MIXOLOGY


12/09/2016

ricerche

Cina, così un Boeing 737 è diventato un ristorante

Portare un Boeing 737 "dentro" la Optics Valley Walking Street, una delle zone più celebri del centro di Wuhan, capoluogo della provincia cinese dello Hubeii. E’ quanto ha fatto un uomo d'affari...

12/09/2016

ricerche

Ikea inaugura a Londra il primo ristorante “fai da te”

Dopo i mobili ora tocca alla cucina. Un servizio di Repubblica.tv racconta che Ikea ha deciso di introdurre il modello del fai da te anche nella ristorazione dando vita a un locale innovativo - The...

12/09/2016

bevande

Wine Advocate premia il marsala Aegusa Florio

Wine Advocate premia il marsala Florio Aegusa 1994 che con 97 punti si inserisce di diritto, unico italiano, tra i top 20 Extraordinary Wines di tutto il mondo secondo la prestigiosa rivista...

12/09/2016

spirits

Portobello Road Gin, una limited edition firmata Cracco e Sisti

Portobello Road Gin, ‘The finest address in gin‘, presenta a settembre una innovativa edizione limitata realizzata in collaborazione con lo chef stellato Michelin Carlo Cracco e Filippo Sisti,...

11/09/2016

fiere

Branca partecipa a The Gin Day con The Botanist Gin

Branca non poteva mancare a The Gin Day, l’unico evento italiano esclusivamente dedicato al gin organizzato da Bartender.it, network di bartender e aziende. I prossimi 11 e 12 settembre produttori,...

10/09/2016

caffè

Kimbo è ancora sponsor delle big del calcio italiano

Kimbo, l’azienda partenopea simbolo del caffè espresso napoletano, rinnova la partnership con il calcio e sceglie di sostenere per la stagione calcistica 2016/2017 sedici squadre, tra serie A e B....

09/09/2016

ricerche

La Federazione Italiana Cuochi apre una terza cucina da campo a Torrita

Sono passati 16 giorni dall’alba che sarà ricordata come una delle più tragiche per il centro Italia. Il terremoto che ha sconvolto migliaia di persone causando 295 vittime, ha messo in ginocchio...

09/09/2016

ricerche

Cibo confezionato, ora la pellicola si mangia

Edibile al 100%, fatta di proteine del latte e in particolare di caseina. E’ la nuova pellicola per alimenti presentata al Meeting 2016 dell'American Chemical Society a Philadelphia. Il nuovo...

09/09/2016

ricerche

Vino, con 48,5 milioni di ettolitri l'Italia sorpassa la Francia

L’Italia sorpassa la Francia. A fronte di un calo di circa il 10% della produzione di vino atteso in Francia rispetto allo scorso anno con una produzione che si dovrebbe quindi attestare a 42,9...

 





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09/09/2016

Ristoranti: estate 2016, stagione di prenotazioni on line

E' stata un'estate di sole per il turismo e la ristorazione italiana. A confermare il sentimento, arriva il "verdetto" di Coldiretti che afferma che circa un terzo del budget di chi ha trascorso le...

09/09/2016

Gli Amici Del Bosco, nuovi protagonisti dei Triangolini Valfrutta

Valfrutta mantiene alta l’attenzione verso i piccoli consumatori con un impegno costante ad educare i bambini ai benefici della frutta e di una sana e corretta alimentazione. Per fare questo non...

09/09/2016

Coca-Cola HBC nominata ancora leader di sostenibilità

Coca-Cola HBC, uno dei principali imbottigliatori dei brand di The Coca-Cola Company, è stato nominato leader di sostenibilità del settore delle bevande secondo la valutazione del Dow Jones...

08/09/2016

ricerche

Apicultura, dati del raccolto 2016: è allarme

È allarme per l’apicoltura: dal punto di vista del raccolto, il 2016 andrà in archivio come uno dei peggiori degli ultimi 35 anni, complice ancora una volta l’effetto di due fenomeni che...

08/09/2016

fiere

Gerardo Cesari e Giulietta, una passione infinita

Gerardo Cesari riconferma il suo sostegno al Premio "Scrivere per Amore" e alla celebrazione dei sentimenti nella città degli innamorati e patria della più celebre storia d'amore di ogni tempo. Un...

08/09/2016

ricerche

Pizza Hut: il cartone del packaging diventa un giradischi

Distinguersi grazie al packaging. Questa è la filosofia adottata da Pizza Hut. Dopo il cartone che sitrasforma in un videoproiettore, - riporta il sito ninjamarketing.it -, la catena di...

08/09/2016

ricerche

InBev, rischio 5.500 esuberi dopo le nozze con Sabmiller?

E’ salato il conto delle nozze tra il gruppo belga-brasiliano AB InBev (marchi Corona, Stella Artois, Leffe e Budweiser) e il suo delfino britannico, il numero due, SABMiller (Pilsner Urquell e...

08/09/2016

ricerche

Nespresso: via Clooney, arrivano Eleonora Abbagnato e Nina Zilli

Via George Clooney, arrivano Eleonora Abbagnato e Nina Zilli. Abbandonati gli spot in cui il divo di Holliwood avvicina belle donne grazie ad un caffè e abbandonato il claim "What else?", Nespresso...

08/09/2016

spirits

Trent’anni di miscelazione italiana raccontati da Mixer

Chiunque abbia letto di miscelazione avrà già sentito parlare di ‘Cocktail’, film del 1988 con protagonista un giovane Tom Cruise, d’ispirazione per innumerevoli barman. Siamo in un’Italia...

A cura di Manuel Messina

08/09/2016

fiere

Merano Award Selection, a Roma le eccellenze vitivinicole italiane

Per la venticinquesima edizione, il Merano Wine Festival lancia il terzo appuntamento (dopo Milano, 6-8 marzo 2016 e Merano, 4-8 novembre 2016) e sceglie la Capitale per presentare le migliori...

08/09/2016

fiere

Tennessee Honey partner del Future Vintage Festival

Jack Daniel’s Tennessee Honey, l’ultimo arrivato nella famiglia Jack Daniel’s, continua a coinvolgere le principali città italiane con le attività esclusive e degustazioni di Bee Fair,...

08/09/2016

fiere

AIS Veneto, a Soave Versus premiato il nuovo Ambasciatore del Soave

Per il secondo anno consecutivo Soave Versus, la manifestazione organizzata dal Consorzio di Tutela del Soave e del Recioto per la valorizzazione di questo vino e del territorio da cui proviene, ha...

08/09/2016

fiere

Schweppes è alla nuova edizione del Gin Day

Schweppes, marchio icona in tutto il mondo per la sua tradizione di successo, parteciperà come espositore alla quarta edizione del Gin Day, l’imperdibile appuntamento del mondo beverage firmato...

07/09/2016

Fanceat, l'unica startup con tre stelle Michelin

Avete mai pensato di poter cucinare un piatto, anzi, una cena di tre portate di un grande ristorante, magari stellato, nella vostra cucina, in meno di 20 minuti? Se credete sia impossibile, dovete...

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È l’Agavesito Cocktail Experience 2026 l’ultima trovata di Cristian Bugiada, Roberto Artusio e Claudio Sblano, ambasciatori del mezcal nel mondo con l’obiettivo di promuovere la cultura...

A cura di Giulia Di Camillo


Giovane, per non dire giovanissima. Ma già abituata ai grandi palcoscenici della mixology italiana e non, come quello dell'Aman Venice dove lavora sotto la guida del suo Maestro Antonio Ferrara. E'...

A cura di Giorgio Maggi


Dopo il debutto fiorentino dello scorso aprile, quando la prima edizione del Reverso Martini premiò la visione e il talento di Nicolas Di Maria di Move On, il contest è approdato a Venezia per la...


Nasce dal concetto di ospitalità mediterranea l'ultima novità di Gin Mare. Si chiama infatti “Join the Table”, il nuovo format con cui lo spirit ha celebrato l’autentica convivialità...


C’è un modo per parlare di sostenibilità senza scivolare nel didascalico: viverla! 
Si parla spesso di sostenibilità nel mondo spirits. Ma quante volte la si vive davvero, dietro un bancone?...


I VIDEO CORSI







I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...



Molinari, icona dell’eccellenza Made in Italy, celebra 80 anni di storia, autenticità e tradizione con la Molinari 80th Anniversary Final Celebration, in programma il 27 ottobre presso...


Un punch caldo e profumato di erbe montane, realizzato da un bartender proveniente dal deserto dell’Arizona, Maxwell Berlin, e catapultato nelle Alpi occitane avvolte dalle nubi a fare foraging e...

A cura di Anna Muzio


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