Il 35% della spesa di italiani e stranieri in vacanza in Italia è destinato alla tavola per consumare pasti in ristoranti, pizzerie, trattorie o agriturismi, ma anche per cibo di strada o...
Antica Focacceria San Francesco inaugura il nuovo punto vendita nella Terrazza della Stazione di Roma Termini, la food-lounge collocata al piano sopraelevato del principale hub intermodale...
Puntuali anche quest’anno i pasticceri dell’azienda dolciaria siciliana Fiasconaro atterrano a New York per partecipare all’edizione 2018 del Summer Fancy Food Show, la più importante...
A cura di DALLE AZIENDE
“La Fipe-Federazione Italiana Pubblici Esercizi auspica che il ritardo nell’approvazione del decreto dignità possa tradursi in un momento di riflessione e confronto con gli operatori del settore...
In qualità di partner dell’Horeca, Metro rilancia il proprio brand con una nuova campagna che mette al centro della scena il cliente stesso. Con il claim “Metro. Il vostro successo è il nostro...
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CIRFOOD inaugura una nuova caffetteria a marchio Chiccotosto presso il centro commerciale Grand’Emilia di Modena. Il locale, che si estende su circa 120 mq con una capienza di 40 posti a sedere, è...
C’è una motivazione profonda che unisce la filosofia del più importante format internazionale di conferenze e meeting sulle “idee che meritano di essere diffuse”, che per la prima volta...
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Il caffè è da sempre considerato la bevanda che stimola il dialogo e la creatività e ciò che è successo ieri a conclusione della XVI edizione di ITS - il fashion contest che coinvolge giovani...
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L’ipotesi di riduzione del ricorso ai contratti a termine inserita nel cosiddetto "decreto dignità" vede la netta contrarietà delle aziende della ristorazione. I contratti a termine costituiscono...
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Primi “effetti” della battaglia dichiarata dall’Unione Europea prodotti di plastica usa e getta. A partire dal prossimo settembre - riporta Il Post -, nel Regno Unito e in Irlanda McDonald’s...
L’estate appena iniziata porta con sé una novità, l’unione tra due big: la distilleria di Roberto Castagner e Ghilardi Selezioni uniscono le forze per introdurre Casta, una grappa pensata...
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Dopo aver passato tutto l’inverno in palestra a faticare per eliminare i fastidiosi “rotolini” e a prepararsi per poter sfoggiare silhouette perfette e addominali scolpiti, la stagione è...
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Brancamenta torna con la sua grande passione per la musica e sarà anche quest’anno tra i protagonisti del Festival Show, il festival itinerante dell’estate,che dall’8 luglio toccherà tutto il...
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Dopo una chiusura del 2017 in territorio positivo, continua la crescita nel foodservice italiano. A confermarlo i dati relativi al primo trimestre 2018 resi noti dalla ricerca CREST® condotta da NPD...
Olitalia, azienda italiana specializzata da oltre 30 anni nella produzione di oli e aceti e presente oggi in oltre 120 paesi nel mondo,approderà nella Grande Mela in occasione del congresso dedicato...
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Vietata nel Regno Unito l'esposizione di dolciumi e snack carichi di calorie in bella vista davanti alle casse dei supermercati, a portata di mano (e di bambini). Lo ha annunciato il governo...
In attesa del debutto italiano, Starbucks deve fare i conti con una brusca frenata delle vendite, tanto che la catena ha annunciato la chiusura nel corso dell'anno fiscale 2019 circa 150...
Lavazza, azienda leader in Italia nel mercato del caffè e tra i principali player riconosciuti a livello mondiale, sceglie Campari per portare un nuovo modo di concepire l’aperitivo presso il suo...
GREY GOOSE Interpreted by Ducasse è la prima vodka gastronomica al mondo. Gastronomica perché nata per regalare un’esperienza gustativa moderna e rivitalizzante rispetto alla classica maniera di...
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Branca non può mancare al prossimo evento milanese, tutto dedicato al mondo della miscelazione, organizzato da Zero, la guida degli appuntamenti da non perdere, in Italia e all’estero. Torna...
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Dal 23 giugno al 26 luglio musicisti provenienti da vari generi ma d’egual spessore, faranno cantare, saltare e soprattutto emozionare il pubblico eterogeneo, riunito tra le mura antiche. Per tutta...
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Per l'Unesco, «il know-how culinario legato alla produzione della pizza, che comprende gesti, canzoni, espressioni visuali, gergo locale, capacità di maneggiare l’impasto della pizza, esibirsi e...
A cura di DALLE AZIENDE
Croccante fuori, soffice dentro. E poi che abbia fragranza di burro. Ecco alcune delle qualità che una buona brioche, per essere veramente buona, deve avere. Parola di Erika Biancucci, Responsabile...
Essse Caffè annuncia l’evoluzione del ruolo di Agata Segafredo, che amplia il perimetro delle sue responsabilità passando da un profilo operativo a una funzione strategica con diretto...
È Circus la nuova linea di Rcr Cristalleria Italiana, presentata ad Ambiente, appuntamento internazionale di riferimento per il mondo della tavola, dell’ospitalità e del retail in programma...
È Circus la nuova linea di Rcr Cristalleria Italiana, presentata ad Ambiente, appuntamento internazionale di riferimento per il mondo della tavola, dell’ospitalità e del retail in programma...
È stata inaugurata, a Riva del Garda, la 50ª edizione di Hospitality – Il Salone dell’Accoglienza, fiera dedicata all’horeca e organizzata da Riva del Garda Fierecongressi, di scena fino...
Si chiama Nature’s Essence la nuova drink list di Talea Bistrot, a Torvaianica, ideata dal bartender Domenico Sorrentino: un progetto che mette la natura al centro del racconto,...
A cura di Giulia Di Camillo
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
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