RICERCA


15/01/2019

bevande

A San Valentino un brindisi da… Fabula

Non solo Champagne per brindare alla più romantica delle ricorrenze: una proposta originale giunge dalle colline che circondano Castelvetro di Modena. Uno spumante Rosè Brut ottenuto con metodo...

A cura di DALLE AZIENDE

14/01/2019

ricerche

Le associazioni di chef lanciano il manifesto per il riso italiano

Ambasciatori del gusto, insieme con CHIC, Federazione Italiana Cuochi (FIC), Jeunes Restaurateurs Italia (JRE), Le Soste e l'Associazione Professionale Cuochi Italiani (APCI) lancia un manifesto per...

14/01/2019

fiere

Firenze, patria del Negroni: la finale della Campari Barman Competition

Il 15 gennaio si svolgerà a Firenze la finale della sesta edizione della Campari Barman Competition, la competizione rivolta ai bartender d’Italia organizzata da Campari Academy, che incoronerà...

A cura di DALLE AZIENDE

14/01/2019

Donne del Vino: Donatella Cinelli Colombini confermata presidente

Donatella Cinelli Colombini guiderà per altri tre anni l’Associazione Nazionale Le Donne del Vino. È stata rieletta oggi dal nuovo Consiglio direttivo. Imprenditrice del vino della Toscana, è...

A cura di DALLE AZIENDE

14/01/2019

tecnologia

Terrazza Martini rivoluziona il rito dell’aperitivo. Anche per business

Se il 2018 ha rappresentato l’anno del rilancio di Terrazza Martini di Milano con la sua riapertura e una serie di importanti traguardi raggiunti, il 2019 si apre con nuove esperienze da vivere,...

A cura di DALLE AZIENDE

14/01/2019

food

New Factor sceglie Expansion Group per il lancio degli snack Mister Nut Wellness

New Factor, importante realtà nel settore dei prodotti naturali a base di frutta secca e disidratata con il brand Mister Nut Wellness, ha affidato all’agenzia guidata da Giorgio Piccioni il lancio...

A cura di DALLE AZIENDE

14/01/2019

fiere

Gruppo Eurovo partecipa al Sigep di Rimini

Appuntamento a Rimini per il Gruppo Eurovo che dal 19 al 23 gennaio parteciperà alla 40° edizione di SIGEP, la manifestazione più importante al mondo nel settore della gelateria e del dolciario...

A cura di DALLE AZIENDE

14/01/2019

ricerche

Ferrero, in crescita i fatturati delle società italiane

Numeri in crescita per le società italiane del gruppo dolciario Ferrero. A rivelarlo - si legge su LaStampa.it - sono i bilanci civilistici al 31 agosto 2018, resi noti dall’azienda di...

14/01/2019

fiere

LaCimbali e FAEMA tra i protagonisti della 40° edizione di SIGEP

Gruppo Cimbali - leader mondiale nella progettazione e produzione di macchine professionali per caffè, bevande a base di latte fresco e attrezzature dedicate alla caffetteria – sarà ancora una...

A cura di DALLE AZIENDE

14/01/2019

In uscita la nuova guida di Gaspare Buscemi

E' in uscita la ‘Guida Pratica al Piacere del Vino’, edita da Pilota Green a cura di Gaspare Buscemi. Un’ottantina di pagine che scorrono velocemente e piacevolmente ma dalle quali emerge la...

A cura di DALLE AZIENDE

13/01/2019

fiere

Lo chef Giuseppe Torcasio è il sesto finalista del Premio Birra Moretti Grand Cru

Si è chiusa la rosa dei finalisti che, a marzo, si sfideranno per conquistare l’ottava edizione del Premio Birra Moretti Grand Cru, la prima e più importante piattaforma di talent scouting,...

A cura di DALLE AZIENDE

13/01/2019

spirits

Gin Fizz, un gioiello di drink HISTORY COCKTAIL

Il Gin Fizz è uno dei cocktail più antichi e più facili da preparare. Ma forse non tutti ne conoscete la storia. Sapevate, per dirne una, che era considerato un eye opener, ovvero un drink...

A cura di Nicole Cavazzuti

12/01/2019

ricerche

Masterchef 8 al via il 17 gennaio col nuovo giudice Giorgio Locatelli

Sarà in onda da giovedì 17 gennaio su Sky Uno l'ottava stagione di Masterchef Italia, con l'importante novità del nuovo giudice Giorgio Locatelli che andrà ad affiancare Antonino Cannavacciuolo,...

A cura di Stefano Fossati

12/01/2019

fiere

Yofix riceve il premio del programma Nutrition Greenhouse di Pepsico

La start-up con sede in Israele, Yofix, una delle 10 finaliste del Programa Europeo di PepsiCo “Nutrition Greenhouse”, è stata premiata con 100.000€ dopo un percorso di sei mesi. Yofix, che...

A cura di DALLE AZIENDE

12/01/2019

caffè

L'editoriale di Mixer 310: L’occasione Starbucks

La prima volta che ho sentito parlare di un “imminente arrivo di Starbucks” non avevo più i pantaloni corti, ma certamente ero ben più giovane di adesso. Ricordo bene l’estate del 2000...

A cura di David Migliori

12/01/2019

fiere

Eurovo presenta al Sigep il progetto di riorganizzazione del canale Food Service

Appuntamento a Rimini per il Gruppo Eurovo che dal 19 al 23 gennaio parteciperà alla 40° edizione di SIGEP, la manifestazione più importante al mondo nel settore della gelateria e del dolciario...

A cura di DALLE AZIENDE

11/01/2019

fiere

Nespresso a Sigep 2019 all'insegna della caffetteria gourmet

Nespresso, leader globale nel settore del caffè porzionato, sarà presente a SIGEP – Salone Internazionale Gelateria, Pasticceria, Panificazione Artigianali e Caffè –, confermando la volontà...

A cura di DALLE AZIENDE

11/01/2019

ricerche

Il Consiglio di Stato: perplessità sul turismo al ministero Agricoltura

E' "perplesso" il parere del Consiglio di Stato sul decreto che ha trasferito dal Mibact al ministero dell'Agricoltura le competenze sul settore del turismo. Il testo - si legge nel parere di Palazzo...

11/01/2019

food

Il bakery dolce Farmo si rifà il look

Dopo il successo del nuovo pack blu della linea della Pasta, il restyling Farmo prosegue con il rinnovamento grafico della linea del bakery dolce. La nuova confezione ha uno sfondo texturizzato che...

A cura di DALLE AZIENDE

11/01/2019

fiere

Sensory Academy torna al Sigep di Rimini con Il bar del futuro

Volete sperimentare sui vostri sensi esperienze per coinvolgere e divertire i clienti? Volete imparare divertenti attività da svolgere nei bar? C’è un nuovo modo per proporre un prodotto a un...

A cura di DALLE AZIENDE

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I LUNEDÌ DI MIXER

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