MIXOLOGY


23/05/2015

tecnologia

HiCellar al padiglione Vino di Expo 2015

L’HiCellar, il quadro con le bottiglie da scegliere attraverso l’iPad, è il primo modello di proposta del vino che approderà al padiglione Vino - A taste of Italy. Lunedì 25 maggio (ore 20,00...

A cura di Riccardo Sada

22/05/2015

Mapping, la proiezione digitale sbarca in horeca

Proiettare immagini create dal computer su ogni tipo di superficie per generare incredibili effetti visivi 3D. Il mapping si propone come disciplina artistica del terzo millennio, una sintesi di arti...

22/05/2015

Alimentazione: vola la dieta mediterranea, piace quella vegetale

«La carne? Se per i miei genitori rappresentava 1/3 del budget alimentare, oggi pesa alla cassa per poco più di 1/5. Rispetto a quarant'anni fa pure pane e bevande influiscono meno sul mio...

22/05/2015

Trentingrana Dop a Expo 2015

Il Trentino sarà uno dei grandi protagonisti dell’esposizione universale che fino alla fine di ottobre porterà nel nostro Paese milioni visitatori da tutto il mondo. A essere esposte e raccontate...

A cura di Riccardo Sada

22/05/2015

fiere

L’arte in bottiglia per i 100 anni di Coca-Cola

Coca-Cola Italia ha deciso di prolungare la permanenza della mostra d’arte contemporanea “L’arte in bottiglia. I primi 100 anni dell’iconica bottiglia Coca-Cola”, presso il Padiglione...

22/05/2015

caffè

La tecnologia sposa il gusto: nasce il Sistema Espresso di Essse Caffè

In occasione di Tuttofood a Milano, Essse Caffè ha presentato Sistema Espresso, la nuova linea di macchine e capsule dedicata al Vending - Office Coffee Service. Un accordo perfetto tra una macchina...

21/05/2015

“#Hungry 4 Human Rights”: hashtag della carta per le pari opportunità

#Hungry 4 Human Rights: è questo l’hashtag lanciato oggi per promuovere un’Esposizione Universale libera dalle discriminazioni e attenta ai diritti umani. L’hashtag è stato presentato nel...

A cura di Riccardo Sada

21/05/2015

La Toscana a Expo per "Sostenibilità del Benessere e Alimentazione"

"Sostenibilità del Benessere e Alimentazione: impatti su ambiente, territorio, stili di vita e vino" è il titolo dell’incontro riservato alla stampa che Regione Toscana ha organizzato per lunedì...

A cura di Riccardo Sada

21/05/2015

birra

Caffè Hausbrandt e birra Theresianer a Expo 2015

Dallo scorso primo maggio al 31 ottobre, Hausbrandt è presente ad Expo 2015, all’interno del padiglione collettivo "Corporate Cibus è Italia" di Federalimentare. Un luogo pensato per divulgare e...

A cura di Riccardo Sada

 





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21/05/2015

spirits

Campari on air con una campagna di affissioni dedicata a Expo

Campari è on air con una nuova campagna di affissioni dedicata ai milanesi e ai 20 milioni di visitatori che, per i prossimi 6 mesi, approderanno in città in occasione di EXPO 2015. Attraverso il...

20/05/2015

Nielsen, tra gli italiani torna a crescere la fiducia

Cresce di 11 punti nel primo trimestre 2015 l’indice di fiducia degli italiani rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente, attestandosi a quota 57. Il gap con la media UE (77 punti) rimane...

20/05/2015

fiere

Lavazza festeggia i suoi 120 anni vincendo ai The Drum Design Awards

Lavazza è stata insignita del primo premio “Commendation” nella categoria Packaging per la speciale collezione di lattine celebrative del suo 120° anniversario ai The Drum Design Awards 2015,...

20/05/2015

spirits

Cocktail Pallini durante la Festa dei Monti di San Paolo

In occasione della Festa dei Monti di San Paolo che avrà luogo dal 30 maggio al 2 giugno 2015 presso il RistoPub 4 Chiacchiere in via dei Monti di San Paolo 54/B a Roma si potranno gustare i...

A cura di Riccardo Sada

20/05/2015

Med Diet Expo 2015, un appello al mondo

“Esiste ancora la Dieta Mediterranea?”. Questo il tema della conferenza internazionale Med Diet Expo 2015 che si è svolta nella giornata del 14 maggio al Convention Centre di Expo, in presenza...

19/05/2015

birra

Etichette vintage: la storia di Carlsberg raccontata per immagini

Etichette vintage: ecco la scelta di Carlsberg per celebrare la sua storia unica. Grazie infatti al rilancio di sei delle sue label storiche, l’azienda Danese  racconta interessanti aneddoti su...

19/05/2015

Lo spazio reinventato, le nuove location fuoricasa in Olanda

Sfruttare il territorio in modo nuovo, geniale e congeniale, questo è il punto. Magari in Italia è impresa ardua a causa di cavilli contrattuali e permessi richiesti ma poi soffocati in una...

A cura di Riccardo Sada

19/05/2015

fiere

Heineken sponsor di Umbria Jazz 2015

La birra premium internazionale incontra il più importante festival di jazz europeo a Perugia: l’appuntamento da non perdere quest’estate in Umbria è dal 10 al 19 luglio, quando Heineken...

A cura di Riccardo Sada

19/05/2015

L’Africa di Slow Food protagonista a Expo 2015

Due gli appuntamenti importanti di lunedì 18 maggio allo Slow Food Theater, con incontri e approfondimenti all’interno dello spazio Slow Food a Expo. Sulla scia di Slow Fish, conclusosi ormai a...

A cura di Riccardo Sada

19/05/2015

Inaugurato il Mobility Center di Expo 2015 in Cascina Triulza

Il Commissario Unico delegato del Governo per Expo Milano 2015, Giuseppe Sala, e il Presidente di Fondazione Triulza, Sergio Silvotti hanno inaugurato il Mobility Center dell’Esposizione...

A cura di Riccardo Sada

19/05/2015

Villani Salumi, da Modena le attività per Expo 2015

Oltre 210 dipendenti distribuiti in cinque siti di produzione, un fatturato - che porta con sé un incremento nel biennio 2012 – 2014 di 11 milioni di euro passando da 70 a 81 milioni nel 2014 - e...

A cura di Riccardo Sada

18/05/2015

Social eating, il gap generazionale passa dalla tavola

Gli anglosassoni sono soliti dire che “the more the merrier” ovvero, “più siamo e meglio è”. Devono pensarla allo stesso modo anche i giovani italiani: secondo un’indagine di Just Eat,...

A cura di Riccardo Sada

18/05/2015

Expo 2015, Amartya Sen firma la Carta di Milano

La Carta di Milano si arricchisce di una nuova firma di assoluto prestigio. Il Premio Nobel per l’Economia Amartya Sen ha sottoscritto il documento contenente la proposta del Governo italiano sul...

A cura di Riccardo Sada

18/05/2015

Ad Expo 2015 Med Diet 4.0 e focus sulla piramide alimentare

La prima sessione dei lavori della conferenza internazionale Med Diet Expo 2015 al Conference Centre in Expo si è conclusa con il lancio della Med Diet 4.0. Un innovativo approccio all’ormai...

A cura di Riccardo Sada

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Giovane, per non dire giovanissima. Ma già abituata ai grandi palcoscenici della mixology italiana e non, come quello dell'Aman Venice dove lavora sotto la guida del suo Maestro Antonio Ferrara. E'...

A cura di Giorgio Maggi


Dopo il debutto fiorentino dello scorso aprile, quando la prima edizione del Reverso Martini premiò la visione e il talento di Nicolas Di Maria di Move On, il contest è approdato a Venezia per la...


Nasce dal concetto di ospitalità mediterranea l'ultima novità di Gin Mare. Si chiama infatti “Join the Table”, il nuovo format con cui lo spirit ha celebrato l’autentica convivialità...


C’è un modo per parlare di sostenibilità senza scivolare nel didascalico: viverla! 
Si parla spesso di sostenibilità nel mondo spirits. Ma quante volte la si vive davvero, dietro un bancone?...


Molinari, icona dell’eccellenza Made in Italy, celebra 80 anni di storia, autenticità e tradizione con la Molinari 80th Anniversary Final Celebration, in programma il 27 ottobre presso...


I VIDEO CORSI







I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...



Un punch caldo e profumato di erbe montane, realizzato da un bartender proveniente dal deserto dell’Arizona, Maxwell Berlin, e catapultato nelle Alpi occitane avvolte dalle nubi a fare foraging e...

A cura di Anna Muzio


E' ai nastri di partenza la partnership tra Ron Matusalem e Illva Saronno. A partire da settembre 2025, l'azienda lombarda commercializzerà il prestigioso marchio di rum in Italia. Questa...


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