RICERCA


16/09/2019

fiere

Stock partecipa alla prima edizione del Roma Bar Show

Al via la prima edizione italiana del Roma Bar Show, un evento di respiro internazionale che animerà la capitale lunedì 23 e martedì 24 settembre con i più importanti esponenti del settore...

A cura di DALLE AZIENDE

16/09/2019

bevande

Svelato il nuovo Ferrari Maximum

Il 12 settembre all’Area 56 di via Savona a Milano, opinion leader, influencer e i rappresentanti dei più bei locali d’Italia hanno brindato #ToTheMaximum alla nuova immagine del Ferrari Maximum...

A cura di DALLE AZIENDE

16/09/2019

fiere

Caseus Veneti: 28 e 29 settembre due giornate dedicate al formaggio

Ritorna la 15ª edizione dell’evento più goloso del Veneto con oltre 70 caseifici e 400 formaggi in concorso. Un appuntamento gratuito con degustazioni guidate, cooking show,...

16/09/2019

attrezzature

Stop al battifondi, largo al nuovo Pro-Fondi EVO

Semplice, silenzioso e funzionale, Pro-Fondi è il dispositivo elettrico brevettato di Ambrodesign che rende rapida l’estrazione dei fondi di caffè e ottimizza la pulizia dei filtri delle macchine...

A cura di DALLE AZIENDE

16/09/2019

ricerche

I nuovi trend del cibo? Veloce, proteico, sostenibile. A dirlo il Rapporto Coop

Impegnati a rincorrere il lavoro e a gestire la vita personale, gli italiani abbandonano i fornelli di casa a dispetto della passione per la cucina. A dirlo è il Rapporto Coop 2019, che sottolinea...

16/09/2019

fiere

Ice Cube tra i protagonisti al Roma Bar Show

Ice Cube, azienda leader in Italia nel ghiaccio alimentare confezionato, parteciperà al Roma Bar Show, evento internazionale dedicato al mondo del beverage che si svolgerà a Roma lunedì 23 e...

A cura di DALLE AZIENDE

16/09/2019

fiere

Bosch lancia #CucinaDaFabula, sfida social con la chef Rosanna Marziale

Sarà una sfida a colpi di foto-ricette sui social, ispirata dai preziosi consigli della chef stellata Rosanna Marziale, quella indetta da Bosch per aggiudicarsi un forno Serie 8, un piano cottura e...

A cura di DALLE AZIENDE

16/09/2019

Nestlé contrasta i cambiamenti climatici

Nestlé ha annunciato la propria ambizione di raggiungere le zero emissioni di gas serra entro il 2050, sposando così l'obiettivo più ambizioso dell'Accordo di Parigi, ovvero limitare l'aumento...

A cura di DALLE AZIENDE

16/09/2019

tecnologia

Too Good To Go, l'app contro lo spreco alimentare arriva a Roma

To Good To Go, l'app che combatte lo spreco alimentare, arriva a Roma. Nata nel 2015 in Danimarca, l’applicazione è presente in 13 Paesi d’Europa e conta ad oggi oltre 14 milioni di utenti. Too...

A cura di DALLE AZIENDE

16/09/2019

fiere

Heineken Italia scende in campo contro la plastica monouso

HEINEKEN in prima linea per la tutela dell’acqua, risorsa di importanza primaria per il pianeta e per la produzione della birra, invasa da tonnellate di plastica monouso smaltita non correttamente...

A cura di DALLE AZIENDE

14/09/2019

food

Sama lancia la Linea Chef per il Food Service

Sama estende la gamma di Frutta Oro e Scelta Oro a coloro che fanno della cucina non solo una passione ma anche una professione. La declinazione dei prodotti in formati grandi e pratici e...

A cura di DALLE AZIENDE

13/09/2019

fiere

Arriva anche in Italia la Sake Challenge: sfida tra 300 etichette "giap"

Sbarca per la prima volta in Italia la Sake Challenge, appuntamento dedicato alla bevanda alcolica giapponese che si svolge annualmente dal 2012 a Londra. L'evento si terrà a Milano il prossimo 11...

13/09/2019

fiere

Il Negroni Veneziano di Bonaventura Maschio celebra 100 anni di un’icona

Per celebrare i primi 100 anni di un’icona della mixology, Bonaventura Maschio in partnership con ABI - associazione barmen italiani, partecipa a una kermesse di 30 serate a tema organizzate a...

A cura di DALLE AZIENDE

13/09/2019

Mondo Food e vending, partnership tra Edenred e FrescoFrigo

FrescoFrigo, innovativa startup italiana dedicata all’healthy food che sta rivoluzionando il settore delle vending machine, e Edenred, leader mondiale e prima società a lanciare i buoni pasto...

A cura di DALLE AZIENDE

13/09/2019

fiere

Tasting Lagrein 2019, svelati i nomi dei 12 finalisti

Fragrante e delicato nella sua versione rosata, ricco e morbido nella sua veste rossa d’annata, complesso e avvolgente quando sosta per più tempo in botte e bottiglia riportando in etichetta la...

13/09/2019

Nestlé, inaugurato l’istituto di ricerca sul packaging

Nestlé ha inaugurato l'Institute of Packaging Sciences, il primo del suo genere nell’industria alimentare. Il nuovo istituto consente a Nestlé di accelerare ulteriormente i propri sforzi per...

A cura di DALLE AZIENDE

13/09/2019

ricerche

Il Barilla “Pasta World Championship” approda a Parigi il 10 e 11 ottobre

Il Barilla Pasta World Championship si terrà per la prima volta fuori dai confini italiani. La competizione culinaria, che vedrà affrontarsi ai fornelli 14 talentuosi chef provenienti da...

13/09/2019

fiere

Intelligenza Artificiale: i professionisti del digital si incontrano a Milano per la nuova edizione di AIXA

Intelligenza Artificiale, una definizione che sembra molto distante da noi ma che, all'atto pratico, è diventata parte dominante della nostra quotidianità. In tutti i settori: dal domestico al...

A cura di Maria Elena Dipace

13/09/2019

caffè

Lavazza presenta ¡Tierra! La Habana

Lavazza festeggia i 500 anni della Fondazione della città di L’Avana con una speciale miscela in edizione limitata che richiama il calore e l’atmosfera unici di Cuba, nel gusto come nel design,...

A cura di DALLE AZIENDE

13/09/2019

spirits

Baileys Almande, lo spirit lactose free, presenta tre nuove ricette

Baileys Almande, lo spirit lactose free dell’iconica gamma Baileys, presenta tre nuovi cocktails ideati da Gabriele Stillitani, Digital Bartender tra i più conosciuti dagli instagrammer con il...

A cura di DALLE AZIENDE

13/09/2019

attrezzature

L’arte dell’espresso con De’Longhi for illy

De’ Longhi for illy, la macchina da caffè automatica per ottenere un espresso illy perfettamente equilibrato, è stata presentata ieri mattina nella cornice dell’illy Caffè in via Monte...

A cura di DALLE AZIENDE

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È l’Agavesito Cocktail Experience 2026 l’ultima trovata di Cristian Bugiada, Roberto Artusio e Claudio Sblano, ambasciatori del mezcal nel mondo con l’obiettivo di promuovere la cultura...

A cura di Giulia Di Camillo


Olio e liquore (alle foglie d'olivo). Sono i prodotti dell’Azienda Agricola Terra Nera, realtà nata nel cuore della Maremma Toscana, a Bivio di Montorgiali (Scansano), su un territorio collinare...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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