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25/06/2015

Distilleria Marzadro, il nuovo volto tv

Distilleria Marzadro ha un nuovo volto Tv. La storica azienda di Nogaredo, in provincia di Trento, sarà una delle protagoniste dei palinsesti televisivi di inizio estate. Molti gli appunti e gli...

25/06/2015

“Made in Padova” premia l’eccellenza delle Distillerie Bonollo

Importante riconoscimento per Distillerie Bonollo di Padova, storica azienda che da oltre 100 anni e quattro generazioni produce grappa, che lo scorso 19 giugno, nella cornice di Villa Vescovi a...

20/06/2015

The NightBook, la App per gli eventi top in tempo reale

La startup NightBook LLC ha annunciato il lancio in Italia dell’applicazione The NightBook per device mobili. L’app è stata presentata in anteprima nazionale con una conferenza stampa presso...

A cura di Riccardo Sada

13/06/2015

Sant’Anna debutta in Usa, Giappone ed Est Europa

Sant’Anna, marchio leader delle acque minerali e terzo brand del settore beverage, continua la sua campagna di conquiste internazionali e si apre a nuovi mercati strategici: dopo lo sbarco in Cina,...

04/06/2015

Talking wine: tappo stelvin, nuova vita/e per l’horeca

Sdoganato per legge nel 2013, il tappo stelvin ovvero a vite, è entrato a far parte della nostra vita enoica a tutti gli effetti, potendolo utilizzare con tutte  le tipologie di vino italiane, ad...

26/05/2015

Pagamenti via mobile, prossima frontiera

L’anno scorso lo smartphone al ristorante voleva dire foto di piatti postate compulsivamente e selfie con lo chef. Oggi si fa strada l’ultima evoluzione dell’onnipresente telefonino: il...

A cura di Anna Muzio

26/05/2015

Bonollo, l’eccellenza della distillazione in mostra a Expo 2015

La Distillerie Bonollo di Padova, storica azienda che da oltre 100 anni e quattro generazioni produce grappa, partecipa a Expo 2015 con una selezione di quattro grappe d’eccellenza: Grappa Of...

22/05/2015

Mapping, la proiezione digitale sbarca in horeca

Proiettare immagini create dal computer su ogni tipo di superficie per generare incredibili effetti visivi 3D. Il mapping si propone come disciplina artistica del terzo millennio, una sintesi di arti...

22/05/2015

Cappuccino Italiano Latte Art in una nuova edizione

Si è concluso il nuovo progetto editoriale dei fratelli Bazzara: la nuova edizione del terzo libro della Saga del caffè degli autori triestini, Cappuccino Italiano Latte Art. L’iniziativa gode...

10/05/2015

Un caffè con Clementino: «Aprirò una pizzeria a Milano, O’ Vient»

Clementino è uno dei personaggi del momento: dopo l’esperienza in tv come concorrente di Pechino Express, il 28 aprile ha pubblicato il suo quarto maxi album Miracolo e ci ha regalato un...

A cura di Nicole Cavazzuti

05/05/2015

Grappa, alla scoperta di un rito emotivo profondo

Il rito discende dal mito. E se quest’ultimo è la narrazione di qualcosa di straordinario e trascendentale, il rito indica un atto - o un’insieme di atti - che vengono svolti secondo una precisa...

28/04/2015

Bertagnolli, nuova silhouette per le sue 5 Gran Riserve

Per celebrare il 145° Anniversario, Bertagnolli, storica trentina, presenta il restyling delle Gran Riserve, grappe premium che hanno destato grande interesse e ammirazione da parte di consumatori...

18/04/2015

Ad agosto debutta CiboTurismo, la Fiera degli Appennini

Tra gli eventi collaterali di Expo 2015, ecco una nuova fiera food and beverage nell’Italia Centrale che presenterà anche ai visitatori di Expo un'importante realtà territoriale: CiboTurismo –...

18/04/2015

Trentino, non solo vino: c’è anche il Grappa Turismo

Non solo vino.  Visto che la grappa del Trentino è uno dei prodotti di punta del territorio, ora nella Provincia si punta a lanciare il “grappa turismo”, creando percorsi turistici analoghi...

15/04/2015

Ticket Restaurant, arriva l’app per leggere i buoni pasto dallo smartphone

Edenred, leader mondiale nella gestione dei fondi finalizzati per le imprese, annuncia il lancio di Edenred Fast, l’applicazione dedicata agli affiliati al network Ticket Restaurant sviluppata in...

15/04/2015

Forno d'Asolo presenta i Cornetti al Pistacchio e al Cappuccino

In anteprima a TuttoFood, il salone dell’agroalimentare in scena in Fiera Milano dal 3 al 6 maggi 2015, Forno d'Asolo presenterà due novità destinate a rendere più gustosa la colazione al bar: i...

26/03/2015

L’appello di Fipe: regolare le gare d’appalto per i buoni pasto

Intervenire urgentemente nella legge delega appalti per regolamentare meglio le gare d’appalto per i buoni pasto. Questa la richiesta inoltrata da Fipe (Federazione Italiana Pubblici Esercizi) a...

21/03/2015

Vintag: l'app anticontraffazione che racconta tutto sul vino

Vintag è l'applicazione sviluppata da Axatel Smart Applications che consente di conoscere tutto sul vino semplicemente appoggiando lo smartphone all'etichetta. Basta infatti avvicinare un telefono...

17/03/2015

Guala Closures, al via nuovo sito e nuova app

Guala Closures Group - multinazionale leader mondiale nella fabbricazione di chiusure in alluminio per il vino - presenta al ProWein (15-17 marzo 2015 – Hall 13 – Stand D36/38) il nuovo sito, in...

14/03/2015

CiboTurismo, debutta la Fiera degli Appennini

Tra gli eventi collaterali di Expo 2015, c’è anche una fiera food & beverage nuova di zecca. Si tratta di  “CiboTurismo – La Fiera degli Appennini”, in programma a Rivisondoli...

11/03/2015

A Vinitaly Bonollo presenta Fior d’OF Barrique

Distillerie Bonollo Umberto di Padova presenterà durante il prossimo Vinitaly, (Padiglione 5 - stand g3), in programma a Verona Fiere dal 22 al 25 marzo, la sua nuova Fior d’OF Barrique,...

02/03/2015

Cappuccino Italiano Latte Art, in primavera la riedizione 2015

Già premiato nel 2012 con il prestigioso riconoscimento SCAE “Best Product of the Show” al World of Coffee di Vienna, Cappuccino Italiano Latte Art verrà ristampato per la seconda volta durante...

27/02/2015

Distilleria Bepi Tosolini, a Vinitaly arriva il formato Magnum

La Distilleria friulana Bepi Tosolini parteciperà alla prossima edizione della fiera Vinitaly, in agenda a Verona dal 22 al 25 marzo, con una nuova veste delle sue grappe che in questa occasione si...

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Dopo dieci anni, gli ultimi cinque dei quali passati fra ricerca e sperimentazione a Milano, dall'inizio del prossimo gennaio Mario Farulla torna nella sua città natale per prendere le redini di uno...


Per il quarto anno consecutivo torna La Sardegna di Vinodabere, evento nato per promuovere, e far scoprire il carattere, la varietà, le peculiarità e la complessità vitivinicola di una regione che...


Si chiama Star ed è un progetto a carattere benefico, che fonde l'alta gastronomia alla solidarietà: ideato dal food blogger parmigiano e influencer in incognito Simon’s Food, in collaborazione...


Il presidente di Bazzara e ideatore, insieme al fratello Mauro, del Trieste Coffee Experts, invitano a seguire in streaming l’ottava edizione del summit per non perdere gli interventi dei...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


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