Sarà il pairing pizza-birra ad animare lo stand del birrificio tedesco Krombacher alla prossima edizione di Beer & Food Attraction (Fiera Di Rimini, dal 18 al 20 febbraio) che...
Proseguono le masterclass dedicate agli appassionati degli spirits organizzate da SpiritOH, ad Alessandria. Gli incontri previsti per il mese di febbraio punteranno i riflettori su tre tematiche: i...
Sarà Palazzo Bovara, in corso Venezia a Milano, ad accogliere ChocoLOVE, l'evento dedicato alla cultura del cacao e del cioccolato. L'appuntamento, in calendario dal 9 al 14 febbraio, prevede...
Un weekend insieme al “re” dei distillati: è così che si prospetta il Roma Whisky Festival, evento dedicato al mondo del whisky, ai produttori, agli importatori, ai distributori e ai bartender,...
Si terrà dal 10 al 12 febbraio a Palazzo Scopoli di Tonadico (TN), la seconda edizione di #GrappaTrentinoLovers, appuntamento dedicato alla Grappa del Trentino. L'evento nasce con la finalità di...
Il 23 e il 24 gennaio, per la prima volta nella cornice del Sigep, si è svolta la finale italiana di Coppa del Mondo del Panettone, concorso internazionale che coinvolge pasticceri di tutti i...
Anche quest’anno, nella cornice del Sigep di Rimini, si sono svolti i campionati italiani di SCA Italy. I concorrenti si sono sfidati a colpi di tazzine dimostrando il loro talento nelle singole...
Il viaggio in Italia de “Il Gran Tour dei Musei d'Impresa” va avanti. Il progetto volto a valorizzare il patrimonio imprenditoriale e culturale del Sud Italia prosegue il proprio cammino e...
A cura di Riccardo Sada
Mancano poche settimane all'avvio dei nuovi corsi (in presenza e online) di MUMAC Academy, il centro di formazione di Cimbali Group per i professionisti del caffè ma non solo. Gli argomenti che...
Si avvicina la 48ª edizione di Hospitality - Il Salone dell'Accoglienza, fiera internazionale dedicata al settore horeca in programma dal 5 all'8 febbraio nel quartiere fieristico di Riva del...
A cura di Giulia Di Camillo
Ci sono padre e figlio che si preparano, scherzando, insieme, ma gareggeranno in (quattro) specialità diverse. C’è il barman ‘veterano’ che si troverà in finale i giovanissimi che ha aiutato...
A cura di Anna Muzio
Sono sei le serate evento previste per la nuova edizione di Gusto Montagna, dal 19 gennaio al 22 marzo, in cui grandi nomi stellati della cucina italiana saranno accompagnati da una selezione di...
Torna con la sua seconda edizione Less - is + More di MeMento, cocktail challenge dedicata ai drink no alcol che farà ‘capolinea’ il 29 gennaio prossimo a...
A cura di Giulia Di Camillo
Una selezione delle migliori barlady italiane è pronta a sfidarsi a suon di shaker in occasione della 27ª edizione di Lady Drink. Tra gli appuntamenti più attesi per il...
A cura di Matteo Cioffi
Parte da Cervinia la prima tappa della collaborazione tra Brancamenta e il Vertical Winter Tour 2023-2024 di Radio Deejay. Sarà infatti la località ai piedi del Cervino ad ospitare la prima tappa -...
È tempo delle ultime tre masterclass dell’anno per The Grand Tour, il percorso formativo tenuto da Stefano Talice, Direttore Vendite e brand ambassador di Mercanti di Spirits, che si confronterà...
Casoni è una delle più antiche distillerie e fabbriche di liquori italiane: attiva dal 1814, è riuscita a resistere ad oltre 200 anni pregni di eventi e complicati dai due conflitti bellici. Da...
Una vera e propria maratona. Cinque giorni di gare, di jigger in movimento, di shaker in volo, di mani a volte tremanti e di sorrisi spesso tirati. Il Marriott Park Hotel di Roma ha vissuto, tra il...
A cura di Maurizio Maestrelli
Il cioccolato sarà tra i protagonisti del programma del Sigep di Rimini, in calendario dal 20 al 24 gennaio 2024. "Si partirà dalla finale italiana di World Chocolate Masters, concorso mondiale...
Stanno per concludersi le selezioni di Sca Italy per i campionati nazionali. L'ultima gara di Cup Tasters - la disciplina in cui i concorrenti devono dare prova della loro abilità...
Novembre, tempo di bilanci, di stelle, di forchette e di classifiche. C’è chi gongola per i risultati ottenuti, per il riconoscimento al duro lavoro di un anno, chi storce il naso e non lesina...
A cura di Rossella De Stefano
Prende il via sabato 25 novembre (e durerà fino al 26 novembre) la 6a edizione del summit 'Trieste Coffee Experts', organizzato da Bazzara presso il Savoia Excelsior Palace - Starhotels Collezione....
Best Wine Stars è l’evento dedicato al settore enogastronomico e dei distillati che avrà luogo al Palazzo del Ghiaccio a Milano il 18,19 e 20 maggio prossimi, con l’obiettivo di...
Il ventiduenne napoletano in forza a L’Antiquario vince la finale italiana del Condesa Cocktail Competition e stacca il biglietto per la finale mondiale che si terrà a breve a Città del...
A cura di Maurizio Maestrelli
La guida francese Gault&Millau arriva in Italia e sceglie il Piemonte come sede ufficiale. Con i suoi cinquant'anni di storia e di mappatura della migliore ristorazione, la pubblicazione fondata...
Sono stati dodici i bartender provenienti da tutta Italia a sfidarsi nella Mindful Cocktail Cup, la prima competizione tricolore interamente dedicata alla mixology no & low alcohol svoltasi...
Case, lidi balneari, pubblici esercizi spazzati via in Sardegna, Sicilia jonica e Calabria a causa del ciclone Harry, che al sud ha fatto almeno 1,2 miliardi di danni e per cui il Consiglio dei...
Dal 12 agosto prossimo nelle attività ristorative europee non si vedranno più le classiche bustine monouso di ketchup, maionese, senape, sale, zucchero e olio. Lo stabilisce l’Ue con il nuovo...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
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