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23/12/2021

Ristorante Solidale, Just Eat continua a sostenere le comunità bisognose

In occasione dell'ormai imminente Natale, Just Eat rinnova il proprio sostegno alle comunità più bisognose in collaborazione con Caritas, donando pasti preparati da 15 ristoranti a Roma, Milano,...

A cura di DALLE AZIENDE

23/12/2021

Bibite Polara lancia un piano minibond da 1,5 milioni di euro

Potenziare gli impianti fotovoltaici e raggiungere il 100% di energia rinnovabile, utilizzare maggiori quantità di plastica riciclata per il packaging primario e certificare la produzione attraverso...

A cura di DALLE AZIENDE

22/12/2021

caffè

Bazzara Espresso diventa Società Benefit

Bazzara Espresso diventa formalmente una Società Benefit. La storica torrefazione triestina ha integrato in questi giorni nel proprio statuto alcune specifiche finalità di beneficio comune,...

A cura di DALLE AZIENDE

22/12/2021

Gruppo Donne Fipe: "Persa l'occasione per colmare il gender gap"

I dati dell’ultimo Gender Policies Report elaborato dall'Inapp (Istituto Nazionale per l'Analisi delle Politiche Pubbliche) non lasciano spazio a dubbi. La ripresa c’è ma non per...

22/12/2021

NEWH premia i vincitori del TOP ID Award 2022

Anche quest’anno, si è tenuta la cerimonia di premiazione dell’edizione italiana del celebre premio dedicato all’Hospitality Industry. A ricevere il prestigioso riconoscimento sono stati gli...

A cura di DALLE AZIENDE

22/12/2021

Kebhouze, Gianluca Vacchi apre a Roma il secondo store della catena

Dopo le due aperture di pochi giorni fa a Milano apre anche a Roma il primo store Kebhouze, all’interno del Centro Commerciale Euroma2 in Viale dell'Oceano Pacifico, 83. È previsto anche per...

22/12/2021

Alessandro Borghese Kitchen Sound: risotto di scampi. VIDEO

La nuova stagione di Alessandro Borghese Kitchen Sound su Sky Uno e Mixer Planet. RISOTTO AGLI SCAMPI, RIDUZIONE DI AMARO E CHUTNEY AL POMPELMO COSTO: alto TEMPO:...

A cura di Stefano Fossati

22/12/2021

Solidarietà, De Cecco consegna 500.000 pacchi di pasta a Banco Alimentare

1 milione e 200mila visualizzazioni, quasi 500 mila like raggiunti. Il video di Can Yaman “Faccio un bel piatto di spaghettoni, rigorosamente De Cecco” on line il 25 ottobre in occasione della...

A cura di DALLE AZIENDE

22/12/2021

pulyCAFF in Repubblica Ceca, la testimonianza di Roberto Trevisan

Il docente Roberto Trevisan offre uno spaccato della realtà del mondo del bar nella Repubblica Ceca dove i prodotti più utilizzati per la pulizia delle macchine espresso sono di pulyCAFF. «Ci...

A cura di DALLE AZIENDE

21/12/2021

Consorzio Vini Etna DOC, il neo presidente è Francesco Cambria

Francesco Cambria è il nuovo presidente del Consorzio Tutela Vini Etna DOC. La decisione è stata ratificata ieri, lunedì 20 dicembre, nel corso della prima seduta del nuovo Consiglio di...

A cura di DALLE AZIENDE

21/12/2021

Armando Testa firma il nuovo spot di Riso Gallo

Da pochi giorni è on air il nuovo spot di Riso Gallo, firmato Armando Testa e dedicato alla linea completa di risi provenienti da agricoltura sostenibile. Il commercial, on air in TV e digital nei...

A cura di DALLE AZIENDE

21/12/2021

Fipe in difesa del barista di Stradella: "Gesto ignobile!"

"Gesto ignobile! Ci auguriamo che episodi del genere non si ripetano". Non usa mezzi termini Fipe-Confcommercio di fronte ai recenti fatti di cronaca che hanno visto un barista nel Pavese aggredito...

21/12/2021

Una collaborazione fruttuosa tra Pollenzo FoodLab ed Esmach

Il laboratorio Pollenzo FoodLab nasce all’interno dell’Università di Scienze Gastronomiche, l’ateneo fondato grazie all’intuizione di Carlo Petrini mosso dal desiderio di riunire tutti gli...

A cura di DALLE AZIENDE

21/12/2021

Branca International, produzione in crescita e migliorata la sostenibilità

Branca International pubblica il Bilancio di Sostenibilità e Consapevolezza 2020 che vede, pur nel contesto critico del primo anno della pandemia, il miglioramento di tutti i principali indicatori...

A cura di DALLE AZIENDE

21/12/2021

caffè

Arriva la nuova capsula compostabile di Caffè Borbone

Caffè Borbone lancia la capsula compostabile in biopolimero, realizzata attraverso processi biologici che conferiscono al prodotto finale un’elevata biodegradabilità. A caratterizzarla è anche...

A cura di DALLE AZIENDE

21/12/2021

caffè

Thogarihunkal Estate, lo specialty coffee indiano proposto da Ditta Artigianale

Thogarihunkal Estate è la varietà proposta questo mese dalla torrefazione fiorentina Ditta Artigianale, coltivata nello Stato del Karnataka a Chikmagalur seguendo tecniche che rispettano...

A cura di DALLE AZIENDE

20/12/2021

Variante Omicron, la situazione per bar e ristoranti in giro per il mondo

Durata ridotta del green pass e obbligo di tampone ai vaccinati per partecipare a feste e grandi eventi. Non ci sono motivi di particolare allarme per i pubblici esercizi tra le novità che...

20/12/2021

caffè

CSC e Amka sostengono le caficultoras del Guatemala

Prosegue la collaborazione di Caffè Speciali Certificati con la Onlus attiva in Guatemala con progetti di sostegno rivolti alle donne e l’obiettivo di innalzare la qualità e il valore del caffè...

A cura di DALLE AZIENDE

20/12/2021

Alessandro Borghese Kitchen Sound: ho incontrato una seppia a Capri

La nuova stagione di Alessandro Borghese Kitchen Sound su Sky Uno e Mixer Planet. HO INCONTRATO UNA SEPPIA A CAPRI COSTO:basso TEMPO: basso DIFFICOLTÀ: media Ingredienti per 4 persone: 4 Seppie da...

A cura di Stefano Fossati

20/12/2021

Parte la nuova campagna di Fernet-Branca ed arrivano le latte da collezione

A dicembre Fernet-Branca torna nuovamente in comunicazione con la campagna “Inimitabile. Come te”. Una comunicazione dal tono identitario, costruita sui valori distintivi di un brand con 176 anni...

A cura di DALLE AZIENDE

18/12/2021

New York: chiusure in vista? Lo stato d'animo dei barman italiani

La notizia della chiusura di alcuni bar e ristoranti di Brooklyn (New York) a causa dell'aumento dei contagi di covid-19 con variante Omicron preoccupa i protagonisti del settore dell'ospitalità...

A cura di Nicole Cavazzuti

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Pantera, il progetto di pizza romana in teglia nato a Roma dai fratelli Manuel e Nicolò Trecastelli - già fondatori della Trattoria Trecca -, continua il suo percorso nei quartieri popolari, luoghi...


Si chiama Gin London Dry – Sapori di Cortina l'ultima new entry della linea di distillati Cortina Spirits. Disponibile, come tutti gli altri spirits della collezione, nei cataloghi dei...


Un corso di formazione gratuito rivolto a persone con disabilità, per favorire nuove opportunità di inserimento lavorativo nella ristorazione e nella produzione alimentare. La Cooperativa Sociale...


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I LUNEDÌ DI MIXER

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