MIXOLOGY


07/01/2014

Da Numark il nuovo Mixtrack Edge

Mixtrack Edge di Numark è un controller caratterizzato da una combinazione di soluzioni molto interessanti, da un design compatto e accattivante e da una portabilità semplicemente unica. Sottile 14...

06/01/2014

Paris Hilton ha un nightclub in casa

Secondo alcune indiscrezioni, Paris Hilton è proprietaria di un nightclub all'interno della propria casa, progettato di persona. Sembra che l'ereditiera lo utilizzi per le feste con gli amici e...

06/01/2014

fiere

Il tiramisù ora parla sloveno. Una ricetta particolare

I maestri pasticceri sloveni di LifeClass tornano a vincere al concorso Dolce Istria, il più famoso festival internazionale di dolci del Paese balcanico, dove si confrontano l'arte del passato e le...

06/01/2014

I suggerimenti di Gregori Nalon. Le tecniche di frittura

  [caption id="attachment_17022" align="alignleft" width="260"] Gregori Nalon[/caption] La frittura è uno dei piatti principe della cucina italiana, ma anche internazionale. Per il buon...

05/01/2014

Tortino di marron glacé alla Riserva Carlo Bocchino

Riserva Carlo Bocchino propone una ricetta semplice da realizzare, ma di sicuro effetto, realizzata dallo chef Massimo Camia per Distilleria Bocchino: il tortino di marron glacé con crema inglese...

03/01/2014

tecnologia

Younivocal, l’etichetta interattiva che scoraggia i falsi e i furti

Per combattere i falsi è nata Younivocal, l’etichetta interattiva, unica e irriproducibile in grado di dialogare con dispositivi dotati di tecnologia NFC (Near Field Communication), tramite un app...

02/01/2014

Tel Aviv, capitale alternativa e dal locale unico

Stanno aumentando i voli low-cost per raggiungerla anche dall'Italia. Stiamo parlando di Tel Aviv, una capitale alternativa per i weekend. Per chi volesse scoprire la vita notturna e le tendenze...

02/01/2014

Quali norme regolano il trasporto di merci alimentari

I prodotti alimentari presentano alcune caratteristiche che sono comuni a qualsiasi tipo di trasporto, trattandosi di figura contrattuale disciplinata dal codice civile. Come si può ben immaginare,...

31/12/2013

spirits

Illva Di Saronno lancia in Italia il liquore a bassa gradazione TECHNO by ARTIC

Una novità assoluta nei locali più cool d’Italia, arriva TECHNO by ARTIC, il primo liquore ad alta tecnologia e bassa gradazione, pronto a conquistare un pubblico sempre alla ricerca di...

 





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31/12/2013

Brindisi di fine anno con… Charles Heidsieck, Maison Collet e Apanage Prestige

“Brindisi di fine anno con…”, la guida di MixerPlanet dedicata alla vasta offerta di champagne e spumanti che le migliori aziende vitivinicole propongono per festeggiare il nuovo anno, conclude...

31/12/2013

Kryss Hypnowave sul nostro canale Soundcloud

Cristian Scalas è Kryss Hypnowave, dj, produttore, tecnico del suono, sound designer, diplomato in sintesi sonora. Nato a Lanusèi, un piccolo paese della Sardegna nel 1973, è il primo dj a...

30/12/2013

Gli stabilimenti balneari si mettano in regola

Il Silb (Associazione italiana imprese di intrattenimento da ballo e di spettacolo) imputa agli stabilimenti balneari un mancato incasso per l'erario stimato in 20 milioni di euro per l'anno 2012....

30/12/2013

Musing Show e il booking finisce in Rete

La società Sfera Cubica presenta Musing Show, la frontiera digitale della musica live. Per chi ha un locale e vuole rendere straordinari i suoi eventi live, basta un'iscrizione alla piattaforma...

30/12/2013

Brindisi di fine anno con… Lanson Extra Age, Moët & Chandon e Mumm

Il quinto appuntamento con “Brindisi di fine anno con…”, la guida su champagne e spumanti pensata da MixerPlanet per permettere ai professionisti della ristorazione di orientarsi nella vasta...

29/12/2013

Brindisi di fine anno con… Freixenet, Mionetto e Santa Margherita

Continua la carrellata di MixerPlanet dedicata alla vasta offerta di champagne e spumanti che le migliori aziende vitivinicole propongono per festeggiare il nuovo anno. Grazie a questo terzo...

28/12/2013

L’Aquila rinasce anche grazie al Set Action Stage

All’Aquila nasce Set Action Stage, discoteca che ha aperto i propri battenti negli spazi dell’ex Frida, il complesso che ospitava anche il cinema multisala Garden di Monticchio. Dopo lo show live...

28/12/2013

Brindisi di fine anno con… Valdo, Cantina Ponte e Terra Serena

Tre nuove referenze sono al centro del nuovo appuntamento con “Brindisi di fine anno con…”, la guida di MixerPlanet dedicata alla vasta offerta di champagne e spumanti che le migliori aziende...

28/12/2013

Sara Tommasi, dai film hot alle discoteche

Indubbiamente è una delle starlette più discusse, ora anche nei club. Parliamo di Sara Tommasi, che da giorni ha ripreso la sua solita vita tornando in discoteca nel ruolo di Sexy Befana. Un...

27/12/2013

Brindisi di fine anno con… La Delizia, Martini e Mezzacorona

Il secondo appuntamento con “Brindisi di fine anno con…”, la guida che MixerPlanet propone ai professionisti della ristorazione per orientarsi nella vasta offerta di champagne e spumanti che si...

26/12/2013

Brindisi di fine anno con… Rocca dei Forti, Altemasi e Da Ponte

Fedele al suo spirito di servizio nei confronti dei professionisti della ristorazione, MixerPlanet propone ai suoi lettori una nuova iniziativa: sotto il titolo “Brindisi di fine anno con…”, da...

25/12/2013

bevande

Da Riedel il set di calici Heart to Heart

Riedel, leader mondiale nella produzione di bicchieri e decanter in fine cristallo e primo nella storia ad aver introdotto il concetto di funzionalità del calice, propone per i più romantici il set...

24/12/2013

Ben Dj, da Miami con… Fisico

Il prossimo 26 dicembre Ben Dj sarà protagonista di uno speciale party targato Fisico (il brand di moda di Cristina Ferrari, nella foto con due modelle e con cui da tempo Ben collabora in veste...

24/12/2013

Il dj set scopre l'idromassaggio

Una delle ultime mode della swinging London approda a Riccione grazie a Floop Cinema, in calendario venerdì 27 dicembre all’Hook Bar Tender School. Che può contare anche su delle piccole vasche...

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Giovane, per non dire giovanissima. Ma già abituata ai grandi palcoscenici della mixology italiana e non, come quello dell'Aman Venice dove lavora sotto la guida del suo Maestro Antonio Ferrara. E'...

A cura di Giorgio Maggi


Dopo il debutto fiorentino dello scorso aprile, quando la prima edizione del Reverso Martini premiò la visione e il talento di Nicolas Di Maria di Move On, il contest è approdato a Venezia per la...


Nasce dal concetto di ospitalità mediterranea l'ultima novità di Gin Mare. Si chiama infatti “Join the Table”, il nuovo format con cui lo spirit ha celebrato l’autentica convivialità...


C’è un modo per parlare di sostenibilità senza scivolare nel didascalico: viverla! 
Si parla spesso di sostenibilità nel mondo spirits. Ma quante volte la si vive davvero, dietro un bancone?...


Molinari, icona dell’eccellenza Made in Italy, celebra 80 anni di storia, autenticità e tradizione con la Molinari 80th Anniversary Final Celebration, in programma il 27 ottobre presso...


I VIDEO CORSI







I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Un punch caldo e profumato di erbe montane, realizzato da un bartender proveniente dal deserto dell’Arizona, Maxwell Berlin, e catapultato nelle Alpi occitane avvolte dalle nubi a fare foraging e...

A cura di Anna Muzio


E' ai nastri di partenza la partnership tra Ron Matusalem e Illva Saronno. A partire da settembre 2025, l'azienda lombarda commercializzerà il prestigioso marchio di rum in Italia. Questa...


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