Come orientarsi tra i mixability summer trend. La parola d’ordine dell’estate 2018 sarà eco-drink. Una tendenza destinata a rafforzarsi negli anni a venire. Per almeno due valide ragioni: aiuta...
A cura di Nicole Cavazzuti
Giovani, prestanti e pronti all’azione: sono le ragazze ed i ragazzi del Salvataggio della spiaggia di Rimini, chiamati ogni giorno al delicato compito di garantire la sicurezza delle acque della...
A cura di DALLE AZIENDE
Comunemente associati al periodo invernale, gli infusi sono ottimi anche durante l'estate, da servire freddi per un momento di dissetante piacere. Manuel Caffè si è specializzato da anni...
A cura di DALLE AZIENDE
Se per i marinai del '7-800 o per i cinefili amanti della saga I Pirati dei Caraibi il Kraken è un gigantesco mostro marino con lunghissimi tentacoli tipo piovra capace di avvolgere un'intera...
A cura di Fabio Verona
Un milione di italiani ha lasciato la dieta vegana, praticamente 2 su 3, e oggi l'esercito che ha messo al bando i cibi di origine animale sarebbe ridotto a 460mila adepti. E' il dato che emerge da...
Si è tenuto venerdì 15 giugno a Napoli, nel complesso monumentale di San Lorenzo maggiore, l’evento “Il Sud genera futuro” promosso dal Corriere del Mezzogiorno e da Filiberto Zovico,...
A cura di DALLE AZIENDE
È Diego Campos, talento colombiano di 28 anni, già campione nazionale del Colombia National Competition nel 2014 e nel 2016, il vincitore della quarta edizione di Barista & Farmer, l’unico...
A cura di DALLE AZIENDE
Analizzare il mercato del consumo fuori casa e delle professioni gastronomiche; gli alimenti nella loro produzione, composizione e contaminazione e i fattori che intervengono nella filiera alimentare...
Il consumo di carni avicole in Italia è aumentato negli ultimi anni del 24% e il consumo annuo pro capite di carni bianche è passato dai 9 Kg degli anni Sessanta, quando era molto in voga il pollo...
"A ciascuno il suo. Fare turismo, che significa occuparsi di un'articolata filiera di imprese che vanno dall’accoglienza alla somministrazione di prodotti e, soprattutto, al servizio, è un...
È il Parmigiano Reggiano il primo marchio DOP al mondo per influenza: è quanto emerge dalla classifica “The Most Influential Brands 2018”, curata da Ipsos, società indipendente di ricerca di...
A cura di DALLE AZIENDE
Ieri sera è stata inaugurata a Milano nella splendida cornice dello Sheraton Diana Majestic, la prima Maison ST-GERMAIN creata in Italia, un’oasi verde nel pieno centro della città, allestita in...
illycaffè, azienda leader globale nel segmento del caffè di alta qualità, si è aggiudicata il Netcomm e-Commerce Award 2018 nella categoria ‘internazionalizzazione’, al termine della prima...
A cura di DALLE AZIENDE
Compagnia dei Caraibi, azienda piemontese importatrice di distillati di altissima qualità, da sempre si impegna per affermare il riconoscimento dei diritti fondamentali come l’uguaglianza e...
A cura di Nicole Cavazzuti
Il Thoma è un esempio virtuoso. Avete mai pensato di aprire una succursale del vostro street bar all'aperto durante l'estate? Pensateci, può essere un'occasione di business. Lo street bar è un...
A cura di Stefano Fossati
Day, azienda con sede a Bologna che opera nel mercato dei servizi alle imprese e alle persone quali buono pasto, programmi di incentive e piani di welfare aziendali, risponde ad alcuni articoli...
A cura di DALLE AZIENDE
Anton Schmaus ha molte cose di cui essere felice al momento, dato che tutto procede a gonfie vele sia a livello privato che professionale. Nel suo ristorante Storstad, sopra i tetti di Ratisbona con...
A cura di DALLE AZIENDE
Trend positivo per “El Super Grissin de Milan” di Vitavigor che nel 2017 ha registrato un aumento del 4% del fatturato, permettendo all’azienda milanese protagonista del mercato dei sostituivi...
Le assolate colline di Conegliano Valdobbiadene dove si produce il più famoso spumante italiano: il Prosecco Superiore DOCG. Un paesaggio fiabesco, a metà strada tra Venezia e le Dolomiti, dove...
A cura di DALLE AZIENDE
Le note delicate del prezioso tè bianco o quelle più intense dei tè verdi e neri creano originali e affascinanti incontri con liquori e distillati. E se l'infusione prima era solo in acqua, ora...
Marco Aldegheri è stato riconfermato alla presidenza di AIS Veneto. La sua lista “Insieme è già domani” ha ottenuto il 92,1% dei voti durante le elezioni di sabato 9 giugno 2018. Accanto ad...
A cura di DALLE AZIENDE
Essse Caffè annuncia l’evoluzione del ruolo di Agata Segafredo, che amplia il perimetro delle sue responsabilità passando da un profilo operativo a una funzione strategica con diretto...
È Circus la nuova linea di Rcr Cristalleria Italiana, presentata ad Ambiente, appuntamento internazionale di riferimento per il mondo della tavola, dell’ospitalità e del retail in programma...
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È stata inaugurata, a Riva del Garda, la 50ª edizione di Hospitality – Il Salone dell’Accoglienza, fiera dedicata all’horeca e organizzata da Riva del Garda Fierecongressi, di scena fino...
Si chiama Nature’s Essence la nuova drink list di Talea Bistrot, a Torvaianica, ideata dal bartender Domenico Sorrentino: un progetto che mette la natura al centro del racconto,...
A cura di Giulia Di Camillo
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
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