Sauris, luogo dal fascino senza tempo famoso per i suoi prosciutti di altissima qualità, con l’estate mette in mostra le sue eccellenze gastronomiche. Così il delizioso paesino friulano dedica...
Myò 2012 Vigneti di Spessa di Annalisa Zorzettig (a destra nella foto grande) è stato votato il miglior Friulano tra i Friulani, scelto tra i 31 finalisti precedentemente selezionati tra 567...
Interessante iniziativa quella messa in piedi da WebSPOT Events. WebSPOT Cooking Show e Scuola di Cucina presentano "Insieme per Gustare" mercoledì 9 luglio, dalle 19,30, presso il Garden...
Il settore del lusso vive anche di notte. Locali notturni, discoteche, club, private party: le declinazioni a cinque stelle del mondo notturno sono tante e variegate, tutte accomunate da una sola,...
Nel cuore di Milano nasce un locale firmato da una famiglia che del capoluogo lombardo ha fatto la storia: Tancredi e Alberto Alemagna inaugurano infatti il primo T'a Milano Store & Bistrot. Il...
Continuano i successi per Casa Gancia. Sono 5 i vini prodotti nella storica azienda di Canelli ad essere stati premiati al 48° Concorso Enologico Nazionale Douja d’Or 2014, ottenendo un punteggio...
Nuova avventura per Nastro Azzurro, la birra premium italiana presente in oltre 60 Paesi: da poche settimane è arrivata “Piccola”, la Limited Edition per l’estate 2014. La novità è nella...
Gli Chef diventano co-protagonisti del Salone del Mobile quasi al pari dei progettisti, “disegnando” a modo loro percorsi tra food e design. Sono diversi i livelli di interazione fra questi due...
A cura di Consuelo Redaelli
Doppio appuntamento a ottobre con lo Speck Alto Adige IGP e con il Pane e lo Strudel, vale a dire la migliore gastronomia dell’Alto Adige. Il via alla kermesse più golosa dell’autunno lo dà la...
Per Claudio Sadler, chef bistellato di origini milanesi che oggi guida i 2 ristoranti in via Ascanio Sforza a Milano “Sadler” e “Chic’n Quick”, il pesce è un elemento imprescindibile dalla...
Il tappo di sughero è la chiusura preferita in Cina ed è sempre associata al vino di alta qualità. A dirlo è un’analisi, commissionata dall’Associazione portoghese del Sughero (Apcor) e...
Workshop e competizioni sono il leit motiv di Super-Bar 2014. Tra le gare più attese, lunedì 6 ottobre torna l’appuntamento con Lady Drink, l’unico concorso al mondo dedicato specificatamente a...
I prossimi 4, 5 e 6 luglio la Festa dell’Orzo torna ad essere protagonista a Pedavena (Belluno) con molte novità. La manifestazione, giunta alla sua III edizione, è diventata ormai un evento...
Per dimostrare come il SelfCookingCenter® 5 Senses - il primo sistema di cottura dotato di cinque sensi lanciato da Rational lo scorso maggio - sia in grado di migliorare la qualità e le...
Buon avvio di stagione per il Team velico Torpyone - Norda. La prima parte del calendario di gare ha infatti regalato ottimi risultati per l’equipaggio dei “Lupi di mare”, guidato...
Si tinge di oro, argento e bronzo l’estate di Carpenè Malvolti. Una lunga serie di riconoscimenti nazionali e internazionali ha inaugurato la stagione per la storica Casa Spumantistica di...
Gran finale per Aria di Festa, la manifestazione-evento che a San Daniele del Friuli ogni anno nell'ultimo week end di giugno (questa è la trentesima edizione) accoglie gli amanti del Prosciutto di...
Lo storico birrificio Trappista belga Chimay e il distributore italiano Interbrau hanno premiato i gestori italiani dei locali appartenenti al Club Chimay Dorée in un esclusivo evento a Venezia....
Per la prima volta Caffeina Festival ospita la più antica e completa esposizione italiana sulla storia della birra: il “Museo Birra Peroni: dal 1846 una storia italiana di qualità” attraverso...
Una coinvolgente e divertente atmosfera western ha invaso la località di Barcola, a Trieste, dove lo scorso 18 giugno è stato inaugurato il ristorante numero 107 della catena di steak house Old...
Twix è sponsor ufficiale dell’ottava edizione di X Factor. Il marchio chocolate della multinazionale Mars Inc., tra i leader mondiali nel mercato alimentare, ha siglato quest’anno una...
Sebastiano Rovida è diventato popolare nel ruolo di primo aiuto chef dei concorrenti di Fuori Menù, fortunata trasmissione di Real Time condotta prima da Alessandro Borghese e poi da Roberto...
A cura di Nicole Cavazzuti
I cosiddetti fungo radianti, che allietano il permanere dei clienti presso il vostro locale, sono dispositivi sottoposti ad una dettagliata regolamentazione sovranazionale, nazionale e tecnica per...
A cura di Cinzia Calabrese
C’è stato un momento preciso in cui il flair bartending non aveva bisogno di spiegazioni. Bastava una schermata. Sfondo scuro, foto tessera, nomi, punti, città. Era la classifica FBA Pro Tour. E...
A cura di Rossella De Stefano
Il progetto RECAP arriva per la prima volta in Veneto e prende avvio nei Comuni del Consiglio di Bacino Padova Centro grazie alla firma di un protocollo d’intesa.L’accordo è stato presentato nel...
La Fiera di Rimini torna a essere il centro di gravità del foodservice globale con l'apertura della 47esima edizione di SIGEP World – The World Expo for Foodservice Excellence. Fino a martedì 20...
Cirio, storico marchio del Gruppo Conserve Italia, lancia una nuova iniziativa dal titolo “Ce la siamo sPassata”: protagonista è infatti la gamma della Passate Cirio, composta dalla Passata...
Nel 2026 la ristorazione italiana entrerà in una nuova era in cui innovazione, digitalizzazione e autenticità locale definiranno la relazione tra consumatori e cucina. A dirlo è TheFork che, in...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
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