birra
23 Gennaio 2022"Tra gli amanti del Boulevardier, uno dei più famosi è il compositore americano George Gershwin che compose il brano An American in Paris tra un cocktail e l'altro" ricorda il bartender Riccardo Pilla. Che nel video prepara una variante con il Big Peat Islay Blended Malt Scotch Whisky e costruendo il drink con tre parti uguali di ingredienti (la ricetta originale prevede 45 ml di Bourbon o Rye).
Tecnica:
Stir and Strain
Ingredienti:
30 ml di Big Peat Islay Blended Malt Scotch Whisky
30 ml di Campari
30 ml di vermouth rosso
Preparazione:
versare gli ingredienti in un mixer glass, mescolare fino a rendere freddo il drink, filtrare in una coppetta cocktail precedentemente raffreddata
Decorazione:
ciliegina o scorza d’arancia
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