L’alta formazione sul caffè arriva all’Istituto professionale Aurelio Saffi, scuola superiore per la preparazione del personale alberghiero di Firenze. A guidarla i docenti e coffee expert di...
A cura di DALLE AZIENDE
Disaronno Velvet, sorprendentemente morbido al palato, unisce in modo armonico il carattere distintivo di Disaronno Originale, che ha conquistato intere generazioni, con inedite note vellutate. Una...
A cura di DALLE AZIENDE
Lo chef veronese Giancarlo Perbellini si prepara ad aprire la sua nuova Locanda sul Lago di Garda, dopo avere rilevato uno storico locale del territorio, il ristorante Ai Beati di Garda che...
Fonte Plose lancia la sua nuova linea di bevande dedicate agli amanti del benessere e dei gusti frizzanti: 100% naturali, riprendono tutta l’effervescenza dei soft drink più amati, rivisitati in...
A cura di DALLE AZIENDE
Riaperture progressive da maggio, magari già dal 26 aprile nelle regioni con i dati epidemiologici migliori: è l'ipotesi sul tavolo di Mario Draghi, sempre più pressato dalle proteste delle...
Il modo più efficace per proteggersi dagli agenti patogeni e garantire i nuovi standard di igiene è lavarsi le mani correttamente e regolarmente. Per soddisfare le esigenze del mercato, Tork ha...
Si apre alla possibilità anche per autonomi, liberi professionisti e imprenditori individuali di prorogare la sospensione dei mutui sulla prima casa Ha risposto...
A cura di Franco Metta
La start-up specializzata in hard seltzer con sede ad Amsterdam STËLZ ha annunciato di aver coinvolto due nuovi azionisti: Monica Geuze, una delle più grandi influencer d’Olanda, e...
Cinque prospettive: tante le angolature da cui Luca Pellegrini, presidente di TradeLab, guarda alla ripresa dei consumi in un auspicabile scenario post covid. “Sul fronte delle attività...
A cura di Carmela Ignaccolo
Istituzioni a lavoro per una road map delle riaperture. E mentre Figliuolo plaude all’arrivo per i 7 milioni di vaccini Pfizer la speranza è in un giugno “normale” Da giorni, il brusio si è...
A cura di Carmela Ignaccolo
Stati generali dell’horeca in formato digitale per Beer&Food Attraction e International Horeca Meeting con talk, webinar e presentazioni online, in attesa dell’annuale appuntamento in...
A cura di DALLE AZIENDE
Attesa una sostanziale novità per definire i criteri dei nuovi aiuti, non più basati sul calo di fatturato ma sull’effettiva perdita di esercizio Un colpo al cerchio e uno alla botte. Così, in...
A cura di Franco Metta
E’ partita dalla Francia ed ora Ferrero arriva anche in Italia lanciando i suoi Ferrero Rocher Classic, Ferrero Rocher Dark e Raffaello, gelati su stecco ispirati alle sue classiche praline. Ma non...
Secondo l’Osservatorio dei commercialisti il settore ristoranti e alberghi dovrebbe perdere nel biennio 2020-21 38,5 miliardi di euro, -35% nel 2021. Già dal terzo trimetre però si stima un forte...
A cura di Franco Metta
Parliamo di uno dei settori più fortemente penalizzati dalla pandemia: il fuori casa, infatti, che nel 2019 ha raggiunto gli 85,3 miliardi a valore, nell’annus horibilis del 2020 è sceso a...
A cura di Angelica Morlacco
Coca-Cola HBC Italia amplia il suo portafoglio Spirits grazie ad un nuovo accordo per la distribuzione della gamma Mezcal Perro de San Juan nel canale Ho.Re.Ca. su tutto il territorio...
A cura di DALLE AZIENDE
Fra i trend per la primavera 2021 vale la pena di segnalare i Menù Umami,ispirati alla filosofia giapponese che armonizza gusti in apparente contrasto per esaltare il sapore in modo creativo e...
A cura di DALLE AZIENDE
Nuova acquisizione per Granarolo: il gruppo emiliano ha rilevato da Mulino Alimentare il 60% di Mulino Formaggi, portando la sua quota dal 40% al 100% del capitale. Mulino Formaggi nasce a Parma nel...
A cura di DALLE AZIENDE
Sarà Mercanti di Spirits, distributore nazionale di eccellenze food & beverage, a distribuire in esclusiva per il mercato italiano Brandy Velloso 25, importato da Mavi Drink. Brandy Velloso 25...
A cura di DALLE AZIENDE
Massimo Zanetti Beverage Group, fra i leader mondiali della produzione, lavorazione e distribuzione del caffè, ha acquistato Hoja Verde Gourmet Hovgo, con sede in Ecuador, Paese produttore delle...
A cura di DALLE AZIENDE
Il mondo del catering, colpito anch'esso duramente dalla pandemia da Covid-19, è sceso in piazza, insieme a Fipe-Confcommercio, Federazione Italiana dei Pubblici Esercizi, per far sentire la propria...
È la stagione delle erbe sulle colline del Valdobbiadene DOCG, dove la primavera fa capolino in un verdeggiare che preannuncia il trionfo di madre natura. La fantasia vola ad abbinamenti...
A cura di DALLE AZIENDE
Da oggi, la famiglia Baladin si arricchisce con quattro nuove lattine che riproporranno dei classici fino ad ora confezionati in bottiglia: Nazionale, Rock’n’Roll, Super Bitter e L’IPPA. La...
A cura di DALLE AZIENDE
Dal 1° gennaio 2026 per bar e ristoranti - per tutti i pubblici esercizi soggetti a Iva - è entrata in vigore una nuova normativa che prevede il collegamento tra Pos e registratori...
La notizia ha riempito le prime pagine di tutti i giornali e sul web ha fatto il giro del mondo, sottolineando una volta di più come il divertimento nei locali (notturni e non) debba sempre andare...
È stata pubblicata in Gazzetta Ufficiale la Legge di Bilancio 2026, una manovra che mobilita circa 22 miliardi di euro con primi interventi mirati a sostenere il potere...
Popeyes prosegue la sua espansione in Italia con l’apertura di un nuovo ristorante presso Vicolungo The Style Outlets, in provincia di Novara. L’inaugurazione segna l’ultima apertura del brand...
Via libera alla produzione di vini dealcolati in Italia con il decreto interministeriale (Mef-Masaf) che definisce il regime fiscale e le accise per la produzione di vino senz’alcol o a ridotto...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
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