22 Maggio 2015

Trentingrana Dop a Expo 2015

di Riccardo Sada


Trentingrana Dop a Expo 2015

Il Trentino sarà uno dei grandi protagonisti dell’esposizione universale che fino alla fine di ottobre porterà nel nostro Paese milioni visitatori da tutto il mondo. A essere esposte e raccontate saranno le eccellenze di questo territorio che fa della natura un ingrediente fondamentale di ogni proposta gastronomica. Così è per Trentingrana DOP, il formaggio trentino più amato e conosciuto anche a livello internazionale che ad Expo 2015 avrà un palcoscenico dedicato, come meritano i veri protagonisti.

LOGO-TRENTINO-A-EXPO-MILANO-ESEPiazzetta Trentino sarà il luogo principale deputato alla presentazione dei prodotti del territorio: la posizione è strategica, a pochi passi dal Padiglione Italia e dall’Albero della Vita, attrazione che per tutti i visitatori ha un grande fascino e significato e che sarà il centro nevralgico della vita di Expo 2015. Nella settimana dal 28 agosto al 3 settembre questo spazio sarà ad uso esclusivo di Trentingrana DOP. I visitatori italiani e stranieri saranno accolti tra installazioni e video proiettati a pavimento e sulle pareti: l’effetto sarà impattante perché permetterà di ricevere input visivi di un territorio con la natura e i prodotti che questa regala.

Suggestione e informazione insieme perché il nuovo video istituzionale realizzato per l’occasione mostrerà le vallate dove effettivamente pascolano le mucche trentine nonché i processi di produzione e stagionatura che danno origine a Trentingrana DOP. Expo 2015 è un’occasione unica per farsi portavoce dell’eccellenza made in Italy e per presentarsi ad un mercato mondiale. Trentingrana DOP è un formaggio che proprio per l’indissolubile legame con il territorio da cui origina non prevede grandi numeri destinati all’export, ma nel corso degli anni ha saputo portare oltre confine la genuinità di un prodotto unico, anche in Paesi molto lontani geograficamente e diversi in termini di tradizioni e gusti alimentari.

Oggi è Trentingrana è presente come prodotto premium in Russia, Giappone, Australia, Usa oltre che nelle vicine Austria e Germania. Sono stati fatti passi importanti commercialmente per introdurre il prodotto in questi mercati nell’ottica dell’internazionalizzazione: Expo 2015 è una vetrina che permetterà di proseguire in questa direzione con uno slancio enorme. Trentingrana DOP è pronto ad accogliere visitatori, professionisti e semplici curiosi, dal 28 agosto al 3 settembre in Piazzetta Trentino.

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