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03/10/2017

Milano, a Vista Darsena torna Oktoberfest sul molo

Dopo il successo riscosso dall’edizione zero, torna la festa più attesa di Vista Darsena: Oktoberfest. Mentre la luce autunnale si riflette sull’acqua, Monaco di Baviera si sposta a Milano per...

03/10/2017

spirits

Bruno Vanzan Cocktail House, il Negroni ambrato e il Negroni rubino

NEGRONI AMBRATO E NEGRONI RUBINO Ingredienti: 4 cl di gin 4 cl di vermut ambrato / vermut rubino 4 cl di bitter Guarnizione: Uva bianca e rosata Scorza d’arancia Categoria: build Calorie: 3 Grado...

03/10/2017

spirits

La Limited Edition di Russian Standard Vodka anche nel canale horeca

F.lli Gancia & C. SpA lancia nel mese di ottobre la nuova Cloisonné Limited Edition di Russian Standard Vodka Original. Anche questa terza edizione rappresenta una vera e propria celebrazione...

03/10/2017

Julius Meinl festeggia con la poesia la Giornata Mondiale del Caffè

Julius Meinl, il caffè dei poeti, ambasciatore della cultura delle caffetterie letterarie viennesi, ha festeggiato la Giornata Mondiale del Caffè domenica 1° ottobre, invitando a incontrarsi...

03/10/2017

tecnologia

A HostMilano 2017 occhi puntati su arredo, tecnologia e tavola

Le soluzioni, i materiali, le linee migliori. Dai layout degli arredi interni e outdoor, ai format più innovativi, passando per le prossime tendenze di stile, tutto quello che riguarda l'Arredo...

03/10/2017

Gusto e qualità nelle Monorigini di Caffè del Caravaggio

Quando si parla di Miscela di caffè, vale a dire un’unione di diverse Arabica - ad esempio - che compongono un caffè dall’aroma e dal gusto bilanciati, è giusto chiedersi se siano di qualità...

03/10/2017

Il cioccolato? Dalla Svizzera arriva anche quello rosa

Dopo 13 anni di esperimenti, Barry Callebaut, azienda svizzera specializzata in cacao e derivati, ha presentato il cioccolato rosa: meno dolce di quello del cioccolato al latte, con una nota acidula...

03/10/2017

Alessandro Borghese Kitchen Sound, gli schiaffoni alla sorrentina VIDEO

SCHIAFFONI ALLA SORRENTINA (Costo € - Tempo 30 min - Difficoltà #) Ingredienti: 600g di pomodori datterini 1 cipolla bianca 1 spicchio d’aglio 4 cucchiai di olio EVO 8 foglie di basilico 200g...

03/10/2017

Wiener Haus, ritorna il concorso Pilsner Fest

In tutte le Wiener Haus d’Italia che aderiscono all’iniziativa, sta per iniziare un grande concorso all’insegna della convivialità più genuina. È la Pilsner Fest, che dal 6 ottobre al 3...

03/10/2017

spirits

Arriva il nuovo Gordon's Premium Pink Distilled Gin

Nuovo dalla famosa marca Inglese Gordon's, arriva in Italia Gordon's Premium Pink Distilled Gin: un delizioso gin premium che si ispira alla ricetta rosa originale di Gordon’s del 1880 e capace di...

03/10/2017

Premiata la cubbaita da record di Nicola Fiasconaro

Si è chiusa col botto la VI edizione di Blue Sea Land Expo la manifestazione in programma in questi giorni a Mazara del Vallo (TP) e promossa dal Distretto della Pesca e Crescita Blu con lo scopo di...

02/10/2017

spirits

Z44 Gin, quando le Alpi e il Mediterraneo si incontrano in una bottiglia

In Z44, il nuovo Distilled Dry Gin unico nel suo genere, dalla personalità inconfondibile delle pigne di Pino Cirmolo incontra le tipiche note del ginepro, per creare un Gin unico, ambasciatore di...

02/10/2017

Quattro prestigiose proposte Deutz per il Natale 2017

Nulla più dello Champagne esprime la quintessenza del lusso, dell’eleganza e dell’esclusività. La Maison Deutz per Natale 2017 propone 4 preziose annate di mathusalem di Amour de Deutz, una...

02/10/2017

spirits

Bruno Vanzan Cocktail House, la ricetta del Margarita ricercato. VIDEO

MARGARITA RICERCATO Ingredienti: 5 cl di tequila 2 cl di sciroppo d’agave 2 cl di purea di albicocca 2 cl di sciroppo di lime Guarnizione: Crustas di pepe nero Lime...

02/10/2017

tecnologia

Boom di aziende che offrono i buoni pasto in Italia, +77% dal 2010

Da Nord a Sud sono sempre di più le aziende che mettono a disposizione dei propri dipendenti i buoni pasto. Come servizi sostitutivi di mensa, in formato cartaceo o digitale, i benefit più...

02/10/2017

Arriva Ricolizer, la vending machine con microfono e telecamera

Ricola ha realizzato una macchina unica, la Ricolizer, una sorta di vending machine dotata di microfono e telecamera, che inviterà i partecipanti ad esibirsi nel tipico canto svizzero, lo yodel....

02/10/2017

Cimmino (Yamamay): “Stiamo valutando varie proposte dal mondo della ristorazione”

Yamamay prosegue nel suo percorso di avvicinamento al debutto nel mondo del food. A QN Economia e Lavoro, Gianluigi Cimmino, ceo della holding Pianoforte che controlla il brand di abbigliamento...

02/10/2017

Espresso italiano a Londra: insieme tre torrefattori dell'Inei

Per la prima volta tre miscele qualificate di tre diversi torrefattori dell’Istituto nazionale Espresso italiano (Inei) approdano in contemporanea nello stesso bar. Grazie al nuovo progetto firmato...

02/10/2017

Milano-Sanremo, un viaggio fra le tappe del gusto

Quanta passione, da oltre 100 anni, suscita nel cuore di tanti sportivi la mitica Milano-Sanremo, competizione ciclistica famosa nel mondo che ogni anno apre il calendario delle grandi gare...

02/10/2017

Davide Oldani racconta il suo gelato Pop

Creatività, efficienza e accessibilità: ecco le parole d’ordine attorno alle quali ruota la partecipazione di Carpigiani a Host 2017, la più importante manifestazione nel settore Ho.Re.Ca.,...

02/10/2017

Al via il 29 ottobre la 4a edizione del Trieste Coffee Festival

In occasione dall'International Coffee Day, la ricorrenza mondiale del 1° ottobre dedicata al caffè e a tutti i suoi estimatori, le strade di Trieste iniziano a diffondere l'intenso aroma della...

02/10/2017

Alessandro Borghese Kitchen Sound, riscopriamo le seppie in zimino

SEPPIE IN ZIMINO (Costo €€ - Tempo 20 min - Difficoltà #) Ingredienti: 600g di seppie già pulite 250g di pomodorini datterini 3 mazzi di biete 50g di funghi secchi 1/2 gambo di sedano 1/4 di...

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La notizia ha riempito le prime pagine di tutti i giornali e sul web ha fatto il giro del mondo, sottolineando una volta di più come il divertimento nei locali (notturni e non) debba sempre andare...


È stata pubblicata in Gazzetta Ufficiale la Legge di Bilancio 2026, una manovra che mobilita circa 22 miliardi di euro con primi interventi mirati a sostenere il potere...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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