Donelli Vini incassa nuovi premi. Quest’anno, per la prima volta, il Lambrusco di Sorbara Dop Spumante brut Scaglietti (annata 2012) dell’azienda emiliana è stato segnalato da tre autorevoli...
Piero Camporesi raccontava da par suo i “miracoli del latte” nelle società agrarie del passato, con i loto tanti interventi delle forze soprannaturali nei delicati periodi dell’allattamento....
Il vintage è un’occasione per aumentare il business; qualche spunto di riflessione per organizzare al meglio eventi retrò Da quando, nel 1998, Matteo Grandi e Romina Rustioni hanno aperto a...
A cura di Nicole Cavazzuti
I MOBO (Musica di origine nera) Awards sono diventati maggiorenni a ottobre di quest'anno e hanno festeggiato il loro 18° anniversario in grande stile nella nuovissima arena SSE Hydro di Glasgow,...
Il Rapporto Annuale del Centro Studi Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore, presentato lo scorso 11 dicembre a Roma, stila un bilancio più che positivo circa l’attività del Distretto,...
Champagne Jacquesson presenta tre nuovi prodotti unici: Avize Champ Chaïn 2004, Aÿ Vauzelle Terme 2004 e Dizy Corne Bautray 2004, che rendono omaggio ai propri “terroirs” d’origine recandone...
Casa Gancia, storico marchio che da oltre 150 anni è protagonista e promotore delle bollicine made in Italy, arricchisce il portfolio di premi ricevuti dalle proprie eccellenze. La pregiata gamma...
Sull’aspartame arriva una valutazione importante da parte dell’Autorità europea per la sicurezza alimentare (Efsa). Dopo avere eseguito un esame su tutte le ricerche scientifiche disponibili ha...
Un whiskey per stemperare i dolori Il cortometraggio dedicato al Tullamore Dew Irish Whiskey - creato da Opperman Weiss e diretto da Laurence Dunmore di RSA Films - ha per protagonisti quattro...
A cura di David Migliori
Perfetti Van Melle lancia nei bar, oltre che nei supermercati, Mentos NOWmints, piccoli confetti ricchi di xilitolo che regalano una straordinaria sensazione di freschezza. Si tratta di un prodotto...
A pochi mesi dal lancio, il 57% degli intervistati dichiara di conoscere Dreher Lemon Radler, la nuova nata in casa Heineken. Tra questi, il 44% l'ha provata e il 7% la beve regolarmente. Il 67% del...
Gruppo Cevico (www.gruppocevico.com), presieduto da Ruenza Santandrea, festeggia l’anno del cinquantenario con un incremento in doppia cifra, chiudendo il bilancio 2012/2013 con un fatturato...
Mixer Planet ha intervistato Maurizio Zanella, Presidente del Consorzio Franciacorta Perché è vincente la scelta di proporre come aperitivo o come vino a tutto pasto il Franciacorta? «Perché è...
A cura di Nicole Cavazzuti
[caption id="attachment_15737" align="alignright" width="300"] Nelle foto: Nando Ottavi, presidente e AD di Nuova Simonelli, mentre riceve la targa del Premio “Company to Watch...
Oltre che premiato dalle scelte dei consumatori per il gusto nuovo, buono ed originale, Unico, bevanda prodotta da Lurisia, è stato premiato anche dai giudici del Sette Green Awards, l’Oscar della...
La fidelizzazione del cliente è roba vecchia, già sentita: cosa c’entra col Bar del futuro? C’entra, eccome. Il ristoratore 2.0 dovrà prestare sempre maggiore attenzione a non perdere i...
A cura di Massimo Airoldi
Anche quest’anno Canevel Spumanti brinda con il Millesimato Valdobbiadene 34 Vendemmie, la bottiglia più rappresentativa della sua produzione, quella che contiene i migliori frutti dell'anno,...
Cosa hanno in comune un noto giornalista, un’insegna di supermercati francesi e una famosa “omni” blogger? A prima vista ben poco. Se però scopriamo che il giornalista si chiama Guido Bagatta...
A cura di Carmela Ignaccolo
L’Abbazia Trappista olandese di Koningshoeven festeggia i 25 anni di ritiro monastico dell’Abate Bernardus con una birra in edizione speciale, prodotta solo in questa occasione: “La Trappe...
Pensando alle esigenze del professionista della ristorazione, Riso Scotti Snack ha inserito nel comparto dei primi piatti pronti Rapid Chef: la soluzione adatta per ottenere in pochi minuti risotti...
Riedel, leader mondiale nella produzione di bicchieri e decanter in fine cristallo e prima azienda ad aver introdotto il concetto di funzionalità del calice, ha presentato le sue esclusive...
Per le prossime Feste, Motta presenta le torte della nuova linea Bianco Natale Motta. Tre torte che, nella forma, rimandano ai simboli del Natale. La prima è Albero di Natale, soffice pasta...
Ideale per il pubblico esercizio. Utilizzato per migliaia di anni in Cina per scopi medicinali e come tonico per la longevità, il fungo Ganoderma Lucidum, o Reishi, è considerato uno dei più...
Giovane, per non dire giovanissima. Ma già abituata ai grandi palcoscenici della mixology italiana e non, come quello dell'Aman Venice dove lavora sotto la guida del suo Maestro Antonio Ferrara. E'...
A cura di Giorgio Maggi
Dopo il debutto fiorentino dello scorso aprile, quando la prima edizione del Reverso Martini premiò la visione e il talento di Nicolas Di Maria di Move On, il contest è approdato a Venezia per la...
Nasce dal concetto di ospitalità mediterranea l'ultima novità di Gin Mare. Si chiama infatti “Join the Table”, il nuovo format con cui lo spirit ha celebrato l’autentica convivialità...
C’è un modo per parlare di sostenibilità senza scivolare nel didascalico: viverla! Si parla spesso di sostenibilità nel mondo spirits. Ma quante volte la si vive davvero, dietro un bancone?...
Molinari, icona dell’eccellenza Made in Italy, celebra 80 anni di storia, autenticità e tradizione con la Molinari 80th Anniversary Final Celebration, in programma il 27 ottobre presso...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
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Un punch caldo e profumato di erbe montane, realizzato da un bartender proveniente dal deserto dell’Arizona, Maxwell Berlin, e catapultato nelle Alpi occitane avvolte dalle nubi a fare foraging e...
A cura di Anna Muzio
E' ai nastri di partenza la partnership tra Ron Matusalem e Illva Saronno. A partire da settembre 2025, l'azienda lombarda commercializzerà il prestigioso marchio di rum in Italia. Questa...
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