Pensando alle esigenze del professionista della ristorazione, Riso Scotti Snack ha inserito nel comparto dei primi piatti pronti Rapid Chef: la soluzione adatta per ottenere in pochi minuti risotti ed insalate da chef, con il riso della migliore qualità firmato Riso Scotti. In una comoda e pratica busta da 700g (3 ricche porzioni), senza conservanti, confezionato in atmosfera protettiva che garantisce al prodotto una shelf life di ben 20 mesi, Rapid Chef è la risposta giusta per soddisfare in pochissimo tempo i consumatori più esigenti, offrendo loro un eccellente risultato qualitativo.

L’elevato valore di servizio rende questo prodotto particolarmente adatto al canale della ristorazione rapida: con Rapid Chef si risparmia tempo di preparazione e di cottura, si riducono al minimo i costi delle utenze, e non si rinuncia alla fantasia in cucina. Rapid Chef, infatti, può essere personalizzato in base alle proprie preferenze, e proposto in insalate sempre diverse o come base per risotti. Pronto in 3-4 minuti di microonde o di padella, il prodotto può essere conservato prima dell’apertura a temperatura ambiente, quindi è slegato dalla catena del freddo.

L’alto standard qualitativo garantito consente anche a operatori non necessariamente specializzati di cucinare e servire un eccellente risotto. Per arrivare a questo tipo di servizio, ossia preparare ottimi risotti mantecati in pochi minuti o gustose e fantasiose insalate, il centro ricerche e sviluppo Riso Scotti ha studiato e sperimentato per anni, lavorando sulla tecnologia e sull’innovazione. E Rapid Chef è il risultato: un prodotto-soluzione che scommette sul futuro del fuori casa.