È Algida l’Official Ice Cream Partner di Expo Milano 2015. Il celebre brand –che proprio quest’anno festeggia il suo 70° compleanno - approda così all’Esposizione Universale di Milano per...
Danone inaugura proprio nel cuore di Brera il suo primo Temporary shop dal nome evocativo: Io Yogurt. Lo spazio, che rimarrà aperto fino al 26 febbraio, si presenta come un’area esperenziale dalla...
Si chiama food pairing ed è una delle più attuali tendenze della mixologist. I bartender entrano nelle dispense dei ristoranti, fanno ricerca per reperire gli ingredienti più freschi, così come...
Dopo il successo registrato dall’edizione 2014, terminata con la finale di Londra dello scorso 3 ottobre, l’Istituto Nazionale Espresso Italiano (Inei) torna ad accendere i motori...
La seconda edizione di Barista & Farmer, unico talent show dedicato al caffè, in corso in Honduras approda al sesto giorno, con protagonisti i dieci baristi top del mondo che stanno lavorando...
Sono due fra i fenomeni più forti e attrattivi di questi anni: l’enogastronomia e l’archeologia industriale. Mette insieme queste due passioni Slurp Expo, il salone dedicato alle eccellenze del...
Se nel 2015 l’Esposizione Universale di Milano richiamerà l’attenzione globale sull’ambizioso claim “Nutrire il pianeta - Energia per la vita”, la 18esima edizione di Ristorexpo, il Salone...
Birra Moretti in occasione di Identità Golose ha scelto il vincitore del Premio Birra in Cucina. Canadese, 40 anni, chef del Luksus di Brooklyn (il primo ristorante che serve solo birra ad aver...
Il locale è a due passi dal Duomo e la cucina è quella di Fresco e Cimmino. Per chi non li conoscesse, sono Antonio Fantini e Massimo Sanità, i due soci napoletani della ristorazione, con...
Nessuno può rispondere alle domande di più stringente attualità sul caffè se non chi davvero lavora tutto l'anno nelle piantagioni. Per questo Manuel Diaz, presidente della Conferenza...
Ospitalità, vino e mare: all’UNA Hotel Versilia va in scena Terre di Toscana. Torna infatti nella bella cornice dell’UNA Hotel Versilia uno degli appuntamenti più importanti sia per gli addetti...
La voce di Emanuela Tittocchia è squillante e allegra, in netta armonia con l’aspetto, sensuale e solare. Classe 1970, in CentoVetrine -su Rete4 alle 20,05 da lunedì a venerdì- interpreta una...
A cura di Nicole Cavazzuti
Domenica 8 febbraio alle 10:15, nella cornice di Identità Golose (MiCo - Milano Congressi - Via Gattamelata - Gate 14) il pregiato caffè Lavazza Kafa diventerà il protagonista di alcune ricette...
A sostenere il comparto in un’annata non certo facile, ecco che torna Extra Lucca, la tre giorni dedicata all'olio extravergine di oliva. L’evento, ideato e organizzato da Fausto Borella,...
Le opportunità non si gettano certo alle ortiche. Quella che offre TripAdvisor con TheFork.it poi è davvero ghiotta. Perché la piattaforma, che ha già riscontrato successo in Francia, Belgio e...
A cura di Nicole Cavazzuti
Rodolfo Chiriaco 50 anni, è il nuovo Direttore Generale di QUI! Group, gruppo leader nel settore dei titoli di servizio per il welfare aziendale e sociale, nei programmi di loyalty, nei sistemi di...
Due italiani sul podio: all’ultima edizione di “Accor Professions Challenge”, la sfida internazionale dei mestieri dell’hotellerie, sono stati due ragazzi rispettivamente di Milano e Roma a...
LAG, leader nel mercato italiano della focaccia e del pane surgelati, sarà acquisito da Vandemoortele, primario operatore sul mercato europeo dei prodotti da forno surgelati. Dopo l’acquisizione...
Il Master della Cucina Italiana, l’originale percorso di studi di eccellenza in cucina, è iniziato il 2 febbraio 2015, al Centro Formazione Esac, a Creazzo (VI). A dare il via alle lezioni 2015,...
La Giuria del Premio Nonino, presieduta da V.S. Naipaul, premio Nobel per la Letteratura 2001, e composta da Adonis, John Banville, Ulderico Bernardi, Peter Brook, Luca Cendali, Antonio R. Damasio,...
MiSiedo da record! Oltre 600 ristoranti prenotabili a Milano con verifica immediata della disponibilità del tavolo, anche in orario di chiusura. È questo il nuovo record di MiSiedo - startup nata...
Si scaldano i motori per l’ormai imminente appuntamento con uno dei vini più “aristocratici: l’Anteprima del Vino Nobile di Montepulciano, la passerella internazionale del pregiato rosso Docg,...
Dal 9 al 14 febbraio prossimi Barber’s Gin sarà servito a Casa Sanremo, lo spazio hospitality del 65° Festival della Canzone Italiana di Sanremo. Qui Proraso proporrà agli ospiti del Festival...
Una piattaforma di streaming globale accessibile a tutti, in cui vedere all’opera oltre 100 chef con due o tre stelle Michelin provenienti da più di 30 Paesi. Che, per la prima volta, condividono...
Torna anche quest’anno il Panettone al Caffè nato dalla collaborazione tra Essse Caffè e il Maestro Pasticcere Sebastiano Caridi. La ricetta, apprezzata e riconfermata dopo il grande successo...
Primo duty-free ibrido in Italia nel nuovo terminal partenze dell'aeroporto di Milano Bergamo per Avolta, che opera nel travel retail e food and beverage e di cui Autogrill è...
Traccia un bilancio del 2025 TheFork Manager, che nel corso dell’anno ha introdotto funzionalità pensate per offrire un’esperienza ancora più affidabile, mobile friendly e soprattutto...
Aicomlogic dà il via in Italia alla distribuzione in Italia di vorreimenu.it, la piattaforma “all-in-one” che ridefinisce il concetto di menù digitale, superando definitivamente il semplice QR...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
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