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20/05/2022

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Coca-Cola, protocollo d'intesa per decarbonizzare trasporto su strada

Coca-Cola HBC Italia annuncia di aver creato un gruppo di lavoro composto dal consulente per la transizione energetica Ikigai Capital, dalla società di sviluppo di energia verde NVA e dai...

A cura di DALLE AZIENDE

19/05/2022

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Discoteche e sale da ballo, dal 6 giugno arrivano nuovi contributi

Sono pronte le istruzioni per accedere ai nuovi contributi a fondo perduto per i titolari di discoteche e sale da ballo rimaste chiuse nel rispetto delle norme anti-contagio. Un provvedimento,...

A cura di Franco Metta

19/05/2022

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Bottega immette 300.000 api nel proprio vigneto

In occasione della Giornata Mondiale delle Api che si celebrerà domani, 20 maggio, la cantina Bottega ha deciso di immettere 300.000 di questi preziosi insetti nella natura incontaminata delle...

A cura di DALLE AZIENDE

19/05/2022

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Monini premiata ancora come leader della sostenibilità

Per il secondo anno consecutivo Monini viene riconosciuta come una delle aziende più green ed etiche d’Italia, capace di guidare quella doverosa svolta nel modo di fare impresa che la società e...

A cura di DALLE AZIENDE

19/05/2022

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MUMAC Academy Talks, intervista a Carmen Clemente

Classe 1980, Carmen Clemente è originaria di Grottaglie, in provincia di Taranto, ed è la madrina della prima squadra di barlady professioniste, la ‘Barlady Team’ a Milano. Dopo aver conseguito...

A cura di DALLE AZIENDE

18/05/2022

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World Burger Day, la survey di HelloFresh sui gusti degli italiani

Il 28 maggio si celebra il World Burger Day, la giornata mondiale dedicata al piatto simbolo della cultura dello street food, che oggi si è evoluto dando vita a molteplici combinazioni di gusto in...

A cura di DALLE AZIENDE

18/05/2022

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Buoni pasto, l'allarme delle associazioni: "Serve una riforma"

C’era una volta il vecchio e buono pasto. Tanto gradito dai dipendenti quanto dalle imprese in virtù delle agevolazioni fiscali. Oggi però, complici due anni terribili di pandemia ma anche le...

A cura di Franco Metta

18/05/2022

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AstraRicerche e Birra Moretti: italiani leggeri come la birra

La sostenibile leggerezza della birra chiara. Dopo anni difficili gli italiani hanno voglia di leggerezza: sentirsi liberi di fare quello che piace, avere la giusta dose di...

A cura di Anna Muzio

 





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18/05/2022

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"Non Solo Risotti", arriva la nuova guida di Riso Gallo

“Non solo risotti – dei migliori ristoranti del mondo”: questo l’emblematico titolo dell’XI edizione della Guida Gallo, storica pubblicazione dal 1998 sul simbolo dell’alta gastronomia...

A cura di DALLE AZIENDE

17/05/2022

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Arriva in Italia lo spritz rosa di LVMH, Chandon Garden Spritz

Non è proprio uno spritz, non chiamatelo champagne, è rosa anziché arancio. E, in linea con due tendenze del momento, è pronto per essere servito e a bassa gradazione (11,5% vol). È stato...

A cura di Anna Muzio

16/05/2022

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Pizzium e Molino Colombo, aperto un nuovo store a Napoli

Pizzium, concept di pizzerie napoletane che conta attualmente 29 store, prosegue la sua espansione con l’apertura del primo punto vendita nella città di Napoli, il secondo nel Sud Italia dopo la...

16/05/2022

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Bocca, Federlaberghi: ristorazione e bar driver del cambiamento

Come sta cambiando il mondo della ricettività post pandemia? Quali sono le innovazioni in tema di food & beverage? Quali sono le misure che le strutture ricettive intendono adottare? Sono...

16/05/2022

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Miscusi e Berberè insieme per portare la dieta mediterranea nel mondo

Miscusi rafforza la sua missione entrando nel capitale di Berberè, l’innovativa insegna di pizzerie fondata dai fratelli Aloe che continuano a rimanere alla guida dell’azienda. Insieme contano...

A cura di DALLE AZIENDE

16/05/2022

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A giugno parte la collaborazione tra UIV e FederBio

“Entro breve Unione Italiana Vini attiverà una specifica Federazione legata alle imprese biologiche certificate (UIVbio), in collaborazione con FederBio”. Lo ha detto il presidente di Unione...

13/05/2022

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Distillatori italiani: "E' allarme costi, intervenga il Governo"

I distillatori italiani, senza bottiglie e con il prezzo del metano aumentato del 400%, sono in allarme. E chiedono aiuto al ministro dello Sviluppo economico Giancarlo Giorgetti per...

13/05/2022

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Mise: altri 200 milioni di misure per Imprese ON e Smart&Start

A sostegno dell’imprenditoria femminile il Ministero dello sviluppo economico ha rifinanziato con 200 milioni di euro le misure agevolative Imprese ON (Oltre Nuove Imprese a Tasso zero)...

A cura di Franco Metta

13/05/2022

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Otto cocktail in cerca di mare (e d’estate) con Hendrick’s Neptunia Gin

Per la salute del mare, in onore dei suoi profumi e sapidità: così sono nati un Gin, otto cocktail, un’eco-opera d’arte urbana e un progetto di recupero dei fondali marini in Sardegna. C’era...

A cura di Anna Muzio

12/05/2022

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Naturera Polot 1882: arriva la linea di sciroppi alle erbe officinali

Naturera Polot 1882, marchio fiore all’occhiello di General Fruit, è una linea premium dedicata all’area mixology e bartender composta da sciroppi, preparati per cocktails e una...

12/05/2022

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Ritorna #sicurezzaVera, la campagna contro la violenza di genere

Pubblici esercizi “sentinelle” in città, con il supporto della tecnologia digitale, per poter aiutare le donne in difficoltà. E' stato rinnovato a Milano il protocollo d’intesa della campagna...

12/05/2022

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Campari Group: al via un nuovo acquisto di azioni proprie legato alla sostenibilità

Campari Group ha annunciato di avere lanciato il secondo programma di acquisto di azioni proprie legato alla sostenibilità con l'obiettivo di finanziare un nuovo progetto di energia...

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La cucina italiana entra nella storia e diventa patrimonio culturale immateriale dell’Umanità. A deliberarlo, all'unanimità, è stato il Comitato intergovernativo dell'Unesco, che si è riunito a...


Cosa rende l'italianità un elemento immateriale eppure così riconoscibile in tutto il mondo? Con il Calendario 2026 Lavazza prosegue il racconto iniziato a livello globale con la campagna Pleasure...


Arriva in libreria la seconda parte dell’opera “Enologia teorica e pratica - Tecniche moderne di vinificazione e preparazione del vino al consumo” di Guido Fatucchi. La prima parte...


Dopo il lago e il capoluogo lombardo, Porticcioli approda a Bergamo Alta, nella storica piazza Lorenzo Mascheroni, cuore del borgo antico e punto d’incontro tra le vie lastricate, le botteghe e le...


Martini ha vinto la categoria “Narrazione attraverso prodotti e brand” dei Corporate Heritage Awards 2025 con il restyling della sua iconica bottiglia. Il progetto unisce tradizione e...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...



Partiamo da un presupposto: la musica, a pieno titolo, è parte integrante dell’offerta dei pubblici esercizi. È stato ribadito nel corso di uno degli appuntamenti in agenda in occasione...


La nuova edizione del Rapporto sul Turismo Enogastronomico Italiano curato da Roberta Garibaldi, presidente dell’Associazione Italiana Turismo Enogastronomico (AITE) e docente...


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