Stando a quanto riportano alcuni organi di stampa, il governo avrebbe messo a punto un piano per le riaperture delle attività ancora bloccate dalle misure adottate nel tenativo di contenere i...
A cura di Stefano Fossati
Tosse, febbre, debolezza. Se dici Covid-19, pensi subito a questi sintomi. Ma c’è un altro problema diffuso. La scomparsa, o comunque il forte calo, delle sensazioni olfattive e delle percezioni...
A cura di Nicole Cavazzuti
Daygum lancia un nuovo ed esclusivo prodotto: già disponibile nei principali store della Grande Distribuzione e nei punti vendita specializzati, bar e tabaccherie, Daygum Insta White è l’unico...
A cura di DALLE AZIENDE
https://vimeo.com/534772306 Favorire il confronto tra tutti gli attori del sistema agroalimentare italiano per puntare sulle innovazioni che maggiormente contribuiranno all'evoluzione in chiave...
A cura di DALLE AZIENDE
Warsteiner Italia lancia la prima birra non filtrata e lo fa supportandola con una serie di azioni forti e concrete a sostegno della rinascita dell’ho.re.ca italiano. Il lancio di prodotto è...
A cura di DALLE AZIENDE
Buono l’inizio del 2021, continuano gli investimenti, con due priorità, per Valdo: il rinnovamento dell’azienda in chiave di sostenibilità e la multicanalità distributiva in ottica digitale....
https://youtu.be/XXCBn_78SV8 La Bazzara Academy, in qualità di Training Premier Campus SCA, lancia “Master Barista Coffee Brewing”, la sua nuova collana di 10 video informativi della durata di 4...
Il Gelato Buono per Natura continua il suo percorso di crescita nonostante l’anno difficile per tutto il settore della ristorazione italiana: in seguito all’apertura di tre punti vendita a Verona...
A cura di DALLE AZIENDE
I lavoratori dei pubblici esercizi sono senza dubbio fra i più colpiti dalle misure restrittive messe in campo dal governo nell'ultimo anno nel tentativo (evidentemente vano) di contenere la...
Chocolate Academy Milano lancia Il Frutto del Cacao, un prodotto che rivoluziona il mondo sensoriale del cacao applicato alla gelateria artigianale. Grazie all’impegno costante e alla...
A cura di DALLE AZIENDE
In un territorio ricchissimo di spunti enogastronomici come quello di Visit Emilia non si contano le cantine che lavorano infaticabilmente su vitigni nettamente distinti per caratteristiche...
A cura di DALLE AZIENDE
In continuità con il percorso di Open Innovation che Warsteiner ha creato nell’ultimo trimestre del 2020 e nel primo trimestre 2021, IDEA Food & Beverage si aggiunge al parterre di aziende...
A cura di DALLE AZIENDE
Quale futuro attende lo Specialty coffee in Italia? A questo e ad altri interrogativi sul segmento che sta conquistando sempre più spazio all’interno del mercato, in una chiacchierata tra colleghi...
A cura di DALLE AZIENDE
A poche settimane dall’avvenuta integrazione del Ramo publishing acquisito da Fiera Milano Media, con le testate nei settori dell’ingegneria meccanica, elettronica, automazione industriale e...
Tutti - o quasi - conoscono la storia del Negroni Sbagliato, nato per caso al Bar Basso di Milano. Ma non si tratta dell'unico errore "fortunato", tanto da diventare esso stesso una ricetta. Dalla...
A cura di DALLE AZIENDE
Mentre ancora fiere e manifestazioni in presenza sono bloccate dalle restrizioni anti-Covid, gli operatori guardano con speranza al 2022: martedì 1 e mercoledì 2 febbraio debutta a Milano...
A cura di DALLE AZIENDE
Da oggi 7 aprile Surgital è protagonista di una puntata della serie “Brave! Le aziende che accendono l’Italia” online sulla piattaforma streaming Timvision. La trasmissione seleziona le...
A cura di DALLE AZIENDE
A soli quattro mesi dalla sua nascita, il nuovo marchio Collezione Creazioni Caraiba – CCC sta già riscuotendo un notevole successo. Tanto che i preziosi calici e bicchieri firmati da Cristina...
A cura di DALLE AZIENDE
Amorim Cork Italia avvia la collaborazione con Vetreria Etrusca, storica realtà nazionale nella produzione di bottiglie in vetro. L’esperienza del packaging, così, si rivela perfetta...
A cura di DALLE AZIENDE
Gli studi più recenti in ambito di sicurezza stradale hanno dimostrato che gli incidenti stradali sono la prima causa di morte al mondo tra i giovani in età compresa tra i 18 ed i 24 anni, spesso a...
A cura di DALLE AZIENDE
Un drink di semplice realizzazione, ma di grande resa, il Ci pensa Drugo, twist sul classico White Russian, cocktail preferito del personaggio-cult del film 'Il Grande Lebowski' dei Fratelli Coen....
A cura di DALLE AZIENDE
“I contributi a fondo perduto ricevuti tra il 2020 e il 2021 dai titolari di bar e ristoranti sono stati ritenuti poco o per nulla efficaci dall’89,2% degli imprenditori, con 8 titolari su 10 che...
In occasione del riconoscimento della Cucina Italiana come patrimonio culturale immateriale dell'Umanità, il nuovo report di Roberta Garibaldi, presidente dell’Associazione Italiana Turismo...
Energia elettrica 100% rinnovabile, riduzione dei consumi e investimenti su persone e inclusione. Oltre alla conferma della carbon neutrality entro il 2030. Casa Optima ha pubblicato il suo secondo...
Viene presentato come il "nuovo hub della cucina pop contemporanea" il nuovo ristorante di Silvano Toscani e Gioele Vacchina, gli chef giovanissimi che nel 2021 hanno dato il via al progetto...
Due visioni, due esperienze complementari, un progetto che presenta un viaggio sensoriale tra rischio, ritualità e piacere. E' così che nasce Sali, cocktail bar dall'anima izakaya al settimo...
Formazione, innovazione e alcuni tra i più importanti protagonisti del settore. Si annuncia ricca di novità la partecipazione di Essse Caffè alla prossima edizione di Sigep, in programma dal 16 al...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
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