È trascorso appena un anno da quando Gruppo Caffo 1915 ha acquisito la storica azienda Cantine e Distillerie Mangilli e già fioccano grandi successi. Si tratta del pingue palmares ottenuto dalle...
A cura di DALLE AZIENDE
https://vimeo.com/433388917 FUSILLONI NERO DI SEPPIA POMODORINI E GAMBERI Tempi:* Costi:** Difficoltà:* I crostacei sono cibo afrodisiaco per eccellenza. Che cosa c’è di più sexy che pulire con...
Le lampade della Collezione Out, attraverso un design che racchiude sfumature e sensazioni variegate, creano l’atmosfera ideale per aperitivi, cene o per godersi il relax sotto al sole o al cielo...
A cura di DALLE AZIENDE
Stabilità, flessibilità, ampie prospettive di crescita in Italia e all’estero, sostenibilità e attenzione all’ambiente: questi i pilastri che fanno di HEINEKEN Italia una tra le aziende più...
A cura di DALLE AZIENDE
“Per risollevare le imprese della ristorazione e del turismo da tre mesi di lockdown e da un mese di incassi dimezzati, bisogna intervenire con coraggio rafforzando lo strumento degli indennizzi...
Nuova Ricambi presenta il futuro nel mondo del tamping. Completamente automatico, impeccabile: il Sipresso, uno strumento per pressare professionalmente e automaticamente il caffè all’interno del...
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https://vimeo.com/432709289 BURGER DI SCOTTONA CON INSALATINA CRUDA DI CAROTE DI POLIGNANO, YOGURT E PANE ARABO Tempi:* Costi:* Difficoltà:* Ingredienti per 4 persone: 4 burger di scottona 4 pane...
La poke-mania non sembra arrestarsi. La bowl colorata e trendy si conferma essere uno dei piatti più richiesti dagli italiani, sia in sala che nel delivery, complice la sua semplice ma riuscita...
A cura di DALLE AZIENDE
“Together". Insieme in mare, insieme a Trieste, insieme grazie alla vela, collegati da ogni luogo e uniti dalla passione che abbiamo in comune. Barcolana presented by Generali è pronta per il suo...
A cura di DALLE AZIENDE
La Tiramisù World Cup, la “sfida più golosa dell’anno” che da quattro stagioni vede gareggiare centinaia di appassionati del popolare dessert è stata candidata al “Premio Eccellenza...
A cura di DALLE AZIENDE
In zona Corso XX Marzo a Milano, esattamente in Via Fiamma 4, il 25 giugno, il dream team che ha ideato Pizzium. Marghe, Gelsomina e Giolina darà vita aun nuovo format di pizzeria dal sapore...
A cura di DALLE AZIENDE
All’appello mancano troppi clienti. I turisti in primis, stranieri e non. E questo per mete turistiche come Firenze o il Salento è una perdita immensa. Ma sono state azzerate anche le cerimonie:...
A cura di Anna Muzio
“Peccato” – si lascia sfuggire Mario Carbone account director di Iri. “Proprio adesso che il mondo dei soft era riuscito a imboccare la via del cambiamento, è arrivata la batosta inferta...
A cura di Carmela Ignaccolo
L’impatto della pandemia e delle necessarie misure restrittive è stato devastante per l’intera categoria e continua ad esserlo anche nella cosiddetta “Fase due”. Secondo le stime del Centro...
A cura di Giulia Romana Erba
Voglia e desiderio di normalità. È questo il filo conduttore che lega il mondo della ristorazione e della mixology dopo il lungo periodo di pausa forzata. Tra dubbi, difficoltà, ostacoli,...
A cura di Maddalena Baldini
Tra i settori delle piccole e medie imprese più colpiti, quello dei Pubblici Esercizi (bar, ristoranti, pasticcerie, gelaterie, catering, discoteche, balneari, ecc.) è stato esposto a un vorticoso...
A cura di Giulia Rebecca Giuliani
“Il Business si genera se nel locale c’è gente. L’abilità del gestore deve essere quella di comprendere il reale potere di spesa del cliente e attirare servizi che gli permettano di generare...
A cura di Maria Elena Dipace
La riapertura di bar e pubblici esercizi è ormai un fatto. Anzi, è pure legge, visto che il governo ha stabilito – attraverso il decreto legge del 16 maggio scorso – che le attività...
A cura di Alessio Crisantemi
Il periodo di pandemia che stiamo vivendo ha messo in discussione l’esistenza di molte attività commerciali per la chiusura forzata e il conseguente calo dei fatturati. Molti operatori commerciali...
A cura di Walter Pugliese
Absolut presenta, in collaborazione con il brand di moda MSGM, la nuova edizione limitata Absolut Better Together, disponibile in sei varianti di colore che ricreano l’arcobaleno e in tiratura...
A cura di DALLE AZIENDE
https://vimeo.com/432345620 PENNE BIO CON ASPARAGI, GAMBERI ROSSI DI MAZARA E PARMIGIANO DI MANDORLE Tempi:* Costi:** Difficoltà:* Ingredienti per 4 persone: 320 g di penne bio 8 gamberi rossi di...
Un’estate sotto i riflettori per Iodì, la patata buona e versatile che è anche fonte di iodio, prodotto strategico per Pizzoli, realtà di riferimento del comparto agroalimentare italiano. Da...
A cura di DALLE AZIENDE
In occasione del riconoscimento della Cucina Italiana come patrimonio culturale immateriale dell'Umanità, il nuovo report di Roberta Garibaldi, presidente dell’Associazione Italiana Turismo...
Energia elettrica 100% rinnovabile, riduzione dei consumi e investimenti su persone e inclusione. Oltre alla conferma della carbon neutrality entro il 2030. Casa Optima ha pubblicato il suo secondo...
Viene presentato come il "nuovo hub della cucina pop contemporanea" il nuovo ristorante di Silvano Toscani e Gioele Vacchina, gli chef giovanissimi che nel 2021 hanno dato il via al progetto...
Due visioni, due esperienze complementari, un progetto che presenta un viaggio sensoriale tra rischio, ritualità e piacere. E' così che nasce Sali, cocktail bar dall'anima izakaya al settimo...
Formazione, innovazione e alcuni tra i più importanti protagonisti del settore. Si annuncia ricca di novità la partecipazione di Essse Caffè alla prossima edizione di Sigep, in programma dal 16 al...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
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