fiere
16 Settembre 2022È infatti in prima fila tra gli sponsor della manifestazione, in linea con la sua filosofia aziendale che da sempre la vede vicina a chi vuole offrire solo il meglio del caffè con professionalità, consapevole dell’importanza di una conoscenza approfondita di quella materia prima unica e complessa che è il caffè e della corretta manutenzione delle apparecchiature per la sua estrazione, leva compresa.
La giornata si svolge tra le 10 e le 21 tra interventi, workshop, dimostrazioni di tostatura, show di latte art a cura della campionessa italiana Wlags Red Jug Carmela Maresca e, al culmine, dalle 16,30 l’apertura ufficiale delle gare.
Alle 17 si svolge la finale della prima edizione nazionale della competizione Leva Sensory, basata sulla qualità dell’espresso estratto con macchina a leva. Qui è importante che filtri e portafiltri siano puliti al meglio con pulyCAFF Plus, per permettere la formazione della migliore crema sulla superficie dell’espresso e lo sprigionarsi dei suoi aromi “veri”, senza “interferenze” da parte di sentori di rancido o di bruciato.
A seguire, dalle ore 19,00 la finale del Leva Contest 2022 che vede i vincitori delle selezioni dello scorso anno, Michele Pisapia e Antonio Tamburrino, impegnati per superare il record mondiale oggi detenuto da Francesco Costanzo e Francesco Arcella che il 7 ottobre 2019 estrassero 703 espressi in un’ora. Ai concorrenti delle due competizioni è offerta la pratica sacca con i prodotti pulyCAFF.
Se l'articolo ti è piaciuto rimani in contatto con noi sui nostri canali social seguendoci su:
Oppure rimani sempre aggiornato sul mondo del fuori casa iscrivendoti alla nostra newsletter!
POTREBBERO INTERESSARTI ANCHE
04/12/2023
Nell’antica Grecia era una medicina, destinata a chi soffriva di inappetenza. A realizzarla nel V secolo avanti Cristo sarebbe stato il medico Ippocrate, mettendo a macerare dei fiori nel vino. E...
04/12/2023
Il cioccolato sarà tra i protagonisti del programma del Sigep di Rimini, in calendario dal 20 al 24 gennaio 2024. "Si partirà dalla finale italiana di World Chocolate Masters, concorso mondiale...
04/12/2023
L'Osservatorio Federvini, nell'analisi a cura di Nomisma e TradeLab, tratteggia uno scenario in chiaroscuro per i vini e spirit italiani nel 2023: il rallentamento generale delle economie mondiali ha...
04/12/2023
Con la gara Cup Tasters domenica 3 dicembre si è conclusa nel Flagship Store di Cimbali Group a Milano la stagione di selezioni per il Campionato Italiano SCA Italy. L’ultimo ad alzare la coppa e...
A cura di Anna Muzio
I NOSTRI PORTALI
Quine srl
Direzione, amministrazione, redazione, pubblicità
Tel. +39 02 864105 | Fax +39 02 72016740 | P.I.: 13002100157
©2023 - Tutti i diritti riservati - Responsabile della protezione dati: dpo@lswr.it
Privacy Policy