L’odore della legna bruciata proveniente dal camino acceso, l’aroma delle spezie e della vaniglia dei dolci appena sfornati e il rumore delle risate della famiglia riunita, ogni elemento ricrea...
A cura di DALLE AZIENDE
"La tutela Unesco è legittima: la pizza deve diventare uno dei fattori di occupazione a Napoli. Chiedo un corso di laurea, una nuova kermesse che la rappresenti alla platea internazionale, più il...
Pasta Armando, prodotta solo con grano duro di alta qualità 100% italiano della filiera “Armando” che ne garantisce l’alta qualità, è la scelta esclusiva e genuina di chef Alessandro...
A cura di DALLE AZIENDE
Chi si reca in Trentino per il prossimo ponte dell'Immacolata, non può non fare tappa a Santa Massenza di Vallelaghi, piccolo borgo a ovest di Trento che vanta la più alta concentrazione in Italia...
Da Verona, le Donne del Vino presentano il Wine marketing di genere e i primi corsi per diventare consigliere dei Consorzi di tutela. È accaduto da wine2wine, il grande appuntamento sul wine...
La “I Hop(e) is Noel” è un’ambrata ad alta fermentazione di ispirazione belga, una Strong Amber Ale molto strutturata e grado alcolico sostenuto ma mai pungente. Nove gradi per un livello di...
A cura di DALLE AZIENDE
Dopo l’acquisizione dell’asset Ferrara Candy, il gruppo Ferrero, assistito dall’advisor Lazard, è pronto a fare un ulteriore salto dimensionale sul mercato americano. Nel mirino c’è il...
ROTOLO AL LIMONE Ingredienti Pasta biscotto (arrotolato) 100 g di tuorli 150 g di albumi 70 g di zucchero 50 g di amido di mais 70 g di olio di girasole La scorza grattugiata di 1/2 limone Crema al...
Giovedì 30 novembre presso la Sala della Regina di Palazzo Montecitorio, Roma, si è svolta la cerimonia di consegna del Premio 100 eccellenze italiane. Durante l’evento, è stato presentato in...
A cura di DALLE AZIENDE
È al via uno dei periodi dell’anno a più alta concentrazione di feste, sia che ci si partecipi solamente sia che le si organizzi. Una certezza però è che a un brindisi di tutto rispetto non...
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Con Birra Moretti La Bianca, la weiss all’italiana, si completa la gamma Birra Moretti Le Speciali interamente prodotta grazie ad energia fotovoltaica equivalente. È il sole, l’ingrediente che...
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Una pioggia di medaglie e stelle. Il 2017 si conclude con un doppio successo per la qualità delle Peroni Gran Riserva. Le tre birre speciali della famiglia Peroni hanno di fatto sbancato due tra le...
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Sulle tavole delle feste è in arrivo il menù dello chef Tommaso Arrigoni, del Ristorante Innocenti Evasioni di Milano, una stella Michelin, proposto nelle divertenti e comode Christmas Box da...
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Università di Foggia, Club Unesco per Foggia, ASL Foggia, Associazione Dieta Mediterranea Ancel Keys - Pioppi e Camera di Commercio di Foggia hanno sottoscritto oggi un protocollo d'intesa per la...
Il 1 dicembre si è tenuta a Londra la cerimonia di premiazione del concorso The Speciality Spirits Master della rivista The Spirits Business. Il Vermouth Rosso Bottega si è aggiudicato il Master...
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Sarà una serata di cultura, intrattenimento e degustazione quella che si terrà al MUMAC, Museo della macchina per caffè di Gruppo Cimbali a Binasco, il prossimo 7 dicembre. L’opera Andrea...
A cura di DALLE AZIENDE
Nasce una nuova collaborazione in casa Congusto. Un nuovo partner entra a far parte della squadra del pel primo campus culinario milanese con i suoi prodotti di eccellenza. Stiamo parlando di...
A cura di DALLE AZIENDE
È tempo di iniziare a pensare alle specialità culinarie e ai vini che accompagneranno le nostre feste natalizie. L’azienda Carus Vini, sita nel cuore della terra di produzione del Chianti...
A cura di DALLE AZIENDE
Importante afflusso di pubblico che testimonia il successo della terza edizione di Food and Wine in Progress, il grande evento organizzato da AIS Toscana e Unione Regionale Cuochi Toscani che si è...
Polli distribuisce nuove ricette all’interno della linea “Arte italiana”, che si ispirano alla tradizione ma introducono un elemento di novità: il gusto stuzzicante delle spezie....
A cura di DALLE AZIENDE
Conto alla rovescia cominciato per Firenze E Cioccolato fiera del cioccolato artigianale, che dal 2 all'11 marzo 2018 farà di Firenze la capitale del cioccolato in tutte le sue molteplici...
No al saccarosio. Solo zuccheri naturali e biologici. Questa è la nuova sfida che lancia Claudio Gatti per il Natale 2017. Il dolce a pasta lievitata con 36 ore di lievitazione, che già è povero...
A cura di DALLE AZIENDE
Roma capitale è teatro di un mercato del caffè fortemente competitivo. Torrefazioni e baristi fondano le trattative sul prezzo, ma la vittoria è nelle mani di chi crea un brand che significhi...
A cura di Claudia Ferretti
La cucina italiana entra nella storia e diventa patrimonio culturale immateriale dell’Umanità. A deliberarlo, all'unanimità, è stato il Comitato intergovernativo dell'Unesco, che si è riunito a...
E' Jacopo Romano Nonis, bartender del Don’s Meat and Spirit di Roma, il vincitore della seconda edizione della Coppa Casoni, la cocktail competition in collaborazione con BarTales che...
E' calato il sipario su Coffee Reload, il forum ideato da Fabio Verona e organizzato da ASA (Associazione Stampa Agroalimentare) che lungo i tre piani del Mercato Centrale di Torino ha...
Abbiamo assaggiato la limited edition Lapsang Souchong: una kombucha affumicata, profonda, sorprendentemente equilibrata. E sì, ci è piaciuta.
A cura di Rossella De Stefano
Abbiamo assaggiato la limited edition Lapsang Souchong: una kombucha affumicata, profonda, sorprendentemente equilibrata. E sì, ci è piaciuta.
A cura di Rossella De Stefano
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
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