MIXOLOGY


15/09/2016

fiere

Birra Leffe a Taste Of Roma

Leffe è per il secondo anno la birra ufficiale di Taste of Roma, la quattro giorni di food festival della capitale, l’occasione perfetta per avvicinarsi alla magia dell’alta cucina con prezzi...

15/09/2016

bevande

Col Vetoraz: le previsioni vendemmiali del 2016

La stagione di vendemmia è alle porte e i tre soci di Col Vetoraz, Francesco Miotto (famiglia fondatrice), Paolo De Bortoli agronomo e Loris Dall’Acqua enologo, esprimono le proprie previsioni...

15/09/2016

ricerche

Pane e cultura. A Milano, Priscio per Inchiostro di Puglia

“Priscio” è un termine dialettale pugliese che definisce lo stato d’animo di gioia e impazienza che si prova quando qualcosa di bello sta per iniziare. “Il Priscio” (www.priscio.it) è...

A cura di Giuliano Pavone

14/09/2016

fiere

Jägermeister accende il closing party del festival Linecheck

Jägermeister, il liquore tedesco alle 56 erbe perfetto per brindare ad una serata di puro divertimento, collabora per la seconda edizione di Linecheck - Music Meeting and Festival. Il 18 settembre...

14/09/2016

attrezzature

Si rinnova l'app Edenred Fast per la gestione dei buoni pasto

Edenred, leader mondiale nelle soluzioni di employee benefit, lancia la nuova versione di Edenred Fast, l’applicazione che agevola gli affiliati al network Ticket Restaurant nelle operazioni di...

14/09/2016

ricerche

A Londra Amazon Restaurant lancia una nuova sfida

Dagli Usa all’Europa. Arriva a Londra Amazon Restaurant, servizio di consegna riservato ai clienti Prime, che assicura tempi di consegna racchiusi nell’arco di 2 ore ed è gratuito per i membri...

14/09/2016

spirits

Gruppo Montenegro, Sergio Fava nuovo direttore della Divisione Spirit

Gruppo Montenegro ha annunciato la nomina di Sergio Fava quale direttore della Divisione Spirit. Fava vanta una lunga esperienza in aziende del settore alcolico (tra cui Diageo e Bacardi/Martini) e...

14/09/2016

ricerche

Cristian Spagnoli lancia la sfida al titolo di campione del mondo in cucina

Trasferta greca per Cristian Spagnoli, quarant’anni, chef del Relais Mirabella di Clusane, che rappresenterà l'Italia alle finali della Global chef challenge, competizione internazionale in...

14/09/2016

fiere

Selezionati i finalisti del Premio Birra Moretti Grand Cru 2016

Fondazione Birra Moretti presenta i 10 giovani talenti che si sfideranno, il prossimo 7 novembre, in occasione della finale del Premio Birra Moretti Grand Cru, la più importante piattaforma di...

 





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14/09/2016

food

L’oro bianco del Polesine: l’Aglio bianco polesano Dop

L'aglio è una coltura diffusa nel Polesine, dove vanta una tradizione sia per la produzione che per la sua lavorazione prima della vendita. Storicamente la presenza di tale coltura nella rotazione...

A cura di Guido Montaldo

14/09/2016

soft drink

Arriva in Italia XS Juiced Power Drink

La colorata famiglia di power drink distribuita in esclusiva da Amway è pronta ad accogliere un’importante novità: arriva anche in Italia la linea XS Juiced Power Drink. In aggiunta alla...

14/09/2016

bevande

Un celebration pack per il trentennale di Vinum

Il 2016 è un anno di anniversari per Riedel. Mentre l’azienda festeggia i suoi 260 anni di attività, Vinum, la gamma di calici di maggior successo del marchio austriaco, celebra il suo trentesimo...

14/09/2016

bevande

Deutz investe sul mercato Italiano

Prima al Wine Festival di Porto Cervo, dove ha incontrato i wine lover della Costa Smeralda e gli operatori del canale HoReCa, poi ad Alassio, per una delle più grandi degustazioni di Champagne...

13/09/2016

ricerche

A Londra apre Food Ink, il ristorante dove tutto è in 3D

L’idea è di Antony Dobrzensky e Marcio Barradas, due giovani imprenditori e innovatori che a fine luglio al numero 8 di Dray Walk in Shoreditch, nel cuore creativo e high-tech di Londra, hanno...

13/09/2016

ricerche

Top Chef, debutto in Italia il 14 settembre

Arriva anche in Italia Top Chef, lo show che ha appassionato milioni di persone nel mondo con oltre 50 stagioni in 21 Paesi: da mercoledì 14 settembre il programma occuperà la prima serata (dalle...

13/09/2016

fiere

Gerardo Cesari arricchisce il proprio medagliere internazionale

Dopo i numerosi premi ottenuti nel corso dell’anno 2016, la cantina Gerardo Cesari raggiunge ulteriori traguardi in occasione di due tra le più esclusive manifestazioni del settore: il Merano...

13/09/2016

spirits

Eristoff vodka con Nairone per l'edizione limitata Chill Out

Eristoff vodka si reinventa. Sempre nell’ottica di promuovere talenti emergenti e in seguito a due collaborazioni di successo, Eristoff vodka lascia nuovamente carta bianca a Nairone, grafico e...

13/09/2016

fiere

Vendemmia solidale: sold out a Le Manzane

Sold out per la quinta edizione della Vendemmia solidale, festa e beneficenza nella Terra del Prosecco Superiore organizzata dalla cantina Le Manzane di San Pietro di Feletto (TV) in collaborazione...

13/09/2016

fiere

Al via la IX edizione di Bols Around The World

Lucas Bols annuncia la IX edizione del contest “Bols Around The World” e torna alle origini con il suo prodotto più iconico: Bols Genever. La più antica marca di distillati al mondo conferma il...

13/09/2016

caffè

A Latina apre il primo Real Caffè Coffee Bar

Sabato scorso 10 settembre a Latina ha aperto il primo Real Caffè Coffee Bar. Da oltre 70 anni la famiglia Deidda gestisce lo storico Bar all’interno della stazione ferroviaria di Latina Scalo e...

13/09/2016

fiere

Umami Coffee Camp: l'edizione in Honduras

Una sola destinazione, due programmi di viaggio per gli esploratori del caffè. L'associazione Umami Area di Firenze lancia un'edizione speciale Honduras, dedicata agli operatori del settore e agli...

13/09/2016

fiere

Anteprima mondiale del SelfCookingCenter XS

Il 9 settembre 2016 Rational Italia ha presentato per la prima volta al pubblico i nuovi SelfCookingCenter e, con il nuovo SelfCookingCenter XS, anche il più piccolo Rational di tutti i tempi. Circa...

12/09/2016

fiere

Il limoncello Villa Massa al Taste Of Roma

Villa Massa continua la sua avventura a fianco di Taste, l’innovativo food festival itinerante che offre una finestra sul mondo dell'alta ristorazione; dal 15 al 18 settembre infatti sarà official...

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È l’Agavesito Cocktail Experience 2026 l’ultima trovata di Cristian Bugiada, Roberto Artusio e Claudio Sblano, ambasciatori del mezcal nel mondo con l’obiettivo di promuovere la cultura...

A cura di Giulia Di Camillo


Giovane, per non dire giovanissima. Ma già abituata ai grandi palcoscenici della mixology italiana e non, come quello dell'Aman Venice dove lavora sotto la guida del suo Maestro Antonio Ferrara. E'...

A cura di Giorgio Maggi


Dopo il debutto fiorentino dello scorso aprile, quando la prima edizione del Reverso Martini premiò la visione e il talento di Nicolas Di Maria di Move On, il contest è approdato a Venezia per la...


Nasce dal concetto di ospitalità mediterranea l'ultima novità di Gin Mare. Si chiama infatti “Join the Table”, il nuovo format con cui lo spirit ha celebrato l’autentica convivialità...


C’è un modo per parlare di sostenibilità senza scivolare nel didascalico: viverla! 
Si parla spesso di sostenibilità nel mondo spirits. Ma quante volte la si vive davvero, dietro un bancone?...


I VIDEO CORSI







I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...



Molinari, icona dell’eccellenza Made in Italy, celebra 80 anni di storia, autenticità e tradizione con la Molinari 80th Anniversary Final Celebration, in programma il 27 ottobre presso...


Un punch caldo e profumato di erbe montane, realizzato da un bartender proveniente dal deserto dell’Arizona, Maxwell Berlin, e catapultato nelle Alpi occitane avvolte dalle nubi a fare foraging e...

A cura di Anna Muzio


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