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12/03/2022

tecnologia

Eureka Oro, arriva il macinacaffè professionale Mignon Single Dose

Eureka Oro amplia la sua offerta e presenta Mignon Single Dose, un macinacaffè al servizio dei baristi più esigenti, alla ricerca sempre di un caffè macinato totalmente fresco e della libertà di...

11/03/2022

tecnologia

Guerra russo-ucraina, Italia: per export vino perdita da 400 milioni

Il Made in Italy rischia di pagare più caro di altri Paesi il protrarsi dell’invasione russa ai danni dell’Ucraina. Oltre ai problemi di approvvigionamento legati ai cereali o ai semi...

11/03/2022

spirits

L’Happy Hour diventa bianco: nasce l’Aperitivo Fiori di Sambuco Gamondi

Casa Gamondi, considerata un’eccellenza della tradizione liquoristica piemontese e protagonista di una recente strategia di rinnovamento e comunicazione, presenta il nuovo Aperitivo Fiori di...

11/03/2022

Brita diffonde la cultura legata all’acqua anche al Sigep

Nel corner di Brita (stand 075, pad. D1) verrà allestita un’area dimostrativa per consulenze e degustazioni e non mancherà la presentazione di tutti gli articoli professional dedicati ai settori...

11/03/2022

Rational e Farina ViVa insieme al Sigep

Rational propone al Sigep due nuovi eventi in collaborazione con Farina ViVa pensati per mostrare come perfezionare l’attività della panificazione in chiave moderna, grazie all’utilizzo...

11/03/2022

La Scuola del Caffè approda al Sigep

In programma presso lo stand de La Scuola del Caffè (Padiglione D1 - Stand 045) attività di formazione e degustazione per tutti, un’occasione anche per presentare le attività della scuola e la...

A cura di DALLE AZIENDE

11/03/2022

“Divine Ruby, Vince chi Rosa”: dal 1° aprile via al concorso

Parte il 1° aprile il concorso lanciato da Divine Creazioni per gli chef che scelgono la nuova Divina Scrigni con “Gorgonzola DOP” e Cioccolato Ruby. In palio ci saranno 5 Pink Ticket per alcuni...

11/03/2022

illy al Sigep con tre aree experience

Lo stand allestito al Sigep di illy (Padiglione D3 - numero 60) accoglierà i visitatori con 3 aree experience, dedicate alla scoperta della qualità e delle caratteristiche dei prodotti...

A cura di DALLE AZIENDE

11/03/2022

Icam al Sigep con tante novità ed una nuova corporate identity

Icam sarà presente al Sigep all’interno del Padiglione B3 presso lo stand 055 con una grafica e un concept completamente rinnovati, in linea con la nuova Corporate Identity, che si sostanzia non...

A cura di DALLE AZIENDE

11/03/2022

tecnologia

Stoppani, Fipe: "Troppe crisi, non c'è tregua per le imprese"

“Non abbassare l’attenzione sui settori più colpiti attraverso misure urgenti e coordinate”. E' il grido d'allarme lanciato dal presidente di Fipe-Confcommercio Lino Enrico Stoppani di fronte...

11/03/2022

Caffè Motta investe sulla sostenibilità ed energia rinnovabile

Caffè Motta investe sulla sostenibilità e l’autoproduzione di energia rinnovabile attivando un impianto fotovoltaico della potenza di 490 kW sul tetto dello stabilimento produttivo in Via Roberto...

A cura di DALLE AZIENDE

11/03/2022

Sigep 2022, appuntamento sabato a Rimini per la 43ª edizione

Tornerà dal vivo sabato a Rimini Sigep - The Dolce World Expo, il 43° Salone Internazionale della Gelateria, Pasticceria, Panificazione Artigianali e Caffè di IEG - Italian Exhibition...

11/03/2022

Hausbrandt partecipa al Sigep con uno stand speciale

Hausbrandt presenta al Sigep i suoi prodotti all’interno di uno stand - frutto dell’espressione artistica del Presidente Martino Zanetti - dominato dall’essenzialità e dall’eleganza del...

A cura di DALLE AZIENDE

11/03/2022

attrezzature

Ricco calendario di eventi al Sigep per Gruppo Cimbali

Gruppo Cimbali sarà presente al Sigep 2022 in un unico stand con tutti i suoi quattro brand - LaCimbali, Faema, Slayer e Casadio - e con diverse novità di prodotto, di servizio e di iniziative, ma...

A cura di DALLE AZIENDE

11/03/2022

Lavazza porta la sua offerta multicanale al Sigep

Lavazza torna al Sigep con un’ampia gamma di miscele attentamente selezionate e prodotti complementari perfetti per soddisfare le necessità più diverse dei clienti delle tre anime del mondo...

A cura di DALLE AZIENDE

10/03/2022

UpGrade presenta UpFoam nuovamente in stock!

UpFoam è l'additivo naturale da utilizzare per creare sui drink una schiuma cremosa e di lunga durata, senza dover utilizzare l'albume. UpFoam è confezionato in flaconi da 100ml ed è disponibile...

A cura di DALLE AZIENDE

10/03/2022

Caffè italiano patrimonio UNESCO, le considerazioni di Essse Caffè

La ritualità del caffè espresso italiano tradizionale, con il suo bagaglio di significati immateriali, è ora candidata ad essere patrimonio dell'UNESCO. Lo sa bene Essse Caffè che con altri...

A cura di DALLE AZIENDE

10/03/2022

spirits

Ho.Re.Ca: distribuire vini e spirits in Italia, parla Dick ten Voorde

Una gioielleria di vini (e una di superalcolici), entrambe pensate per far conoscere al settore Ho.Re.Ca italiano le migliori etichette provenienti dalle produzioni più prestigiose del mondo. È...

10/03/2022

Roncadin acquisisce Ada Food ed entra nel mercato delle pizze fresche

Roncadin, specializzata nella produzione di pizze surgelate, fa il suo ingresso in un nuovo mercato, quello delle pizze fresche da banco frigo. Attraverso la controllata Isola srl, Roncadin ha...

A cura di DALLE AZIENDE

10/03/2022

spirits

Drink Week, twist on Manhattan: Brooklyn's Finest di Best Bars CH

Drink Week, twist on… questa settimana è dedicato al Manhattan, classicissimo Iba a base di whisky. Anche in questo caso siamo andati a cercare su Instagram alcuni dei più interessanti twist...

A cura di Stefano Fossati

10/03/2022

Acqua Alma, Sigep 2022: focus su innovazione e sostenibilità

Il Gruppo Celli conferma la partecipazione a Sigep 2022, in programma presso la Fiera di Rimini dal 12 al 16 marzo, con il brand Acqua Alma. Celli Group porterà a Sigep 2022 il binomio di...

A cura di DALLE AZIENDE

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Formazione, innovazione e alcuni tra i più importanti protagonisti del settore. Si annuncia ricca di novità la partecipazione di Essse Caffè alla prossima edizione di Sigep, in programma dal 16 al...


Ci sono gruppi che si raccontano attraverso le novità, e gruppi che si riconoscono nella continuità. A Firenze il Gruppo Valenza appartiene a questa seconda categoria. Non perché non cambi, ma...


Superano la soglia simbolica del miliardo di bottiglie prodotte e commercializzate (per la precisione, si tratta di 1,03 miliardi) gli spumanti tricolori nel 2025. Nonostante le difficoltà dell'anno...


Anche per quest’anno il Natale si conferma un momento di convivialità che molti italiani sceglieranno di trascorrere al ristorante. Secondo le previsioni dell’Ufficio Studi di...


È l’Agavesito Cocktail Experience 2026 l’ultima trovata di Cristian Bugiada, Roberto Artusio e Claudio Sblano, ambasciatori del mezcal nel mondo con l’obiettivo di promuovere la cultura...

A cura di Giulia Di Camillo


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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