte a colazione

Mangiare un toast o un panino su cui è raffigurato un dipinto famoso? È quello che ha pensato di fare Ida Skivenes, fotografa norvegese che, da giugno 2012, ha visto la sua popolarità crescere a...

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A cura di Maurizio Maestrelli


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Sono stati dodici i bartender provenienti da tutta Italia a sfidarsi nella Mindful Cocktail Cup, la prima competizione tricolore interamente dedicata alla mixology no & low alcohol svoltasi...


Case, lidi balneari, pubblici esercizi spazzati via in Sardegna, Sicilia jonica e Calabria a causa del ciclone Harry, che al sud ha fatto almeno 1,2 miliardi di danni e per cui il Consiglio dei...


Dal 12 agosto prossimo nelle attività ristorative europee non si vedranno più le classiche bustine monouso di ketchup, maionese, senape, sale, zucchero e olio. Lo stabilisce l’Ue con il nuovo...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


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