Tra gli eventi collaterali di Expo 2015, ecco una nuova fiera food and beverage nell’Italia Centrale che presenterà anche ai visitatori di Expo un'importante realtà territoriale: CiboTurismo – La Fiera degli Appennini che si terrà a Rivisondoli (L’Aquila) da sabato 8 a venerdì 14 agosto 2015. La location della prima edizione della fiera non è casuale: Rivisondoli, oltre a essere una località sciistica è anche centro dall’antica tradizione lattiero casearia, famose le sue scamorze e le sue mozzarelle. Qui si apriranno gli oltre 100 stand della Fiera degli Appennini che presenteranno l’unica varietà del food made in Italy: latticini, salumi, carni, olive fritte all’ascolana, arrosticini ed altre specialità enogastronomiche e vinarie. Le aziende espositrici provengono dall’Abruzzo e dal resto d’Italia.
Nel corso dei 7 giorni della kermesse, CiboTurismo proporrà numerosi eventi ludici, tra cui “La Notte dei Briganti”, una performance teatrale di grande impatto, realizzata di notte alla luce delle fiaccole, che si conclude con una memorabile grigliata di carne.