Grazie al suo osservatorio privilegiato, Tuttofood, la piattaforma che ogni due anni riunisce a fieramilano il gotha del food&beverage e del retail, presenta una panoramica sulle tendenze...
Sarà il Fico Eataly World di Bologna la location per lo svolgimento di IFWT - Italy Food & Wine Travel, la borsa dell'enoturismo e del turismo enogastronomico, dedicata alla...
A cura di DALLE AZIENDE
Bonduelle Food Service Italia presenta il nuovo numero di Ispirazioni Culinarie Magazine, il periodico di informazione su tendenze e novità nella ristorazione con lo Speciale “Pokè – la ribalta...
A cura di DALLE AZIENDE
Dopo 65 milioni di panini venduti dalla prima edizione, torna My Selection, la linea di ricette realizzate a quattro mani da McDonald’s e Joe Bastianich per esaltare e portare al grande pubblico i...
Rigoni di Asiago, casa madre dei marchi Nocciolata, Fiordifrutta e Mielbio, ha acquisito Saveurs & Nature, azienda francese specializzata in cioccolato biologico. Il partner dell’operazione, a...
F.lli Orsero presenta l’avocado siciliano Selezione Orsero, coltivato alle pendici dell’Etna, lungo il litorale ionico della Sicilia. La produzione, certificata Global Gap, giova del microclima...
A cura di DALLE AZIENDE
Dal 27 al 30 marzo 2022 Schär Foodservice sarà a Beer&Food Attraction, la manifestazione che riunisce la più completa offerta nazionale e internazionale di birre, bevande, food e tendenze per...
A cura di DALLE AZIENDE
Cambio di date per l'edizione 2022 della settima edizione di Beer&Food Attraction, della quarta edizione di BBTech Expo e dell’undicesima edizione dell’International Horeca Meeting di...
Un secolo e non sentirlo. La storia dei Baci Perugina inizia nel 1922 a Perugia, grazie allo spirito imprenditoriale di Luisa Spagnoli, una delle più influenti figure italiane dell’inizio del...
A cura di DALLE AZIENDE
L’Italia, con una buona dose di ritardo rispetto ad altri Paesi europei, si apre ai pagamenti elettronici. La ristorazione, dunque, deve adattarsi alla nuova realtà se non vuole rischiare...
A cura di Giulia Romana Erba
La più scaricata è Too Good To Go, capace di combinare offerte e lotta agli sprechi. Subito dopo vengono McDonald's e Deliveroo. Sono le app legate alla ristorazione più utilizzate in Italia nel...
Nuove risorse finanziarie in arrivo per Ibg SpA, azienda che produce e distribuisce nel Mezzogiorno d’Italia, in esclusiva su licenza di PepsiCo New York, i prodotti a marchio Pepsi e tutte le...
Recla - storica realtà altoatesina produttrice dell’originale Speck Alto Adige IGP – presenta il würstel Servelade dal gusto delicato e versatile e dalla caratteristica forma accorciata e...
A cura di DALLE AZIENDE
Vis debutta nel canale professionale con un prodotto, i Secchielli, espressamente rivolto alle pasticcerie e al canale Ho.Re.Ca, in particolar modo bar e caffè. I Secchielli (che saranno proposti in...
A cura di DALLE AZIENDE
Il California Prune Board (CPB), consorzio che rappresenta la filiera delle Prugne della California, ha rafforzato il suo impegno nel mercato italiano per la promozione della versatilità e...
A cura di Nicole Cavazzuti
Villani Salumi, storica azienda di Castelnuovo Rangone, inizia il 2022 annunciando il suo rebranding. La storia e i numeri La Villani S.p.A. nasce nel lontano 1886 a Castelnuovo Rangone, in provincia...
A cura di DALLE AZIENDE
Tra chiusure e restrizioni, oltre al calo delle presenze dei turisti stranieri, le pizzerie italiane italiane hanno subito nel 2021 una perdita secca da 2,5 miliardi di euro, rispetto al periodo...
Esiste un modo sofisticato e consapevole di custodire il vino, un gesto che unisce estetica, innovazione e rispetto per la Terra: a proporlo è Vinolok, pioniere e leader mondiale nelle chiusure in...
Costadoro S.p.A. comunica la scomparsa di Duccio Abbo, figura chiave nella storia e nello sviluppo dell’azienda torinese. Fondata nel 1890 al numero 10 di via Pietro Micca a Torino dal commendator...
E' Mattia Tipaldi il nuovo Chief Commercial Officer del Gruppo Sammontana Italia. Attualmente in carica come Chief Commercial Officer Estero per Sammontana Italia e, prima ancora, presso il...
Torna a Milano, dall’11 al 14 maggio 2026, la quinta edizione di Mixology Experience. Nato da un progetto di Bartender.it, dopo il successo dell'edizione 2025, la manifestazione si svolgerà...
GrosMarket investe sull'ammodernamento dei propri punti vendita per rispondere alle esigenze dei professionisti Horeca e investe in Lombardia con riqualificazione completa del punto vendita di...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
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