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09/07/2017

spirits

Amadeus: mi conquistate con un'esperienza a tutto tondo

In pole position per la conduzione di Sanremo 2018, Amadeus è stato confermato al timone del game show I Soliti Ignoti, di nuovo in onda alle 20:30 su Rai 1 da lunedì 25 settembre dal Teatro delle...

A cura di Nicole Cavazzuti

09/07/2017

La tecnologia Amorim Cork continua a ricevere riconoscimenti

Sei premi internazionali assegnati a progetti che possono fare la differenza per il futuro del settore, di cui ben quattro in Veneto e, di questi, a loro volta, due nel coneglianese. Come NDtech,...

08/07/2017

spirits

Cocktail Art, scopri la foto più bella del mese di giugno

E' di Luca Manni de La Ménagère di Firenze la foto scelta dalla redazione di Mixer Planet come la più bella fra quelle pubblicate a giugno nella rubrica Cocktail Art, che ogni mese propone una...

08/07/2017

Col Vetoraz inarrestabile ai concorsi enologici in patria e all'estero

È inarrestabile la corsa di Col Vetoraz che raccoglie una nuova tornata di importanti e significativi riconoscimenti sia in patria che all’estero che arricchiscono il già nutrito palmarès. La...

07/07/2017

spirits

Graspology, per riscoprire la grappa (e non solo) nella mixability

Si chiama Graspology la masterclass che Mauro "Dandy" Uva, noto ed esperto bartender bellunese, sta portando con grande successo in tutta Italia con il collega Michele Dal Bon trattando la...

A cura di Stefano Fossati

07/07/2017

Morellino di Scansano: la forza sta nella consapevolezza dei produttori

Dopo qualche settimana dal suo insediamento alla presidenza del Consorzio di tutela del Morellino di Scansano, Rossano Teglielli - proprietario dell’azienda agricola Ghiaccio Forte, da 20 anni in...

07/07/2017

spirits

Bruno Vanzan Cocktail House, Whisky Cola e Whisky Ginger Ale. IL VIDEO

WHISKY COLA E WHISKY GINGER ALE Ingredienti: 4 cl di bourbon whiskey top di cola top di ginger ale Guarnizione: Lime Radice di zenzero Categoria: build Calorie: 3 Grado alcolico: 8% La nuova...

07/07/2017

tecnologia

Zucchero al bar, Fipe: con le bustine 14mila tonnellate di rifiuti

Basta un poco di zucchero e la pillola va giù, recitava un noto vecchio film. Basta però che non sia in bustina. Se pensiamo infatti ai numeri dello spreco generato ogni giorno dalle bustine...

07/07/2017

soft drink

PepsiCo diventa fornitore ufficiale dell’Acquario di Genova

PepsiCo raggiunge un nuovo importante traguardo e sigla un accordo per la fornitura in esclusiva delle proprie bevande con l’Acquario di Genova, il più grande acquario d’Europa con un’area...

07/07/2017

Alberto Frausin (Carlsberg Italia) nuovo presidente di GS1 Italy

Alberto Frausin ha assunto l’incarico di presidente di GS1 Italy, l’associazione che riunisce 35mila imprese di beni di consumo che condividono soluzioni e servizi per migliorare la visibilità...

07/07/2017

Roberta Capua è il volto di Food Network, nuovo canale dedicato alla cucina

E’ Roberta Capua il volto della rete Food Network, canale leader nel settore food a livello mondiale, da poco on air sul canale 33 del Digitale Terrestre. La presentatrice, già vincitrice di...

07/07/2017

spirits

La nouvelle vague del Vermouth

Gli spirits, si sa, sono di grande tendenza. Non c’è bar, locale notturno o ristorante che non abbia una selezione di distillati da degustare in purezza o mixati in drink classici o innovativi....

07/07/2017

Alessandro Borghese Kitchen Sound, la favolosa creme brulée di Amelie

CREME BRULE’E TRATTO DA: IL FAVOLOSO MONDO DI AMELIE (Costo € - Tempo 3h - Difficoltà #) Ingredienti: 8 tuorli 500 ml panna fresca liquida 125 ml latte 130 g zucchero semolato bianco 1...

07/07/2017

San Benedetto ancora leader nel mercato delle bevande analcoliche

GlobalData, prestigiosa società internazionale di ricerca e consulenza di mercato, con sede principale a Londra, accreditata come “specialista” per lo studio e l’analisi dei mercati globali...

07/07/2017

Nasce il portale del Consorzio di tutela del caffè espresso italiano

Il Caffè Espresso Tradizionale è Italiano. E’ questa la prima frase ad apparire nella home page del nuovo portale del Consorzio di tutela del caffè espresso italiano tradizionale. ...

07/07/2017

Nastro Azzurro presenta la nuova piattaforma di crowdfunding

Dopo il successo dello scorso anno del “The Sound Brewery Project”, che si è aggiudicato il 18° Interactive Key Award per le Campagne integrate digitali, Nastro Azzurro sceglie l’intelligenza...

06/07/2017

tecnologia

Made in Italy: le gelaterie Versace puntano alle 150 aperture in 4 anni

Gli americani amano la cucina Made in Italy, si sa. Da qualche anno però anche il gelato italiano è in vetta ai gusti degli statunitensi. Uno dei protagonisti di questo trend è Stefano Versace,...

06/07/2017

tecnologia

Mandarin Bar & Bistrot, nuova carta cocktail con "oriental touch"

Mandarin Oriental, Milan propone un nuovo cocktail menu all’interno del Mandarin Bar & Bistrot, il bar bistrot multiforme, perfetto per un pranzo di lavoro come per una cena romantica, ma...

06/07/2017

EXIHS, a Host2017 l'ospitalità diventa installazione artistica

Legno, pietra, rame, materiali riciclati. Elementi primordiali e allo stesso tempo contemporanei sono i protagonisti del nuovo EXIHS - Excellent Italian Hospitality Services, presentato oggi a...

06/07/2017

spirits

Bruno Vanzan Cocktail House, così si fa il Breakfast Martini. VIDEO

BREAKFAST MARTINI Ingredienti: 4 cl di gin 2 cl di triple sec 2 cucchiaini di marmellata d’arance amare 2 cl di succo di limone Guarnizione: Marmellata d’arance amare Cucchiaino di...

06/07/2017

La notte dorata per i 30 anni di Oro Caffè

L’anno del 30esimo anniversario per l’azienda ORO Caffè di Tavagnacco oltre ad aver sancito l’anno di bilancio record, che ha superato i 9 milioni di Euro, verrà ricordato anche per il...

06/07/2017

Acqua Chiarella presenta il progetto Sympòsion

Eccellenza della Natura, Eccellenza dell’Uomo: sono questi i valori che Acqua Chiarella - acqua del gruppo Acque Minerali Val Menaggio che nasce, sgorga ed è imbottigliata nel cuore delle montagne...

06/07/2017

Alessandro Borghese Kitchen Sound, polpette... come se piovesse! VIDEO

POLPETTE TRATTO DA: PIOVONO POLPETTE (Costo € - Tempo 25min - Difficoltà #) Ingredienti: 200 g ricotta di bufala 50 g pane in cassetta 50 g pecorino romano 2 uova Pangrattato q.b. Olio di...

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Popeyes prosegue la sua espansione in Italia con l’apertura di un nuovo ristorante presso Vicolungo The Style Outlets, in provincia di Novara. L’inaugurazione segna l’ultima apertura del brand...


Via libera alla produzione di vini dealcolati in Italia con il decreto interministeriale (Mef-Masaf) che definisce il regime fiscale e le accise per la produzione di vino senz’alcol o a ridotto...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


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