Dalla rivista Saveur è stata giudicata la paninoteca "migliore del mondo". E adesso, dopo un'apertura temporanea nel 2019, è arrivato il momento di sbarcare in grande stile nella Grande Mela con...
Inaugurato lo scorso novembre a Milano, Dream House è il luogo prediletto per scoprire il whisky; un format innovativo ispirato ai club anglosassoni, che vuole offrire a chiunque l’opportunità di...
A cura di DALLE AZIENDE
Il Baileys Treat Report 2022 offre uno sguardo approfondito ai più eccitanti trend che daranno forma alle abitudini nel mondo dei dolci. Certamente alcuni classici sono destinati a tornare per dare...
A cura di DALLE AZIENDE
A cura di Stefano Fossati
Oggi ha aperto i battenti uno Starbucks Drive Thru ad Erbusco (Brescia), nell’ambito di una nuova partnership stretta da Percassi con Q8, portando l'esperienza unica di Starbucks ai clienti di...
A cura di DALLE AZIENDE
Il marchio Fresca entrerà nel settore delle bevande alcoliche. Constellation Brands ha infatti annunciato di aver stipulato un accordo di autorizzazione con Coca-Cola Company negli Stati...
Quanto e come crescerà il segmento dell'hamburger nei prossimi anni? Quali saranno prodotti e tipologie più gettonate? Ne parliamo con Anna Knipps, Head of Markets Italy di Vion Food...
A cura di Riccardo Sada
Una bevanda alcolica con un retrogusto prevalentemente deciso realizzata attraverso l’impiego di vegetali: l’amaro, usato per le sue proprietà eupeptiche e come aperitivo, è anche il perfetto...
A cura di Riccardo Sada
Tornano anche quest'anno a Beer&Food Attraction, la manifestazione di IEG – Italian Exhibition Group che si svolgerà all'Expo centre di Rimini dal 20 al 23 febbraio, i...
L'impennata dei contagi che si sta verificando nelle ultime settimane ha indotto IEG – Italian Exhibition Group a posticipare lo svolgimento del Sigep – The Dolce World Expo, inizialmente...
Un primato tutto genovese: la più antica e longeva impresa di banqueting e catering italiana è nata nel capoluogo ligure nel 1901 e ha appena compiuto i suoi primi 120 anni di vita. La storia di...
A cura di DALLE AZIENDE
La nuova stagione di Alessandro Borghese Kitchen Sound su Sky Uno e Mixer Planet. FUSILLONE BIO, FRUTTI DI MARE E CIME DI RAPA COSTO: medio TEMPO: medio DIFFICOLTÀ: media Ingredienti per 4...
A cura di Stefano Fossati
La nuova stagione di Alessandro Borghese Kitchen Sound su Sky Uno e Mixer Planet. CHE CAPASANTA! COSTO: alto TEMPO:alto DIFFICOLTÀ: alta Ingredienti per 4 persone: 12 Capesante 200g Cannellini...
A cura di Stefano Fossati
Tra isolamenti e quarantene, sarà un Capodanno che molti italiani preferiranno trascorrere tra le mure domestiche. Secondo Coldiretti l'impennata di casi in coincidenza con pranzi e cenoni di...
A cura di Stefano Fossati
La Specialty Food Association (SFA) ha deciso di organizzare il Winter Fancy Food Show a Las Vegas dal 6 all’8 febbraio 2022 anziché in California. “Sono molteplici le ragioni per questo cambio...
A cura di DALLE AZIENDE
La nuova stagione di Alessandro Borghese Kitchen Sound su Sky Uno e Mixer Planet. ZUPPA DI PESCE ESTIVA COSTO: alto TEMPO:alto DIFFICOLTÀ: alta Ingredienti per 4 persone: 2 Triglie di scoglio 2...
A cura di Stefano Fossati
Caffè Moak, in collaborazione con il Gruppo Archinet, indice la XX edizione di Caffè Letterario Moak, concorso nazionale di narrativa. Si concorre inviando un racconto inedito legato al tema del...
A cura di DALLE AZIENDE
Dal Merlot al Pinot nero, dallo Chardonnay al Sauvignon, i vini europei provengono tutti dallo stesso luogo: il Caucaso meridionale. Lo dice uno studio italiano, pubblicata sulla rivista...
La nuova stagione di Alessandro Borghese Kitchen Sound su Sky Uno e Mixer Planet. SPAGHETTONE ALL’ARAGOSTA COSTO: alto TEMPO: medio DIFFICOLTÀ: media Ingredienti per 4 persone: 4 Aragoste da...
A cura di Stefano Fossati
La nuova stagione di Alessandro Borghese Kitchen Sound su Sky Uno e Mixer Planet. LOMBO DI AGNELLO AL CAFFÈ CON ZABAIONE SALATO E MISTICANZA ORIENTALE COSTO: basso TEMPO: basso DIFFICOLTÀ:...
A cura di Stefano Fossati
Fiasconaro, pluripremiata eccellenza dolciaria Made in Sicily, ha inaugurato la serie televisiva Eccellenze Di Sicilia, in anteprima streaming su Discovery+ e dal 22 dicembre su Food Network (Canale...
A cura di DALLE AZIENDE
La nuova stagione di Alessandro Borghese Kitchen Sound su Sky Uno e Mixer Planet. SPAGHETTONE CON POMODORI DATTERINO, NERO DI SEPPIA E ARINGA FUME’ COSTO: basso TEMPO: basso DIFFICOLTÀ:...
A cura di Stefano Fossati
Inizia a febbraio 2026 l’importazione in esclusiva per il territorio italiano che Brewrise farà delle specialità della Brasserie Dupont, storico birrificio belga, icona della Vallonia e...
Si avvicina sempre di più IEI Connect previsto per il 25 febbraio a Milano presso Excelsior Hotel Gallia. Nell’evento l’Istituto Espresso Italiano (IEI) offrirà momento di confronto e...
Il mercato del caffè sta attraversando una fase di profonda evoluzione, in cui la crescita è sempre più guidata dalla qualità e dall’esperienza di consumo. Cambiano i rituali, si diversificano...
Diageo ha rinnovato il contratto di distribuzione in Italia con lo storico importatore di wine & spirits Rinaldi 1957, che dal 2013 ha contribuito a far nascere e crescere il brand Don Papa, rum...
Il ventiduenne napoletano in forza a L’Antiquario vince la finale italiana del Condesa Cocktail Competition e stacca il biglietto per la finale mondiale che si terrà a breve a Città del...
A cura di Maurizio Maestrelli
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
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