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29/07/2022

Bazzara: al via una serie di video per capire il caffè post pandemia

Torna su Mixerplanet la formazione targata Bazzara con una serie di video che coinvolgeranno alcuni dei key player del mondo del caffè (e non solo) chiamati a confrontarsi sull'evoluzione del...

20/07/2022

PulyDay, ottimi responsi per i corsi tenuti a Napoli

Napoli è una città con un’altissima concentrazione di bar: un mondo solo in apparenza fermo, con le classiche macchine a leva e i caffè con tostature molto scure e un’alta presenza di robusta,...

26/05/2022

pulyCAFF, nuovi Puly Day per le scuole alberghiere

Tanti giovani studenti di scuole alberghiere hanno seguito la finale della Trismoka Challenge 2022 all’interno dell’Auditorium Giorgio Gaber di Castel Mella (BS). Sono tornati l’entusiasmo, il...

A cura di DALLE AZIENDE

03/05/2022

pulyCAFF a Iglesias accanto ai pasticceri di domani

Si svolge dal 3 al 6 maggio presso l’I.P.I.A. Galileo Ferraris di Iglesias (CI), il Campionato Nazionale di Pasticceria dedicato agli istituti alberghieri d’Italia; un evento promosso da FIPGC...

A cura di DALLE AZIENDE

21/04/2022

pulyCAFF nel Registro dei Marchi Storici di interesse nazionale

Nel pieno dei festeggiamenti per i suoi primi 60 anni, il brand pulyCAFF ha ricevuto un ulteriore riconoscimento che sottolinea la qualità e la resilienza di un’azienda che ha saputo e sa...

A cura di DALLE AZIENDE

05/04/2022

Un nuovo formato per Calcinet di pulyCAFF

pulyCAFF presenta il nuovo formato di Calcinet Liquido, il decalcificante specifico per lavatazzine, boiler e scambiatori di calore ora proposto nel pratico flacone da 1 litro con dosatore. La nuova...

A cura di DALLE AZIENDE

10/03/2022

pulyCAFF porta a Sigep il nuovo formato di pulyGRIND

pulyCAFF partecipa al Sigep - The Dolce World Expo accanto ai baristi che hanno una vera passione per il proprio lavoro e vogliono ottenere il migliore prodotto in tazza. Lo fa prima di tutto...

A cura di DALLE AZIENDE

04/03/2022

Due appuntamenti targati pulyCAFF alla Tirreno CT

La 42a edizione della Tirreno CT - Ospitalità Italia, in programma dal 4 al 7 marzo presso il Complesso fieristico di Carrara, accoglierà la prima competizione dedicata macinatura. Grazie a...

A cura di DALLE AZIENDE

02/02/2022

Un nuovo flacone anticontraffazione per pulyCAFF

Nel marketing c’è un fenomeno denominato “volgarizzazione dei marchi” ed avviene quando il nome commerciale di un prodotto diventa il nome comune che può giungere a identificare un’intera...

A cura di DALLE AZIENDE

22/12/2021

pulyCAFF in Repubblica Ceca, la testimonianza di Roberto Trevisan

Il docente Roberto Trevisan offre uno spaccato della realtà del mondo del bar nella Repubblica Ceca dove i prodotti più utilizzati per la pulizia delle macchine espresso sono di pulyCAFF. «Ci...

A cura di DALLE AZIENDE

11/11/2021

Vocazione sempre più internazionale per pulyCAFF

“Un’annata eccezionale”: così Gianfranco Carubelli Ceo, responsabile qualità e sicurezza di Asachimici definisce l’edizione di Host che si è conclusa da pochi giorni. «Ci aspettavamo...

A cura di DALLE AZIENDE

28/09/2021

Puly Day OPEN Coffee Boom, appuntamento per il 1 ottobre

Il 1° ottobre presso il nuovo stabilimento di Vescovato (CR) si svolgerà il Puly Day OPEN Coffee Boom, la versione firmata da pulyCAFF dell’evento nazionale che SCA Italy organizza in occasione...

A cura di DALLE AZIENDE

04/05/2021

pulyGRIND Crystals, per la manutenzione quotidiana del macinacaffè

Molti baristi hanno ormai compreso l’importanza di una corretta manutenzione quotidiana della macchina espresso, ma il loro numero si riduce drasticamente quando si tratta di dare le giuste cure al...

A cura di DALLE AZIENDE

26/04/2021

A pulyCAFF le certificazioni ISO 9001, ISO 14001 ed ISO 45001

Attenzione ai flussi operativi e a un’efficiente organizzazione interna; rispetto per l’ambiente e impegno per ridurre l’impatto aziendale; rispetto degli standard di buona pratica per la...

A cura di DALLE AZIENDE

20/02/2021

pulyCAFF, obiettivo su detergenti e risciacquo

Qual è l’elemento che rimuove lo sporco? Può stupire, ma è l’acqua. Non vogliamo con questo affermare che per ripulire il gruppo e i filtri può bastare un rapido sciacquo: pulyCAFF è...

A cura di DALLE AZIENDE

05/02/2021

I consigli di pulyCAFF: occhio al risciacquo

In questo 2021 in cui il mondo auspica un graduale ritorno alla normalità dopo tante chiusure forzate e lo shock globale che il covid ha provocato, pulyCAFF festeggia i suoi primi 60 anni di...

A cura di DALLE AZIENDE

11/12/2020

La praticità monodose di pulyCAFF Verde

pulyCAFF Verde è il detergente specifico che assicura la completa eliminazione dei residui carboniosi di caffè dal gruppo erogatore, dall’elettrovalvola di scarico e da tutti i passaggi d’acqua...

A cura di DALLE AZIENDE

05/11/2020

La praticità monodose di pulyCAFF ColdBrew "Liquid"

Il detergente completo per apparecchiature e dispenser di caffè freddo pulyCAFF ColdBrew “Liquid” è disponibile nel nuovo formato monouso, che si affianca al flacone da 1000 ml con il pratico...

A cura di DALLE AZIENDE

21/10/2020

Postazioni igienizzate alla Lags Battle: la nuova sicurezza firmata pulyCAFF

Competitività, correttezza e grande spirito sportivo hanno contraddistinto la prima selezione della Lags Battle che si è svolta a Verona presso la Coffee Training Academy di Davide Cobelli. Il...

A cura di DALLE AZIENDE

15/10/2020

Sara Agredo vince il campionato svizzero di Aeropress

La prudenza insieme all’entusiasmo e alla voglia di tornare a competere e a confrontarsi con altri baristi è stata protagonista delle competizioni tra baristi che stanno lentamente riprendendo. In...

A cura di DALLE AZIENDE

29/07/2020

Cromature sempre come nuove, i consigli di pulyCAFF

La corretta pulizia del gruppo erogatore è uno dei segreti per ottenere un buon espresso: pulyCAFF lo dice da sempre. Al barista come al suo cliente piace vedere il portafiltro ben cromato, lucido,...

A cura di DALLE AZIENDE

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Ottimizza la tua acqua e proteggi in modo ottimale le tue attrezzature per far crescere il tuo business in modo sostenibile. Dall'acqua dolce a quella dura, da quella calcarea a quella...


Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...


Intelligente e interconnesso, capace di assicurare non solo una protezione ottimale delle macchine da caffè, ma anche una qualità costante in tazza e un servizio più efficiente. Sono i 'plus'...


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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


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