RICERCA


24/05/2018

fiere

Si aprono le iscrizioni ai corsi di cucina di EDIT

Oggi, giovedì 24 maggio, iniziano i corsi di cucina di EDIT: un ciclo di sette incontri indipendenti per sviluppare le proprie capacità non solo in ambito culinario, ma anche in quello della...

24/05/2018

fiere

Parte la Campagna sulla corretta idratazione di Nestlé Vera

Raggiungere 10 milioni di bambini e famiglie italiane: un obiettivo ambizioso quello di Nestlé Vera, brand del Gruppo Sanpellegrino, da anni è impegnato per aumentare la consapevolezza di bambini e...

24/05/2018

bevande

Happy Lambrusco: le bollicine rosse si candidano ad aperitivo doc

C’era una volta il Lambrusco abbinato a tortellini e cappelletti… e c’è ancora! ma con l’arrivo della bella stagione “l’umile Champagne dell’Emilia Romagna”, come amava definirlo...

A cura di DALLE AZIENDE

24/05/2018

ricerche

Il Consorzio Valpolicella brinda al 2017 con 2,2 milioni di fatturato

Il Consorzio Tutela Vini Valpolicella, che rappresenta oltre l'80% dei produttori che utilizzano la denominazione "Valpolicella", brinda ai risultati conseguiti nel 2017: 2,2 milioni di euro di...

24/05/2018

food

Cioccolatitaliani premiata tra le Best Managed Companies

Si è conclusa a Palazzo Mezzanotte, con la cerimonia di premiazione ufficiale, la prima edizione italiana del premio “Best Managed Companies”. Un format finalmente giunto anche nel nostro...

A cura di DALLE AZIENDE

23/05/2018

ricerche

Canapa, le regole del Ministero dell'agricoltura sulla coltivazione

Arrivano le regole di coltivazione nell'ambito del florovivaismo della canapa, che individuano i settori produttivi in cui può essere impiegata: dall'alimentazione alla cosmesi, dall'industria e...

23/05/2018

fiere

Grande successo per la prima edizione del Milano Coffee Festival

Milano Coffee Festival, il primo grande evento nazionale dedicato alla bevanda più amata dagli Italiani, si è concluso con un grande successo di pubblico. Circa 10mila persone, tra coffee lovers,...

A cura di DALLE AZIENDE

23/05/2018

caffè

Da Kimbo le creme fredde a base caffè: un'esperienza unica

Non solo caffè: dal 2013 Kimbo ha arricchito la propria gamma con una serie di prodotti complementari tesi a completare il servizio e l’offerta al punto vendita: tra questi Kimbo Crema,...

A cura di DALLE AZIENDE

23/05/2018

Vermouth di Torino Superiore Gamondi: le ricette di Fabio Camboni

Fabio Camboni è un bartender esperto, collezionista, formatore, consulente. Le anime di Fabio Camboni, bar manager di Kasa Incanto a Gaeta, sono molteplici. L’obiettivo è uno solo: diffondere la...

23/05/2018

food

Novità street food da Lanterna: Focacce Sapori Regionali

Lanterna, storico marchio ligure di prodotti da forno surgelati, ora parte del gruppo belga Vandemoortele, in ordine all'impegno di essere sempre in linea con le esigenze del mercato, presenta una...

A cura di DALLE AZIENDE

23/05/2018

fiere

Torna My Spirits di Partesa

My Spirits di Partesa si conferma, per il terzo anno consecutivo, il primo vero evento interamente dedicato al mondo degli Spirits, aperto agli addetti ai lavori e a tutti gli appassionati del...

23/05/2018

food

La linea Fiordiprimi di Surgital si rifà il look

La linea Fiordiprimi, gamma di piatti pronti monoporzione destinati al canale Bar, stupisce i visitatori di Cibus 2018 con numerose sorprese: la novità che subito balza all’occhio è il packaging...

A cura di DALLE AZIENDE

23/05/2018

birra

Birra Peroni comunica i dati sulla sostenibilità

Birra Peroni presenta i dati di sostenibilità 2017 e analizza i risultati raggiunti in 10 anni di strategie e progetti di sviluppo sostenibile lungo tutta la catena del valore. Con un notevole...

A cura di DALLE AZIENDE

23/05/2018

ricerche

Venezia, stop all’apertura di attività di vendita di cibo di strada

La giunta Comunale di Venezia ha approvato un provvedimento che limita le aperture di nuove attività di vendita di cibo di strada. Il provvedimento - si legge su Italia Oggi - è stato preso anche...

23/05/2018

bevande

Deutz Brut Classic, lo champagne che reinventa l’happy hour

Perché d'estate le bollicine piacciono tanto? Sarà per quella sensazione che stuzzica il palato e lo rinfresca o forse per il colore come il sole e il delicato perlage. DEUTZ Brut Classic è così:...

A cura di DALLE AZIENDE

23/05/2018

spirits

Rinasce il vermouth di Torino Superiore Gamondi

Da una ricetta originale di fine Ottocento, ideata da Carlo Gamondi, fondatore dello storico omonimo marchio piemontese di Vermouth, nasce in Casa Toso un prodotto unico e straordinario, il Vermouth...

A cura di DALLE AZIENDE

22/05/2018

fiere

Le Biciclette Milano festeggia 20 anni fra cocktail, arte e solidarietà

Le Biciclette, noto locale di Milano (in via Torti angolo corso Genova), festeggia i suoi primi vent'anni con una serata speciale fra cocktail, arte, musica e beneficenza. Mercoledì 6 giugno, a...

22/05/2018

food

Gli italiani al ristorante vogliono star bene e socializzare

Ingredienti unici al mondo e il piacere di gustare un buon piatto: la tradizione culinaria italiana è nota per la sua ricchezza e i suoi sapori inimitabili, ma uscire a mangiare in Italia è...

A cura di DALLE AZIENDE

22/05/2018

tecnologia

Bazzara Academy, i corsi di giugno-luglio 2018

L’offerta formativa della Bazzara Academy per il mese di giugno è caratterizzata nella prima settimana dal corso SCA Sensory Skills Professional che vedrà come docente Andrej Godina: il corso...

A cura di DALLE AZIENDE

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Torna a Milano, dall’11 al 14 maggio 2026, la quinta edizione di Mixology Experience. Nato da un progetto di Bartender.it, dopo il successo dell'edizione 2025, la manifestazione si svolgerà...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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