Comitato Conegliano Valdobbiadene: un Manifesto per il futuro del Sistema Prosecco

Chi l'ha detto che il Sistema Prosecco, un fenomeno che negli ultimi decenni ha fatto gridare al miracolo grazie ai suoi numeri, debba continuare ad essere rappresentato nel suo complesso dalle sue...

Quaglia Antica Distilleria va in scena con Puccini Dance Circus Opera

Taste & Theater è il mix perfetto scelto da Quaglia - Antica Distilleria dal 1890 che sostiene in qualità di sponsor la rassegna “Puccini Dance Circus Opera - Per coro di corpi e...

Enrico Bellucci è il Best Italian Bartender of the Year 2025

È Enrico Bellucci, bartender del Ristorante Salmon Guru a Milano, il vincitore di World Class Italia, la sfida tra bartender firmata Diageo. Il Best Italian Bartender of the Year 2025 si è imposto...

A cura di Domenico Apicella

Hospitality Award, nasce il premio per un’ospitalita’ inclusiva e accessibile

Abbattere le barriere fisiche, sensoriali, cognitive, alimentari e culturali. È questo l’obiettivo principale di Hospitality Award - Inclusività e...

Tiramisù Day: i trend di consumo sulla piattaforma Glovo

Intramontabile tiramisù. A dirlo è Glovo, che in occasione del Tiramisù Day di venerdì 21 marzo ha analizzato i dati di consumo e rivelato come negli ultimi 12 mesi il tiramisù sia stato uno dei...

Antica Distilleria Quaglia, a Sanremo il restyling della Linea Vintage

Musica, arte e spirits si uniscono a Sanremo grazie alla presenza di Antica Distilleria Quaglia, che in collaborazione con Forbes Italia e Billboard Italia, ...

Gruppo Cimbali presenta il progetto MUMAC Heritage Cards

Diffondere la cultura sul caffè attraverso uno strumento familiare e amato da tutti come le carte da gioco. Nasce con questo obiettivo il progetto MUMAC Heritage Cards, portato avanti dal MUMAC, il...

Solidarietà: Paolo Kessisoglu stappa la prima bottiglia della Vendemmia Solidale 2024

È la prima bottiglia della Vendemmia Solidale 2024, lo spumante (un Conegliano Valdobbiadene Docg Prosecco Superiore Extra Dry) frutto della giornata di raccolta dell’uva organizzata dalla...

Rancilio Group si espande all'estero, apre la nuova filiale nel Regno Unito

Apre a Letchworth Garden City la nuova filiale di Rancilio Group. La succursale britannica sarà al servizio sia del Regno Unito che dell'Irlanda e si occuperà della promozione dei marchi...

Mamm Pane&Focaccia: apre a Udine terzo locale del format che si ispira al Friuli Venezia-Puglia

Apre le porte a Udine Mamm Pane&Focaccia, terzo punto vendita del format pugliese-friulano Mamm che mette al centro i valori caratteristici del...

Miglior Insegna 2025: tra i vincitori Old Wild West, McDonald’s, Eni Cafè e Poke House

Sono stati svelati i vincitori della quinta edizione del Premio Migliore Insegna, l’indagine indipendente promossa da Largo Consumo e condotta da Ipsos, in...

Miglior Panettone del Mondo 2024, vince Pietro Sparago da Caserta

Il miglior panettone classico del mondo non è di Milano ma di Caserta, ed è quello di Pietro Sparago, originario di Centurano, che sale sul gradino più alto del podio del Campionato del Mondo del...

Angostura Global Cocktail Challenge 2024, al primo posto Giangiacomo Bistolfi del Rita’s Tiki Room

Giangiacomo Bistolfi, del Rita’s Tiki Room, ha vinto la finale italiana dell'Angostura Global Cocktail Challenge 2024. A portarlo sul gradino più alto del podio, oltre al suo drink Italian Green...

Miglior Panettone del Mondo 2024, appuntamento il 17 e il 18 novembre a Napoli

Si terrà il 17 e il 18 novembre, presso il Salone Professionale dell’Agroalimentare, Enogastronomia e Tecnologia Gustus, nella Mostra d’Oltremare di Napoli, il campionato “Miglior Panettone...

Export vino, in crescita i luxury rossi italiani negli States. Etichette toscane a +13%

Non è un buon momento per il vino italiano negli Stati Uniti, tranne per i luxury rossi: le etichette rossiste dai 50 dollari in su (prezzo alla distribuzione), tra gennaio e agosto hanno messo a...

Star Kitchen: parte il format che trasforma i content creator in brand del food&beverage

Trasformare i talent in brand del food & beverage. È questo l’obiettivo di Star Kitchen, la nuova società di Christian Traviglia, presidente del Gruppo...

Partnership Caffitaly e Thun: la nuova macchina da caffè si chiama Arka Thun

Si chiama Arka Thun la nuova macchina da caffè nata dal sodalizio tra Caffitaly e Thun. A occuparsi del cuore tecnologico è Caffitaly: doppia infusione e due pressioni differenti che, in sinergia...

Bar Convent 2024: tutte le novità di Antica Distilleria Quaglia

Quarto anno consecutivo a Bar Convent Berlin 2024 per Antica Distilleria Quaglia che in occasione della kermesse tedesca si fa ambasciatrice del Made in Italy, a partire dalla storia e...

Gin Mare: prosegue il focus sull'Italia

Il cattivo tempo non raffredda l’avanzata di Gin Mare in Italia. Il marchio spagnolo consolida la sua storia di passione con il Belpaese che più di altri ha contribuito a raggiungere il successo....

A cura di Matteo Cioffi

Unilever Food Solutions, a ottobre Foodart con Pierluca Ardito, Felix Lo Basso e Tommaso Foglia

Col mese di ottobre riprenderanno gli appuntamenti di Foodart Collection – Il Menù del Futuro, iniziativa formativa di Unilever Food Solutions giunta alla quinta edizione. Il progetto esplora,...

Due secoli di Angostura, arrivano tre bottiglie in limited edition

In occasione del bicentenario dalla fondazione, House of Angostura realizza tre limited edition: la 200-year Anniversary Angostura Aromatic Bitter, l’Angostura Tribute Distiller’s Cut Rum e...

FIPE-Confcommercio: nasce l'Associazione delle Scuole di alta formazione della ristorazione

Si chiama Associazione delle Scuole di alta formazione della ristorazione la nuova iniziativa di FIPE - Confcommercio che raggruppa le più importanti scuole italiane nel settore della cucina, della...